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Cake aux poiresDesserts

4,5 - 41 avis

Cake aux poires

Étapes de recette
01

Préchauffez votre four à 180 °C (th. 6).

02

Dans le bol inox, placez tous les ingrédients.
Lancez le programme.

  • 250 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • ½ c.c. de sel fin
  • 125 g yaourt nature
  • 2 œufs
  • 120 g de cassonade
  • 1 sachet de sucre vanillé
Pâte/gâteaux - 01:30 / 12 /
03

Rabattez au besoin puis ajoutez les noisettes (ou les pépites de chocolat) puis relancez le programme.

  • 50 g de noisettes torréfiées
Pâte/gâteaux - 00:10 / 12 /
04

Ajoutez les lamelles de poires et mélangez à l'aide d'une spatule.

  • 4 poires
05

Beurrez un grand moule à cake et farinez-le légèrement.
Versez la pâte dans le moule et taillez un trait au couteau au milieu du cake sur toute sa longueur.

06

Enfournez pour 10 minutes de cuisson puis baissez le four à 160 °C (th. 5/6) et laissez cuire 55 minutes.

07

Démoulez le cake sur une grille à gâteau et laissez-le refroidir.

08

Lorsque le cake à la poire est froid, servez-le éventuellement accompagné d'une boule de glace vanille ou caramel.

Commentaires22 commentaires
Jennyencuisine 5 janvier 2025 5/5

délicieux. je mets 80g de sucre et je remplace les poires par des pommes. 30g de pépites de chocolat et des noisettes seulement sur le dessus du cake.

raphlauren 30 décembre 2023 5/5

réalisée avec 70g de cassonade et un yaourt végétal coco + 3 pommes : un délice !

gag0505 7 juin 2021 2/5

texture pâteuse et collante, goût pas top.

Nat8117281061 15 avril 2021 5/5

j'ai remplacé les poires par des pommes et ajouté de la cannelle. la texture est trés agréable.

mazaltov 13 mars 2021 5/5

je mets 26 gr de stevia la place du sucre, et je mélange pommes poires et pépites de chocolat. C'est un régal

emmalepuyenvelay 27 février 2021 1/5

très déçu du résultat

laetiti44 6 janvier 2021 2/5

Ca ne cuit pas .... Il n'y a pas de beurre ? La temperature est juste ?

Lajocondienne 20 octobre 2020 4/5

bien, à refaire

moninana 4 octobre 2020 1/5

j'ai essayé de faire la recette deux fois mais c'était deux échecs, ça cuit à l'extérieur mais pas à l'intérieur et le gâteau s'affaisse et la texture est pâteuse... j'abandonne cette recette du coup...

aleth1108 7 septembre 2020 4/5

facile, rapide et très bon. Se coupe facilement et peut se mettre dans une boîte, en tranches pour le goûter à l'ecole. J'ai utilisé un moule à savarin, je trouve ça plus sympa et la cuisson est plus rapide...

Élodie1246602951 18 juin 2020 5/5

excellent j'ai rajoute du chocak fondu au bain marie pour fairz la pate directement au chocolat c'est un pure delice

helene63 1 décembre 2019 5/5

excellent

talyhue 12 juin 2019 0/5

délicieux !

brainyhamburger 24 décembre 2018 0/5

Très bonne recette ! J'ai mis pépites de chocolat, noisette et poire. Je refais très certainement.

Sweetbisous 7 octobre 2018 0/5

Très bon gâteau aérien.

hortense1113 20 décembre 2017 0/5

Delicieuse recette, pour ma part faite avec poires fraiches, farine semi complete et pepites de chocolat

Sophia1 17 mars 2017 0/5

Bonjour est-ce que je peux modifier par de la crème fraîche car je n'ai pas de yaourt . J'ai uniquement la laitière avec des morceau de crumble

Lo 9 février 2017 0/5

Excellent!!!! Réalisé avec des poires au sirop (mis directement dans le moule à cake et non dans le cook expert) avec 100g de pépites de chocolat. Tout le monde s est régalé et sans beurre en plus!!!! Merci pour cette recette

Nonos 22 janvier 2017 0/5

Si vous utiliser des poires au sirop en conserve, incorporez les directement à la pâte avec la spatule et ne pas relancer le programme expert sinon les poires seront écrasées et donneront trop d'eau lors de la cuisson.

Karen 8 février 2016 0/5

Très bon: moelleux et gourmand.

Tifeny 12 janvier 2016 0/5

Très bon mais je conseil de mettre 240g de farine.

so 13 mars 2015 0/5

Très facile à faire et hyper moelleux !

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