Crêpes du Nord

Crêpes du Nord

Recette proposée par : Emilie cuisine papote
52 note(s)
Préparation : 2 min
Cuisson : 5 min
Temps total : 37 min
Repos : 30 min
15 crêpes

250 ml de bière blonde

250 ml de lait

1.5 bouchon de rhum brun

250 g de farine

20 g de beurre

3 œufs

50 g de cassonade blonde

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ÉTAPES DE RECETTE
1
Mettez tous les ingrédients dans le bol inox et lancez le programme.
  • 250 ml de bière blonde
  • 250 ml de lait
  • 1.5 bouchon de rhum brun
  • 250 g de farine
  • 20 g de beurre
  • 3 œufs
  • 50 g de cassonade blonde
Crêpes / Gaufres 01:00 / Auto /
2
Laissez reposer la pâte à température ambiante environ 30 minutes et à la poêle!!!

François

La vraie crêpe du nord: Pas de beurre, ni de cassonade (ni de sucre) et battre les blancs d'oeufs en neige à part et les incorporer lentement à la pâte, et inutile de faire reposer. bon appétit!

Patricia7452557751

Excellent !

Catherine3653988061

tres legeres super bonnes

carole9766

Recette testée. les crèpes sont bonnes.

an3vaa

bon mais pate trop epaisse, j'ai du rajouter pas mal de lait en plus

Vero Shanghai-Dhaka

Je n ai pas.mis de Rhum car mon homme n.aime pas et j ai double les quantites. 10min top chrono entre le moment ou j ai sorti les ingredients et le momeny ou mon appareil etait nettoye...et pas de grumeau en prime...j adooooore mon magimix!

Vero Shanghai-Dhaka

hhh biensur..j ai pas mis de beurre ni de cassonade dans la crepe...tradition oblige!!

Taliedu62

très déçu et je ne ferais plus cette recette car pas moyen de retourner la crêpe sans qu.elle se casse pour moi trop liquide je ne la recommande pas du tou

pierre570

La pâte est légère et on le ressent bien dans la crêpe ! donc très bonne. par contre effectivement plus compliqué à retourner ou étaler, mais le résultat est vraiment bon.

Cgdmagimix03

Génial! super recette… vraiment bonne !

dali0230

Les crêpes sont délicieuses. Merci pour cette recette ! J’y ai rajouté un peu plus de rhum un peu, plus de sucre et du lait. Elle ne colle absolument pas ! l’Important étant de respecter le temps de pause d’ moins une demi-heure. Moi j’y ai rajouté du lait après la pose, car la pâte était épaisse.

cocotte mamounette

excellent merci beaucoup pour cette recette ♥️♥️