COURGE & LARD FUMÉ
Extrait de Soupes Simplissimes
Produit(s) Magimix :
Pour : 4 personnes
1 pincée de fleur de sel
1 pincée de poivre
100 g de lard fumé
750 ml d'eau
130 g de carotte (1 pièce)
1 oignon
600 g de courge butternut
Astuce du chef
Remplacez le lard fumé par des lardons.Etapes de recette
-
Placez l’oignon coupé en quatre dans le bol inox et lancez le programme.
1 oignon
-
Ôtez la couenne et les cartilages du lard puis coupez-le en tranches.
Rabattez, ajoutez le lard et relancez le programme.100 g de lard fumé
-
Coupez la carotte en petits morceaux. Épluchez, épépinez puis coupez la courge butternut.
Ajoutez les ingrédients puis lancez le programme.750 ml d'eau
130 g de carotte (1 pièce)
600 g de courge butternut
-
Assaisonnez à votre goût avant de servir.
1 pincée de fleur de sel
1 pincée de poivre
Courge & lard fumé
© photos Victoria Wall Harris © 2016 Hachette Livre (Marabout)
séveverine4768 | 19-02-2020 10:04★★★★★Elle est excellente, nous adorons goût et texture
Emma8317686751 | 25-12-2019 11:25★★★★★magique parfaite rien a redire
bibifourni | 18-12-2019 02:13★★★★☆j'ai trouvé la soupe trop liquide, je pense qu'il faut diminuer la quantité d'eau
Sleepy95 | 14-12-2019 10:33★★★★☆trop bonne
aude4401 | 03-12-2019 07:56★★★★☆ajouter De la crème fraîche et augmenter la quantité d'eau
Caperda | 05-03-2019 07:27Vraiment très bonne ! A refaire
babiolina | 30-12-2018 07:14Très bon velouté... juste rajouté un peu d'épices suivant les envies... muscade, gingembre... A renouveler
Sabrina28 | 01-12-2017 06:38Parfait, j'Ai remplacé le lard par des allumettes de bacon.
Thomas35 | 06-01-2017 08:28Nous avons beaucoup aimé, on a remplacé le lard par du bacon. Notre fils de 19 mois s'est régalé également
9 Commentaire(s)
Vous devez être connecté pour pourvoir commenter cette recette