DessertsCake citron myrtilles et ricotta
Étapes de recette
Pâte à gâteau
Préchauffez votre four à 170 °C.
Dans le bol inox équipé du batteur, versez le sucre et les œufs puis lancez le programme.
- 3 œufs
- 150 g de sucre
Expert - 05:00 / 6 / __°C
Enlevez le batteur. Pressez le citron et prélevez son zeste.
Ajoutez-les avec les autres ingrédients au bol inox puis relancez le programme.
- 200 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 250 g de ricotta
- 1 citron jaune
- 2 c.s. d'huile d'olive
- 30 ml de crème liquide
Pâte/gâteaux - 01:30 / 12 /
Fruits
Dans le moule silicone, versez un peu de pâte, puis ajoutez les myrtilles sur la surface.
- 100 g de myrtilles
Versez le reste de pâte.
Enfournez à 170 °C pour 50 minutes de cuisson.
Attendez un peu avant de démouler et de laisser refroidir sur grille.












