BLANCS DE POULET À LA VAPEUR

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Produit(s) Magimix :


Difficulté :
Budget :
Préparation : 5 min
Cuisson : 25 min
Temps total : 30 min
Programmes :
Accessoires :

4 personnes

600 g de blancs de poulet (4 filets)

Etapes de recette

  1. Ajoutez 500 ml d'eau dans la cuve, placez les blancs de poulet dans le panier vapeur et lancez le programme VAPEUR, 25 min/110°C.

Blancs de poulet à la vapeur

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Ajoutez 500 ml d'eau dans la cuve, placez les blancs de poulet dans le panier vapeur et lancez le programme VAPEUR, 25 min/110°C.

Astuce du chef

Cuisson Vapeur - temps de cuisson recommandé par type d'ingrédient.

Les temps de cuisson sont donnés pour une certaine quantité, avec de l’eau à température ambiante (environ 20°C) et peuvent varier selon l’épaisseur, la fraîcheur ou la nature des aliments. Vérifiez la cuisson et prolongez le temps si nécessaire.

6 Commentaire(s)

safsof | 05-30-2018 01:40Cuisson parfaite ! 2 gros blancs de poulet ds le panier vapeur de la cuve avec du citron confit et des épices, un délice

Cookexpert81 | 01-16-2018 06:28Parfait.... les blancs sont hyper moelleux .... ils peuvent servir à agrementer une César Salade

Kareve | 01-12-2018 09:17Les filets de poulet sont tendre.

Lovaly33 | 01-10-2018 09:58Cuisson 25 Minutes et trop sec. J'avais lancé l'appareil avant car j'avais prévu une cuisson d'haricots verts en même temps dans la partie inférieur du panier vapeur. Bien assaisonner son poulet car sinon un peu fade.

Fifi74 | 10-29-2017 05:25Cela fait deux fois que je fais cette recette. À chaque fois mes invités ont adoré. Les filets de poulet sont emplis de saveur Méditerranéenne et sont très moelleux . J'ai mis 45 minutes de cuisson pour des blancs de poulet assez gros. À tester absolument!

tony47 | 05-28-2017 12:28les blancs ne sont pas cuits en 20 min il faut au moins 40 min. je trouve que c'est long