Sauce barbecue à la pastèque

Placez les dés de pastèque dans le bol inox. Lancez le programme.

• 400 g de pastèque

Expert - 01:00 / 15 / __°C

Filtrez le jus obtenu pour ne garder que le liquide. Remettez le jus dans le bol inox avec l'oignon et l'ail. Lancez le programme.

• 1 oignon rouge
• 2 gousses d'ail

Rissolage - 05:00 / 2A / 120°C

Ajoutez le ketchup, le vinaigre, la sauce soja, le paprika fumé, le sucre et le piment dans le bol inox. Lancez le programme.

• 100 g de ketchup
• 2 c.s. de vinaigre de cidre
• 2 c.s. de sauce soja
• 1 c.c. de paprika
• 1 c.s. de sucre roux
• 1 pincée de piment de cayenne

Expert - 25:00 / 2A / 100°C

À la fin de la cuisson, lancez le programme pour obtenir une texture parfaitement lisse.

Smoothie - 01:00 / Auto /