CRÊPE ÉPAISSE AUX POMMES
Recette proposée par : fab gillard
Produit(s) Magimix :
Pour : 4 personnes
100 g de farine de riz
20 g de farine de sarrasin
100 g de Maïzena®
3 œufs
20 g de beurre demi-sel
450 ml de lait
2 pommes
1 noix de beurre
Astuce du chef
Vous pouvez rajouter à la pâte du calvados ou du rhum. Vous pouvez rajouter sur la crêpe cuite un peu de caramel au beurre salé.Etapes de recette
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Mettez les ingrédients dans le bol inox et lancez le programme.
100 g de farine de riz
20 g de farine de sarrasin
100 g de Maïzena®
3 œufs
20 g de beurre demi-sel
450 ml de lait
- Réservez 30 minutes.
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Pelez les pommes, puis coupez-les en 4, tranchez des fins quartiers d'un demi centimètre d'épaisseur environ.
Faites-les dorer dans une poêle avec le beurre.2 pommes
1 noix de beurre
- Une fois le tout bien doré, disposez vos pommes harmonieusement dans la poêle et versez 1 louche de pâte à crêpe par dessus en faisant tourner délicatement la poêle pour répartir la préparation partout.
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Faites cuire 5 à 6 minutes sur un feu doux sans y toucher.
Puis retournez la crêpe et continuez à cuire 3 minutes de l'autre coté.
Crêpe épaisse aux pommes
Joëlle3168138751 | 21-03-2020 02:24★★★★☆il faut rajouter du sucre dans la préparation, et le top c'est aussi de faire caraméliser les pommes...
Emilie | 23-06-2017 06:49Il ne faut pas mettre de sucre ?
2 Commentaire(s)
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