Cookies au praliné

Cookies au praliné

Recette proposée par : Caroline
24 note(s)
Préparation : 20 min
Cuisson : 15 min
Temps total : 35 min
Repos : 0 min
6 personnes

125 g de beurre demi-sel

1 sachet de sucre vanillé

100 g de cassonade

1 œuf

220 g de farine

0.5 sachet de levure chimique

60 g de poudre d'amandes

170 g de chocolat praliné

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Astuce du chef

Pour que la cuisson soit réussie, il faut sortir les cookies même s'ils vous paraissent encore un peu mous (surtout le dessous) : ils durciront lors du refroidissement.

ÉTAPES DE RECETTE
1
Préchauffez votre four à 200 °C. Mettez le beurre dans le bol inox. Lancez le programme.
  • 125 g de beurre demi-sel
Expert 01:00 / 3 / 40°C
2
Ajoutez le sucre vanillé et la cassonade puis lancez le programme.
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 100 g de cassonade
Expert 01:00 / 11 / __°C
3
Ajoutez les ingrédients et relancez le programme.
  • 1 œuf
  • 0.5 sachet de levure chimique
  • 60 g de poudre d'amandes
  • 220 g de farine
Expert 00:30 / 7 / __°C
4
Rabattez si besoin. Ajoutez le chocolat coupé en dès, mélangez à la spatule délicatement.
  • 170 g de chocolat praliné
5
Formez des boules assez plates sur du papier sulfurisé et enfournez 10 à 15 minutes au four puis faites refroidir sur une grille.

Geckotte

Très bien ! J'ai juste diminué la quantité de sucre 50g.

vicky5823

Bonjour à quelle étape doit on mettre la farine ?

Ingrid7527465751

Recette délicieuse. Mais attention la farine n'est pas mentionnée dans l'étape 3 alors qu'elle figure bien dans la liste des ingrédients. Ne pas l'oublier.

blandine9275

j ai oublié la farine !!!! gaspillage en tant de crise, pas top !

Marie5322298751

je crois que la farine a été oublier dans la recette mais sinon bonne recette

Geof8319029751

top ! fais avec chocolat blanc !

teixeirasophie

quand mettons nous la farine?

martine76823

attention dans les ingrédients il y a de la farine mais apres dans le deroule de la recette on ne parle plus de cet ingredient !!!!

murielle21957

très très bon

Titie007

étape 3. et hors cela ce-sont les meilleures cookies du monde. MERCI

Lili1002710161

Tres bonne recette! temps de cuisson 10 11 min et c est parfait!

caroline93491

J'ai mis 200 gr de farine et 20 gr de flocon d'avoine et 80 gr de sucre au lieu de 100. Je n'ai pas mis de poudre d'amande. Enfin j'ai déposé sur les cookies quelques petits morceaux de chocolat avant de les faire cuire. Vraiment délicieux ! Je referai.