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Velouté de potimarron au curcumaSoupes

5 - 40 avis

Velouté de potimarron au curcuma

Étapes de recette
01

Lavez et coupez le potimarron épépiné en petits dés sans l’éplucher.
Épluchez les gousses d’ail.

  • 3 gousses d'ail
  • 1 potimarron
02

Versez l’huile dans le bol inox, ajoutez l’ail et les dés de potimarron puis lancez le programme.

  • 3 gousses d'ail
  • 2 c.s. d'huile d'olive
  • 1 potimarron
Rissolage - 07:00 / Auto / 160°C
03

Ajoutez le cube de bouillon et le curcuma.
Versez l’eau.
Salez, poivrez et lancez le programme.

  • 1 cube de bouillon de volaille
  • 1 c.c. de curcuma
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre
  • 800 ml d'eau
Soupe veloutée - 30:00 / Auto / 110°C
Commentaires15 commentaires
nadine79155 27 novembre 2025 3/5

j’ai ajouté des châtaignes

jeanne1 26 novembre 2025 5/5

excellent ! j’en referai

co06640 7 février 2025 5/5

je vais le double...on l'aime tellement

juli87 9 décembre 2024 5/5

j’ai personnalisé la recette en ajoutant 50 ml de jus de citron à la fin. j’aime bcp.

anniemoon 26 novembre 2024 5/5

excellent velouté, le petit goût d’ail est appréciable !! je referai ce velouté sans aucun doute.

maya62 17 novembre 2023 5/5

Rapide à faire et délicieuse.. 😊

joellebartolo 30 janvier 2023 5/5

très bonne et onctueuse

celialry40 10 octobre 2022 4/5

Delicieux, j'ai rajouté 2 cas de farine de chataigne et 4cas de miel de chataigner, du coup c'est liquide mais pas trop et très parfumé

Sansan70 20 mars 2022 5/5

trop bonne

Sansan70 19 mars 2022 5/5

trop bonne

Zimzim79 30 janvier 2022 5/5

Excellent ! Un grand merci pour cette recette parfaite !

cocinana 28 décembre 2021 0/5

je pense que vous avez oublié d'indiquer la quantité d'eau.

FLOjeanne 11 novembre 2021 3/5

j'ai eu enlevé de l'eau à mi cuisson et faire cuire 17mn de plus

loulou23 29 octobre 2021 1/5

très nul liquide trop long pas cuit

LemonLilou 22 septembre 2021 4/5

excellente recette. A suivre à la lettre. si vous souhaitez épaissir mettrez un peu de lentilles de corail. Véronique

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