Confiture Fraise Menthe
Préparation : 10 min
Cuisson : 45 min
Temps total : 55 min Repos : 0 min
500 g de fraises
500 g de sucre spécial confiture
8 feuilles de menthe
0.5 citron jaune
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Ces quantités font environ 2 gros pots.
- 500 g de fraises
- 8 feuilles de menthe
- 500 g de sucre spécial confiture
- 8 feuilles de menthe
- 0.5 citron jaune
- 500 g de fraises
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9 comments
J'ai mixé car nous n'aimons pas trop les morceaux. Un pur délice mais très liquide quand même.
Je pense que l on peut aller jusqu'à 800 g de fruits facile.
je l'ai faite avec 180 grammes de sucre, largement suffisant a mon gout. un pur régal
Très bonne recette. J'ai fais avec 800g de fraise et sucre, 1 jus de citron et 16 belles feuilles de menthe. Cuisson 50min. Mixer légèrement en fin de cuisson pour garder des morceaux mais pas trop. Bon goût de fraise-menthe c'est parfait !!
la 2eme fois j'ai mis 375gr de sucre à confiture pour 500gr de fraises et du basilic, 5 grandes feuilles - un régal
mis 800gr de fraises 400 gr de sucre , feuille de menthe . fraises coupées très fines . pas besoin de mixer . délicieux !
j'ai mis 1 kg de fraises 700 g de Sucre de confiture et n'ayant pas de menthe je n'en ai pas mis 10 g jus de citron. 30 mns expert 2A 100 ° peut-être que la prochaine fois je ferai 1A
500g de fraises, 250 g de sucre à confiture allégé, 3 feuilles de basilic et j a
Pour une version sans morceaux, mixer à la fin 1 minute vitesse 10 sans chauffer.