Cannelloni froids

Cannelloni froids

Recette proposée par : Silvia Icart
2 note(s)
Préparation : 10 min
Cuisson : 30 min
Temps total : 40 min
Repos : 0 min
4 personnes

250 g de cannelloni

120 g de laitue

50 g de maïs

3 œufs

150 g de thon en boîte

10 bâtonnets de surimi

7 c.s. de mayonnaise

2 c.s. de ketchup

1 c.c. de moutarde

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ÉTAPES DE RECETTE
1
Mettez les cannelloni dans de l'eau chaude pendant 30 minutes pour les ramollir. Réservez sur un torchon de cuisine.
  • 250 g de cannelloni
2
Mettez dans le bol inox 0,5 L d'eau et le panier vapeur. Mettez-y les 3 œufs. Lancez le programme.
  • 3 œufs
Vapeur 20:00 / / 120°C
3
Passez de suite les œufs sous l'eau froide pour arrêter la cuisson.
4
Installez le bol transparent et le couteau métal. Broyez la salade en lançant le programme.
  • 120 g de laitue
Robot
5
Réservez. Faites la même chose pour les bâtons de crabe et le thon : lancez le programme.
  • 150 g de thon en boîte
  • 10 bâtonnets de surimi
Robot
6
Réservez avec la salade. Répétez l'opération une troisième fois pour les œufs (en en mettant un peu de côté pour la décoration de l'assiette) : lancez le programme.
Robot
7
Ajoutez le maïs et 2 c.c. de mayonnaise à la préparation puis mélangez le tout.
  • 50 g de maïs
8
Mettez un peu de la préparation dans chaque cannelloni et roulez-les.
9
Installez le mini bol avec son mini couteau métal. Mettez-y la mayonnaise, le ketchup et la moutarde et lancez le programme 10 secondes.
  • 7 c.s. de mayonnaise
  • 2 c.s. de ketchup
  • 1 c.c. de moutarde
Robot
10
Décorez les cannelloni avec la sauce et un peu d'œuf broyé. Servez froid.

evegn64

canelloni trop cuit, se sont tous défaits. irrealisable.