Tajine de poulet aux abricots

saida63000 2 décembre 2025 4/5

bonne recette

mireio 17 novembre 2024 5/5

excellent !!!

Give83 12 novembre 2024 3/5

Bonne recette pour tous les jours mais poulet un peu en miette et manque un peu de saveur. J’ai ajouté 1 cube volaille en étape 2 pour plus de goût.
Pour palier au manque de cuisson des courgettes j’ai doublé le temps de cuisson en étape 4 (40 min au lieu de 20) et j’ai ajouté le poulet au bout de 20min seulement et je l’ai coupé en gros morceaux. j’ai remplacé les cajou que je n’avais pas par amandes mondées, ça marche bien.

sandrine93352 14 septembre 2024 5/5

Très bonne recette. Bien couper les légumes petits pour que ça cuise rapidement. Ne pas hésiter à bien mettre des épices.

jadeAp 17 octobre 2023 4/5

très bonne recette rapide, j’ai rajouté un petit peu d’herbes de Provence pour relever le goût ainsi que du miel pour adoucir. Les courgettes n’était pas cuite. J’ai remis le mijotage 10 minutes.

Noufouine 22 septembre 2023 4/5

j’ai fait cette recette avec la cocotte. le top !!! Et rajouter des pois chiches Et remplacer les abricots par des figues fraîches . pour l’assaisonnement j’ai fait au fur et à mesure

Olivier magimix 27 août 2023 3/5

J'ai relancé deux fois la dernière étape, mis le double d'eau et au moins le double d'épice. Le poulet s'est complètement "éclaté", les courgettes ne sont pas assez cuites. Le plat manque de relief, de goût. Peut-être un peu plus de sel ou quelque chose qui relève le goût.

Nathalie5580940851 13 novembre 2022 4/5

Délicieux mais avec quelques améliorations de la recette. Doubler la quantité d'eau pour que l'ensemble soit bien cuit et surtout faîtes des gros morceaux de poulet sinon ça ressemblera plutôt à du hachi ! bon appétit !😉

Matwit Matwit 12 janvier 2022 4/5

Bonne recette, j ai ajouter plus d'eau, j ai utilisé le pétrin xl, la cuisson a été beaucoup plus longue... A refaire

Pyupyu 21 novembre 2021 3/5

pas mal. assez de sauce en mettant le double d'eau. par contre ça manque vraiment de goût (même avec double dose d'épices)

pascal67337 30 mai 2021 5/5

Très bon, cette recette nous fait voyager.

louloute49000 23 mai 2021 4/5

bon mais courgettes pas assez cuites et manque de jus

lucie99747 20 avril 2021 3/5

Bonne recette, mais manque de sauce... le poulet était un peu déchiqueté, peut-être que mes quantités étaient un peu trop importante...

CatyAtlantique 7 mars 2021 4/5

tres bon, mais j'ai rajouté de l'eau.

CatyAtlantique 7 mars 2021 4/5

tres bon par contre j1i

Lathome 14 février 2021 4/5

j'ai rajouté 150ml d'eau et 10mn de cuisson pour les gourgettes et confirme de ne pas couper le poulet trop petit.

Sandrine7258644951 8 février 2021 3/5

J'ai mis 400ml d'eau. Meriterait un bouillon de poule pour relever le goût. couper les courgettes un peu plus petites. Sinon recette qui fonctionne.

nirgivie1206 29 décembre 2020 5/5

bon tajine

cl92ma 15 novembre 2020 5/5

delicieux egalement avec des pruneaux.

stephanie4981 14 octobre 2020 4/5

j'ai du ajouter de l'eau, du temps de cuisson, et augmenter la temperature de cuisson, sinon on mangeait du poulet et des legumes crus !

Coriolanatie 7 octobre 2020 4/5

Excellent !

Sebastien1033448951 26 août 2020 3/5

mes courgettes n'étaient pas assez cuites et il n'y avait pas assez de jus! Mais c'était quand meme excellent

annickmore 29 mai 2020 5/5

trè bon tout le monde a apprecié j'ai utiliser le petrin xl pour retrouvé les ingredients précédemment j'ai fait la recette mais avec le couteau livré avec mon appareil tout etait haché

marie7850224851 26 avril 2020 4/5

très bonne recette mais le poulet est en miettes. il faut le cuire moins longtemps

Carole0336 24 avril 2020 1/5

Déçue . Rien à voir avec un véritable tajine, longuement mijoté, dont la viande et les légumes ressortent confits ....

soizic924 3 avril 2020 4/5

Le goût est bon. Couper les légumes en petits morceaux et des morceaux de viande assez gros sinon émiettement.

fabrice2991 10 juin 2019 0/5

Très bonne recette, je la referai très certainement ! J'ai tendance à découper mes légumes plus fin, du coup ma cuisson est plus rapide (12mn pour les carottes, 22-23mn pour le mijotage), et j'ai remplacé le concentré par de la purée de tomate. Recette que j'ai adapté pour 2 personnes.

hak2012 12 mai 2018 0/5

Très bonne. Tout le monde était ravi, il faut avoir de bonnes épices et c'est juste parfait !

corinne4830 10 mars 2018 0/5

Bonne recette. Je mets la moitié d'un tube de concentré de tomate. 2 sachets épices tajine. Je fait dorer le poulet avant dans une poêle. Je mets 500 ml d'eau. Pour que les carottes cuises bien ainsi que les navets si vous en metter, les couper en fine rondelles. Après au goût de chacun pour ajuster l'assaisonnement.

Magali Ploix 2 février 2018 0/5

Très bon !
Je doublerai la quantité d'eau simplement

Pelletier2410586851 7 décembre 2017 0/5

Pas satisfaite du tous

Manola VB 30 novembre 2017 0/5

Que signifie rabattre?

Evy31 20 novembre 2016 0/5

Très bien expliqué la seule chose mijotage combien, quelle vitesse et température merci

Jacquie 16 novembre 2016 0/5

Pas satisfaite

doune59 20 mars 2016 0/5

La cuisson des légumes est beaucoup plus longue que prévu (du coup, la viande était trop cuite...) : peut être faut-il les cuire à la vapeur au préalable ? Sinon, recette trop épicée à notre goût. Néanmoins, le mélange légumes-abricots-noix de cajou est très bon