Carrot cake

Préchauffez votre four à 180 °C (th. 6).
Dans le bol inox, versez les farines, la levure, le bicarbonate, le sel, les épices, les noix hachées et les raisins secs.
Lancez le programme.

• 125 g de farine
• 125 g de farine complète
• 1 c.c. de levure chimique
• 1 c.c. de bicarbonate de soude
• 1 pincée de sel
• 2 c.c. de cannelle en poudre
• ½ c.c. de gingembre en poudre
• 50 g de noix hachées
• 70 g de raisins secs sultanines

Expert - 01:00 / 3 / __°C

Ajoutez le reste des ingrédients et lancez le programme.

• 150 ml d'huile de tournesol
• 3 gros œufs
• 200 g de carottes râpées
• 100 g de sucre
• 1 banane écrasée

Pâte/gâteaux - 01:30 / 12 /

Versez la préparation dans le moule préalablement huilé et fariné.
Enfournez pour environ 40 minutes de cuisson.

Pendant ce temps, réalisez le glaçage.
Versez tous les ingrédients dans le bol inox et lancez le programme.

• 150 g de cream cheese
• 1 c.c. de cannelle en poudre
• 50 g de compote de pommes
• 50 g de sucre glace
• 2 c.c. d'extrait de vanille

Expert - 02:00 / 6 / __°C

Placez au frais jusqu’à emploi.
Une fois que le gâteau est complètement refroidi, étalez le glaçage à la surface.