Blancs de poulet à la vapeur

Blancs de poulet à la vapeur

Recette proposée par : Magimix
60 note(s)
Préparation : 5 min
Cuisson : 30 min
Temps total : 35 min
Repos : 0 min
4 personnes

600 g de blancs de poulet

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Astuce du chef

Les temps de cuisson sont donnés pour une certaine quantité, avec de l'eau à température ambiante (environ 20 °C) : ils peuvent varier selon l'épaisseur, la fraîcheur ou la nature des aliments. Vérifiez la cuisson et prolongez le temps si nécessaire.

ÉTAPES DE RECETTE
1
Ajoutez 0,5 L d'eau dans le bol inox, placez les blancs de poulet dans le panier vapeur interne et lancez le programme.
  • 600 g de blancs de poulet
Vapeur 30:00 / / 110°C

tony47

les blancs ne sont pas cuits en 20 min il faut au moins 40 min. je trouve que c'est long

Fifi74

Cela fait deux fois que je fais cette recette. À chaque fois mes invités ont adoré. Les filets de poulet sont emplis de saveur Méditerranéenne et sont très moelleux . J'ai mis 45 minutes de cuisson pour des blancs de poulet assez gros. À tester absolument!

Lovaly33

Cuisson 25 Minutes et trop sec. J'avais lancé l'appareil avant car j'avais prévu une cuisson d'haricots verts en même temps dans la partie inférieur du panier vapeur. Bien assaisonner son poulet car sinon un peu fade.

Kareve

Les filets de poulet sont tendre.

Cookexpert81

Parfait.... les blancs sont hyper moelleux .... ils peuvent servir à agrementer une César Salade

safsof

Cuisson parfaite ! 2 gros blancs de poulet ds le panier vapeur de la cuve avec du citron confit et des épices, un délice

Melinda97

Blanc de poulet très tendre ! C'est très bon

gregory8068

super

Al-2302

super bon !!! poulet très tendre je l'agrémente de thym de jus de citron sel poivre

Mandy0997508061

Prévoir plutôt 30-35 min 😊

Louise79230

recette fait avec des blancs de poulet jaune fermier ! une tuerie :) la viande est tres tres tendre ! et cuisson dietetique je suis fan

clarisse6608

très tendre et "saignant" comme on aime !

Louise79230

très tendre ! je met des épices pour poulet roti, un délices !

alais73211

Cuisson parfaite! Je n'ai mis que deux filets de poulet que j'avais mis sur du papier sulfurisé avec un peu de sel et des épices pour volaille

Hermione 78

J'étais sceptique sur la saveur du poulet cuit à la vapeur mais c est une bonne surprise. J ai mis un mélange d épices pour relevé le goût. Tout le monde a adoré 👍

AurelieLvgn

Cuisson parfaite

MamieNova

cuisson parfaite ! avec une pointe de paprika et la cuisson des légumes en même temps. pour le côté présentation juste un aller retour à la poêle pour dorer.

isabelle13

filet de poulet très moelleux et absolument pas sec. parfait

valdaurnie

Bonsoir, j’ai reçu mon Magimix Cook Expert XL à Noël. J’essaie d’utiliser l’application Magimix sur mon IPhone mais il n’est pas évident à l’utiliser car j’avais mis 3 légumes+poulet et je reçois d’autres recettes 🤨🧐 Pouvez-vous m’éclairer ? bonne soirée

Response from the Magimix team: Pour de nombreuses informations sur l'utilisation de l'App, rendez-vous sur ce lien : https://www.magimix.fr/content/45-application
valecoeur

Très bien, manque d'assaisonnement mais il suffit de le faire après cuisson

Soso la Cuistot

Très tendre

Titine64

Très surprise. j'ai longuement hésité à faire cette recette et en définitive. blanc de poulet savoureux. accompagné de riz et de piperade. à refaire. Merci.