Spaghettis carbonara

jiji90600 1 juin 2026 5/5

mettre plus longtemps a la fin 10 min reste ok

fafou68 27 avril 2026 3/5

Bon mais un peu trop de vin blanc à mon goût. Il faudrait également revoir la quantité de pâte (pas assez par rapport à la quantité de sauce) + pour ma part rajouter un peu de lardon (et je rejoins l’avis des autres, il faudrait également rajouter de la maïzena ou autre histoire d’épaissir la sauce)

camille43 10 août 2025 4/5

facile

diandra22 19 mai 2025 5/5

Très bonne recette ! Je l’ai ré-ajusté étant enceinte et maman d’un petit de 2 ans, nous n’avons pas droit aux jaunes d’œufs crus; j’ai réduis de moitié le vin blanc (15ml), ainsi que le parmesan, j’ai rajouter les 4 jaunes d’œufs directement dans le Magimix, en mm temps que la crème fraîche et pour terminer, j’ai mis une demi louche d’eau de cuisson de pâtes, mode expert, vitesse 3, 2min. Un vrai régale et convient à tous les membres de la famille.

meli12 9 avril 2025 5/5

Une dinguerie ! J'ai rajouté une cuillère à soupe de farine pour épaissir un peu. Fait avec des pâtes fraîches de Magimix, un vrai régal ! 😋👌🏼

ambrinerbh 8 janvier 2025 5/5

trop trop bon

jimmy45674 29 décembre 2024 5/5

simple et efficace

francisco62 5 décembre 2024 5/5

excellente à refaire

régis70209 16 juin 2024 5/5

Super

aurelie73673 11 avril 2024 1/5

je trouve cette recette bof , trop gras,trop le goût du parmesan . je referais plus cette recette.

elloh75914 28 décembre 2023 4/5

il faut plus de temps pour la cuisson.

K2803A 21 décembre 2023 4/5

sauce un peu trop liquide, réduire la quantité de vin blanc

cindy62245 15 novembre 2023 5/5

rapide, simple et efficace.

Chaise 27 octobre 2023 1/5

trop de parmesan, beaucoup trop

pout pout 7 octobre 2023 5/5

Satisfaite à 100%

migodutza 27 août 2023 2/5

sauce trop liquide. les vraies carbonara sont sans crème fraîche. bof!

fifi_cook 22 août 2023 4/5

Ce ne sont pas des pâtes carbonara. Il n'y a pas de crème dans la vraie recette.

régis70209 20 août 2023 5/5

beaucoup trop pour 4

Patoche33 4 août 2023 5/5

n ayant pas de vin blanc j ai mis du vin rouge et du parmesan garda padano et j ai mangé les meilleurs pâtés de toute ma vie !! Excellentissime☺️

Eve291142 17 juillet 2023 5/5

- Cuisson lard : 150°

cacahouete14 10 juillet 2023 5/5

merveilleux

shhsughsihs 10 juillet 2023 5/5

c’est trop bon 🫶🏻✨🫶🏻✨

AudreyCook24 14 juin 2023 4/5

trop de vin blanc a mon gout et sa a rendu ma sauce trop liquide du coup, dommage on retentera avec beaucoup moins de vin blanc

Greghay 30 avril 2023 5/5

Très bonne recette même sans vin blanc

megh25 9 février 2023 4/5

oignons étape 1. expert 20sec 13 X2. Pas de vin.

Emilyelemat 4 janvier 2023 1/5

un peu déçue car trop liquide et le vin donne une acidité trop prononcée! et ce n’est pas une vraie sauce carbonara !!

EliseAlan02 10 novembre 2022 4/5

Très bon mais des oignons n’auraient pas été de trop 🙃

thierry77053 14 juillet 2022 4/5

super bon

Sakkya 27 mai 2022 5/5

recette incroyable ! 1e recette faite et c'est parfait, la sauce n'était pas liquide, et la cuisson au vin blanc est une idée de génie. je mettrai plus de lard la prochaine fois.

BéaRaboi 16 avril 2022 5/5

Simple et rapide. J'ai mis 2 cc de maïzena car un peu liquide pour moi et rajouté 2 mn pour le mélange final.Je rajouterai la prochaine fois un oignon pour donner plus de goût.

mariloou 10 avril 2022 5/5

Très bonne recette , je vais la refaire sans hésiter 😊

Cricri18 29 janvier 2022 5/5

parfait

bally41186 26 décembre 2021 5/5

simple et rapide !

jeanclaude598 22 novembre 2021 5/5

Très bon

udines 13 novembre 2021 5/5

excellente👍👍👍j ai fait rissoler un oignon dans le cook, puis ajoute les lardons, n ayant que de la crème fraîche liquide j ai rajouté 3cc de maïzena à la fin, super texture tout le monde a adoré d autant que j ai fait ma pâte maison à refaire sans hésiter

fatoumatamah2342 25 octobre 2021 5/5

Très bonne recette. C'est toujours un régal

natacha83355 21 octobre 2021 5/5

top simple et bon !

natacha83355 21 octobre 2021 5/5

top simple et bon !

Mimie0818 19 septembre 2021 5/5

Délicieux ! Un vrai régal ! J'ai fais 500g de pâtes, sans changer les proportions de la sauce, et c'est amplement suffisant...

goimmo 25 avril 2021 5/5

canon!

audriane210918 12 avril 2021 3/5

Bonne recette, simple à faire et rapide. Effectivement liquide, mais s'épaissit peu de temps après sans avoir besoin à mettre de la maïzena. Pour ma part je mettrais moins de parmesan le goût prend le dessus et le parmesan à un goût assez fort, et je rajouterais des oignons et pourquoi pas des champignons.

louise84179 6 avril 2021 3/5

beaucoup trop liquide et le goût du vin cache tous les autres. à refaire avec de la maïzena pour épaissir et moins de vin

sandra33028 15 mars 2021 4/5

super bon

FjollArwenson 6 mars 2021 5/5

Un must

Marine2857241161 29 janvier 2021 4/5

un regal ! j'ai bien respecté les doses indiquees, je n'ai pas trouvé qu'il y avait trop de liquide. A refaire !

Famille Lioult 13 janvier 2021 5/5

Très bon !!!Et facile à faire

Dorine 11 janvier 2021 5/5

Un vrai régale ! je l'ai fait sans vin et c'était un succès !

Lory Ann4821835061 28 novembre 2020 4/5

Très bonne recette mais j ai effectivement limité les doses des liquides

Elodie5733173061 20 novembre 2020 3/5

beaucoup trop liquide

sylso3010 21 octobre 2020 1/5

J'ai pas aimé l'acidité due au vin blanc (en plus j'en ai mis moins que recommandé).

lili06 3 octobre 2020 4/5

très bonne sauce un peu liquide j'ai rajouté un peu de maïzena et continué la cuisson avec le bouchon ouvert

davjes 9 septembre 2020 4/5

super à refaire, mais la prochaine fois je rajouterai un oignon.

Tatou2B 11 août 2020 4/5

bonne recette. j'ai rajouté deux cuillères à café de maïzena à la fin, comme d'autres le suggéraient. j'ai refait tourner 3 mins du coup. je pense qu'un peu d'oignon à faire rissoler en début de recette, ça peut peut être bien.

la family cooking 7 juillet 2020 5/5

très bon il faut présicer de ne pas cuire les oeufs

Giodys 20 mai 2020 4/5

très bon. ce n'est pas spécifié, mais j'ai ajouté les 2 jaunes d’œuf 30 secondes avant la fin de cuisson et la sauce est bien crémeuse, surtout avec le jaune d’œuf servi dans chaque assiette.

fabrice2236 10 mai 2020 4/5

j'ai suivi la recette parfait

Valerie1577290851 22 mars 2020 4/5

très bon mais effectivement il faut rajouter de la maïzena enlever le petit couvercle et un peu de temps car sauce trop liquide sinon c est délicieux ,j ai utilisé de la crème liquide entière car je n' avais que sa

mariechristine972 8 février 2020 4/5

Nous nous sommes régalés.

MisSalsAlexandra 13 janvier 2020 4/5

Très bon ! J'ai rajouté un oignon à cuire avec des lardons.

juju la best 18 décembre 2019 5/5

Super recettes

LePetitRobot 10 juin 2019 0/5

Très bonne recette et facile à faire. Peut-être une sauce un poil liquide. A refaire.

Manu82 16 janvier 2019 0/5

Très bon

elisia 8 janvier 2019 0/5

Excellent !

gregre89 29 décembre 2018 0/5

Bonne recette mais lardons pas assez grillés et la cuve a été très compliqué a nettoyer.

Franibitar13 29 septembre 2018 0/5

Les lardons ne sont pas trop dorés, laisser plus de temps, un peu trop liquide la sauce a notre gout

Jéhanne541708488 31 août 2018 0/5

tres bonne recette . jai rajouter des oignons et une cuillere de maizena a la fin car la sauce etait un peu trop liquide.

nana88 3 août 2018 0/5

excellente recette a refaire çà fait pas longtemps que j'ai le cook expert j'essaie un peut toute les recettes .

Fredo63 8 mai 2018 0/5

Très bien !

Denis2230436851 28 avril 2018 0/5

Parfait pour 4 personnes!

Rupteur76 12 avril 2018 0/5

J'ai divisé par 2 les ingrédients, il y en avait pour 2 et demi. Très bon!

Steph Beaudinet 5 février 2018 0/5

Excellentissime

sophie3478 19 janvier 2018 0/5

Recette suivie
Vraiment délicieux
Plat bien relevé

Kareve 12 janvier 2018 0/5

Excellent

Bbours56 29 juillet 2017 0/5

Bonne recette. La sauce est onctueuse.

Cindy56 27 juin 2017 0/5

Super bon! On s'est régalé

dd 23 mai 2017 0/5

très bon mais j'augmente la quantité de liquide

Pilou 14 janvier 2017 0/5

Un délice moi qui d'origine italienne et amateur de pasta ?

Franck 10 janvier 2017 0/5

Personnellement pas trop fan du parmesan. À essayer avec un autre fromage.

Boubou 28 novembre 2016 0/5

Excellente recette à la maison tout le monde en redemande

Kalissandre 24 novembre 2016 0/5

La recette a beaucoup plus manque de cuisson pour le lard et j'ai ajouté des oignons un délice !

Mimitou 20 août 2016 0/5

J'ai toujours bien réussi mes carbonara !!! Mais la c'est un délice.... encore plus !!!J'ai augmenté un peu le temps de cuisson des lardons que j'ai doublé car je les aime bien dorés