Sauté de porc moutarde à l'ancienne

sacha59310 6 septembre 2026 4/5

Recette très bonne en revanche les carottes étaient encore craquante, je recommande de les cuites 10 minutes à la poêle avec un filet d’eau

Caroline_hgn 13 août 2026 5/5

Parfait! J'ai quand même suivi certains commentaires. Je n'ai mit que 300ml d'eau et 110° les 30 premières minutes puis 100° pour le reste de la cuisson. J'ai également laissé le couvercle ouvert et surveillé régulièrement pourne pas que la sauce ne réduise trop. la Cuisson est parfaite pour la viande elle est tendre et les carottes ne sont pas en bouillie

janine 19465 29 avril 2025 2/5

viande pas assez cuite malgré 20mn supplémentaires

leia35 6 avril 2025 4/5

très bonne recette je l’ai préparée la veille et le lendemain je l’ai fait avant de servir mijoté dans ma cocotte en fonte pdt 30 mn. un pur délice.

Nouche83 5 janvier 2025 5/5

Très bonne recette j'ai mis 400ml d'eau, un vrai régal!

MaUd_012 17 novembre 2024 4/5

Sauce liquide et carotte pas assez cuite. Mais bonne recette quand même.

MaUd_012 8 novembre 2024 4/5

👍

manoude 27 octobre 2024 4/5

bonne recette, mais 30mn pour la viande et les carottes pas suffisant, J ai programmé 45 mn et trop juste encore, la prochaine fois je mettrai 45mn mais à 120 degrés, trop de liquide je diminuerai également les quantités.

nicole51490 10 octobre 2024 5/5

très bon. je la referai avec le pétrin XL car la viande a tendance à se déchiqueter. j ai mis 300ml d eau et non 500 et ai mis 10mn de plus pour la cuisson

mariejo1961 2 juin 2024 4/5

j ai rajouté 70 grammes de concentré de tomates et que 300ml d eau et 20 minutes en plus de cuisson la prochaine fois je pense faire cuire à 105 degré car la viandes est juste en cuisson très bon quand même

marielaure32701 3 janvier 2024 5/5

très bon. j'ai suivi les conseils et mis 350ml d'eau

VeroLV 20 novembre 2023 3/5

j'ai mis 400ml d'eau au lieu des 500, sauce nickel. par contre les carottes ne sont pas cuitent ( je vais essayer de les pre-cuire avant la prochaine fois)

mamines 20 novembre 2023 3/5

j’aurais du écouter les avis qui disaient de ne mettre que 300ml d’eau. car effectivement sauce liquide

denis4999 14 mai 2023 4/5

Couteau pétrin. J'ai mis dès le départ à 100° en respectant le temps de cuisson. La viande est bien cuite.

richard8543318 22 février 2023 4/5

J’ai suivi les conseils dans les commentaires, la recette est excellente

marineRBD 24 août 2022 2/5

La viande est trop cuite, dure. Les carottes ne sont pas cuites. Sauce trop liquide.Je ne valide pas cette recette…

olivia28432 20 août 2022 3/5

Sauce beaucoup trop liquide.

virginie26505 20 mars 2022 5/5

Top. j'ai mis 600g de porc avec 100ml d'eau et 100ml de vin blanc ainsi qu'une seule cuillère de maïzena. Carottes et pommes de terre à 100 degrés . Délicieux

maud35207 5 mars 2022 0/5

Bon mais à refaire

mimi2804 11 janvier 2022 4/5

Très bon, effectivement 500ml c est trop, 350ml et un temps de cuisson supplémentaire pour les carottes pourtant coupées finement est nécessaire.

evelyne40445 12 décembre 2021 3/5

pas assez cuite rajouter 25 minutes sauce très bonne

Carole7653525951 8 novembre 2021 0/5

Très bonne recette, mais effectivement trop d'eau, du coup j'ai épaissi avec de la Maïzena et top même avec le rajout de crème fraîche 👌

bruno35340 19 septembre 2021 3/5

sauce trop liquide ,carottes pas cuite après de rallongement de deux fois 20 minutes

paulinev 1 mai 2021 3/5

Bonne recette qui est cependant à adapter : 350 ml d'eau seulement et 1:15 de cuisson sont amplement suffisant 🙂

céline9548 11 avril 2021 4/5

Très bon. Moins d'eau et pas de crème pour moi.

marie82687 24 février 2021 5/5

super !!pour ma première utilisation du Magimix

Eric07410 27 janvier 2021 4/5

500 ml d'eau c'est trop. 350 ml sont suffisants.

david6006 10 janvier 2021 4/5

super bon

stéphanie3596 30 décembre 2020 5/5

tres bon

geraldine4728 26 décembre 2020 5/5

Recette validée par toute la famille, j'ai mis que la moitié d'eau et cuisson en plus de 15 minutes. La prochaine fois je rajouterai des champignons de paris

Lydia5406712061 19 décembre 2020 4/5

D'accord avec les commentaires, trop de sauce et surtout trop liquide. Et j'avais doublé la quantité de carottes émincées en amont de la cuisson avec le disque éminceur 4 mm

priscillia7321 18 décembre 2020 4/5

Tres bon. Mon conjoint et moi on a adoré. Juste les carottes etait pas cuite lol. Mais tres bonne recette

alexandra5496 13 décembre 2020 4/5

super recette

titine77 9 décembre 2020 4/5

tres bonne recette. jai rajouté 10 min de cuisson, plus de carotte, et un peu de Maizena pour epaissir la sauce.

Christophe19771 3 décembre 2020 3/5

bonne recettes mais malheureusement trop liquide

MariNella 7 mai 2020 3/5

Je suis d'accord avec les précédents commentaires. Beaucoup trop d'eau.

Mané4865431751 21 avril 2020 4/5

Super recette!! J'ai fait la recette pour 600g viande. J'ai mis 125ml d'eau et 125ml de vin blanc. J'ai enlevé le bouchon 30mn avant la fin. Un régal!

stinou 28 février 2020 4/5

bonne recette. rajouter du temps de cuisson.

Bernard 9 février 2020 5/5

et bien jai teste je suis pas trop mauvais

Béatrice9308011851 7 février 2020 4/5

recette très facile et bonne mes enfants ont aimes

sophie7697 4 janvier 2020 4/5

Très bonne recette. J ai mis 350ml d eau. Sauce onctueuse. Rajout de champignons. Un peu trop de moutarde pour moi. La prochaine fois, je mettrais 2 cs.

nash-simo 21 décembre 2019 4/5

Moitiés eau se sera parfait

sandrine2685 2 décembre 2019 4/5

tres bon mais il faut diminuer la quantite d'eau car sauce trop liquide

blondynett 10 novembre 2019 4/5

viande dur ! carotte pas cuite malgré quelle étais coupé fine vraiment decu !!! je commence a me demander si ce Cook expert nest pas que bon a préparé des soupe et des pate a gâteau !!!

fanfan67 9 mai 2019 0/5

réduire de moitié la quantité d'eau. 5 mn avant la fin en rajoutant la crème fraîche j'ai rajouté un peu de maizena diluée a l'eau pour épaissir la sauce. Sinon excellent.

tropicarina 9 avril 2019 0/5

Très bonne recette. La sauce était parfaite. J'ai rajouté des champignons. La prochaine fois je réduirai le temps car j'ai trouvé que la viande était trop cuite. Pour les carottes la prochaine fois je prendrai le disque 4mm.

LaurentA 27 mars 2019 0/5

très bonne recette mais la prochaine fois je mettrai moins d'eau

titigourmande 8 janvier 2019 0/5

Bon goût mais la sauce trop liquide je rajouterai champignons de paris et herbes aromatique la prochaine fois.

Christophe Gardette 7 janvier 2019 0/5

un peu liquide réduire eau à mon avis

jenny34 30 décembre 2018 0/5

Le goût est là, par contre, beaucoup trop de sauce !!
Il faut vraiment réduire la quantité d'eau. Et couper les morceaux de viande un peu plus gros pour éviter le hachage lorsque le robot mélange.

Cyber Nanny 9 décembre 2018 0/5

Mettre moins d'eau et ajouter des champignons. Bonne recette.

didine30650 2 décembre 2018 0/5

Laisser cuire au moins 1h30

caro17140 2 novembre 2018 0/5

excellent mais il y a trop de sauce, a refaire avec 1/3 d'eau ce sera parfait !

Bea44119 6 octobre 2018 0/5

2cs farine bien bombees

Valérie1819153851 16 mai 2018 0/5

Très bon, mais trop de sauce!