Yaourts aux pépites de chocolat

Versez les ingrédients dans le bol inox.
Lancez le programme.

• 1 L de lait en tier
• 60 g de lait en poudre

Expert - 10:00 / 1A / 55°C

Laissez refroidir couvercle ouvert.

Ajoutez le ferment et lancez le programme.

• 1 sachet de ferment

Expert - 01:00 / 1A / __°C

Répartissez les pépites de chocolat dans les pots et versez-y la préparation.

• 50 g de pépites de chocolat noir

Rincez le bol inox et versez 0,5 L d'eau.
Installez le panier vapeur avec les pots de yaourts sans couvercle.

Lancez le programme.

Expert - 04:00:00 / 0 / 55°C

Une fois le programme terminé, laissez les yaourts reposer 4 heures dans le Cook Expert sans ouvrir le couvercle.

Laissez refroidir, mettez les couvercles et réservez au réfrigérateur.