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Dos de cabillaud à la vapeurPoissons

4,5 - 37 avis

Dos de cabillaud à la vapeur

Étapes de recette
01

Versez 0,5 L d'eau et les herbes ciselées dans le bol inox.

  • 1 c.s. de persil
  • 1 brin d'aneth
02

Installez le panier vapeur interne et placez-y les pommes de terre.

  • 1 kg de pommes de terre
03

Installez le panier vapeur XXL et placez-y les ingrédients puis salez et poivrez.
Lancez le programme.

  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre
  • ½ courgette
  • ½ poivron rouge
  • 4 dos de cabillaud
Vapeur XXL - 20:00 / / 110°C
Commentaires12 commentaires
Titounet 07 27 novembre 2023 3/5

patates pas assez cuite/poisson j ai rajouté 10mns de cuisson pour les pommes de terre. Cabillaud trop cuit sec/ 15mns c est suffisant.

sophie61025 5 novembre 2023 4/5

très bon goût mais temps trop court j’ai du rajouter au moins 10mn

lafouinnette 23 juillet 2023 5/5

J’ai coupé les légumes pas trop gros.J’ai mis ce que le magimix me proposé 25min 120 degrés. La cuisson du poisson et des légumes était parfaite.

sylvain4216 21 décembre 2022 5/5

Bonne recette. Par contre, il y a une erreur dans la quantité de pommes de terre : 100gr pour 4 personnes soit 25 gr par personne ! Dans la vidéo, à 0:52, on peut voir qu'il y a beaucoup plus que 100gr. À corriger, si c'est possible...

florence63401 7 novembre 2021 2/5

après 20 minutes, poisson et légumes non cuits. il faut rallonger la cuisson d'au moins 20 minutes !

Brun33 10 septembre 2020 4/5

20 mn trop court - si poisson congele : augmenter la duree

Ti bou 27 juillet 2020 4/5

Bonne recette le poisson était très bon par contre il manque de la cuisson au niveau des légumes.

inesbks 5 février 2019 0/5

recette suivie a la lettre. très satisfaisante de cette recette. les quantités restent très petite pour une famille de 5. Je conseille fortement.

Valérie Poirier 6 janvier 2019 0/5

Joli plat très coloré et savoureux. si vous souhaitez utiliser des légumes frais ne pas oublier de les blanchir avant de les mettre dans la papillote.

DB91MB 28 décembre 2018 0/5

Le temps de cuisson doit être allongé de 10 minutes

Gaston Milard 24 août 2018 0/5

Cuisson du poisson excellente mais il faut au moins doubler le temps de cuisson et couper les pommes de terre

Jack Bio Man 13 mars 2018 0/5

La vidéo est heureusement bien plus précise.

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