CRÊPE ÉPAISSE AUX POMMES

Etapes de recette

1. Mettez les ingrédients dans le bol inox et lancez le programme. 

   100 g de farine de riz

   20 g de farine de sarrasin

   100 g de Maïzena®

   3 œufs

   20 g de beurre demi-sel

   450 ml de lait


Expert
01:00 / 13 / _°C

2. Réservez 30 minutes.
3. Pelez les pommes, puis coupez-les en 4, tranchez des fins quartiers d'un demi centimètre d'épaisseur environ.
   Faites-les dorer dans une poêle avec le beurre.

   2 pommes

   1 noix de beurre

4. Une fois le tout bien doré, disposez vos pommes harmonieusement dans la poêle et versez 1 louche de pâte à crêpe par dessus en faisant tourner délicatement la poêle pour répartir la préparation partout.
5. Faites cuire 5 à 6 minutes sur un feu doux sans y toucher.
   Puis retournez la crêpe et continuez à cuire 3 minutes de l'autre coté.

Crêpe épaisse aux pommes

1

Mettez les ingrédients dans le bol inox et lancez le programme. 

100 g de farine de riz

20 g de farine de sarrasin

100 g de Maïzena®

3 œufs

20 g de beurre demi-sel

450 ml de lait

Expert
01:00 / 13 / _°C

2

Réservez 30 minutes.

3

Pelez les pommes, puis coupez-les en 4, tranchez des fins quartiers d'un demi centimètre d'épaisseur environ.
Faites-les dorer dans une poêle avec le beurre.

2 pommes

1 noix de beurre

4

Une fois le tout bien doré, disposez vos pommes harmonieusement dans la poêle et versez 1 louche de pâte à crêpe par dessus en faisant tourner délicatement la poêle pour répartir la préparation partout.

5

Faites cuire 5 à 6 minutes sur un feu doux sans y toucher.
Puis retournez la crêpe et continuez à cuire 3 minutes de l'autre coté.