CONFITURE FRAISE MENTHE

Recette proposée par : Caroline

Confiture Fraise Menthe Cook Expert Magimix

5/510 vote(s) | 5 commentaire(s)

Produit(s) Magimix :


Difficulté :
Budget :
Préparation : 10 min
Cuisson : 45 min
Temps total : 55 min
Programmes :
Accessoires :

Pour : 6 personnes

500 g de fraises

500 g de sucre spécial confiture

8 feuilles de menthe

0,5 citron jaune

Astuce du chef

Ces quantités font environ 2 gros pots.

Etapes de recette

  1. Laver, équeuter et couper en deux les fraises.
  2. Laver et effeuiller la menthe.
  3. Dans la cuve universelle, mettre les fraises, le sucre, la menthe et le jus du demi citron. Lancer le programme EXPERT, 45 minutes/vitesse 1A/100 °C.
  4. Mettre en pots, retourner les pots tête en bas et laisser refroidir environ 12h avant de consommer.

Confiture Fraise Menthe

1
Laver, équeuter et couper en deux les fraises.
2
Laver et effeuiller la menthe.
3
Dans la cuve universelle, mettre les fraises, le sucre, la menthe et le jus du demi citron. Lancer le programme EXPERT, 45 minutes/vitesse 1A/100 °C.
4
Mettre en pots, retourner les pots tête en bas et laisser refroidir environ 12h avant de consommer.

Les recettes de la communauté ne sont pas retestées par Magimix.

5 Commentaire(s)

Vous devez être connecté pour pourvoir commenter cette recette

Carole92 | 24-05-2020 06:15Très bonne recette. J'ai fais avec 800g de fraise et sucre, 1 jus de citron et 16 belles feuilles de menthe. Cuisson 50min. Mixer légèrement en fin de cuisson pour garder des morceaux mais pas trop. Bon goût de fraise-menthe c'est parfait !!

kiki06 | 20-02-2020 06:30je l'ai faite avec 180 grammes de sucre, largement suffisant a mon gout. un pur régal

Sophie1971 | 17-06-2019 09:02Je pense que l on peut aller jusqu'à 800 g de fruits facile.

Laulau22 | 06-05-2017 10:06J'ai mixé car nous n'aimons pas trop les morceaux. Un pur délice mais très liquide quand même.

Caroline | 02-05-2016 04:23Pour une version sans morceaux, mixer à la fin 1 minute vitesse 10 sans chauffer.