BRUSCHETTA AU BASILIC
Recette Italienne
Produit(s) Magimix :
Pour : 6 personnes
1 pain ciabatta
1 gousse d'ail
0,5 c.c. de mélange de poivre moulu
1 bouquet de basilic
0,5 c.c. de sel
3 c.s. d'huile d'olive
1 kg de tomates
25 g d'échalote
Astuce du chef
Vous pouvez mélanger la bruschetta avec des dés de mozzarella ou des copeaux de parmesan. Vous pouvez également parfumer vos tartines de ciabatta en les frottant avec une demi gousse d´ail et en mettant un peu de huile d´olive au basilic ou au chili.Etapes de recette
- Mettez la gousse d'ail et l'échalote dans le grand bol transparent.
Hachez en lançant le programme.1 gousse d'ail
25 g d'échalote
- Coupez les tomates en quatre et épépinez-les.
1 kg de tomates
- Ajoutez les ingrédients dans le bol transparent.
Hachez-les en lançant le programme.0,5 c.c. de mélange de poivre moulu
1 bouquet de basilic
0,5 c.c. de sel
3 c.s. d'huile d'olive
1 kg de tomates
- Servez la bruschetta sur des tranches de ciabatta et avec quelques feuilles de basilic.
1 pain ciabatta
1 bouquet de basilic
Bruschetta au basilic
© photos Sandra Mahut © 2017 Hachette Livre (Marabout)
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