Yaourt aux myrtilles

Dans une casserole, placez les myrtilles, saupoudrez de 5 c.s. de sucre.
Recouvrez et faites chauffer à feu vif 5 minutes*.

• 300 g de myrtilles fraîches ou surgelées

Dans un saladier, fouettez le yaourt avec le sucre, ajoutez le lait en filet.

• 125 g de yaourt nature
• 10 c.s. de sucre en poudre
• 1 L de lait entier

Déposez 2 c.s. de compotée de myrtilles au fond de chaque pot et versez la préparation par-dessus.

• 300 g de myrtilles fraîches ou surgelées

Placez les pots dans le panier vapeur sans mettre d'eau dans le réservoir, mettez le couvercle et laissez cuire 12 heures à 40 °C.