Salade tacos

Placez l'oignon et l'ail dans le bol inox.
Lancez le programme. Appuyez sur AUTO et augmentez lentement la vitesse jusqu'à atteindre la vitesse 13. Les ingrédients doivent tous être hachés. Raclez et répétez si nécessaire.

• 1 oignon
• 2 gousses d'ail

Expert - 05:00 / 3 / __°C

Raclez le bol et ajoutez de l'huile d'olive.
Lancez le programme.
Retirez le bouchon pour laisser sortir la vapeur.

• 2 c.s. d'huile d'olive

Expert - 05:00 / 2A / 110°C

Ajoutez le bœuf et les haricots noirs.
Lancez le programme. Gardez le capuchon ouvert.

• 500 g de steak haché

Expert - 10:00 / 2A / 110°C

En fin de cuisson, ajouter l'assaisonnement pour tacos et le concentré de tomate. Répéter le programme. En fin de cuisson, assaisonner de sel et de poivre selon le goût.

• 1 c.s. de concentré de tomate
• 1 pincée de sel
• 1 pincée de poivre
• 2 c.c. de cumin
• 2 c.c. de paprika
• 2 c.s. d'huile d'olive
• 1 c.c. d'origan
• 2 g de poudre d'oignon
• 1 pincée de chili en poudre

Expert - 10:00 / 2A / 110°C

Pendant ce temps, rincez et coupez la laitue en fines lanières. Disposez dans des bols de service.

• 2 laitue

Pour servir, ajoutez la viande de bœuf hachée cuite sur le dessus de la laitue tranchée. Garnissez de crème aigre, de jus de citron vert et de fromage. Servez avec des chips de maïs sur le côté.

• 2 laitue
• 1 jus de citron vert
• 100 g de cheddar