ViandesRougail saucisses
Étapes de recette
Emincez les oignons en 2 mm en utilisant le programme ROBOT.
- 2 oignons
Robot
Hachez le gingembre et l'ail dans le mini bol en utilisant le programme ROBOT.
- 2 gousses d'ail
- 1 gingembre
Robot
Faites dégraisser les saucisses dans le panier vapeur.
Lancez le programme.
- 6 saucisses de Toulouse
Vapeur - 20:00 / / 110°C
Faites rissoler les oignons.
Lancez le programme.
- 2 oignons
Expert - 10:00 / 1A / 120°C
Ajoutez l'ail et le gingembre haché.
Relancez le programme.
- 2 gousses d'ail
- 1 gingembre
Expert - 03:00 / 1A / 120°C
Rajoutez les tomates et les saucisses coupées en tronçons de 2 cm.
- 500 g de tomates
- 6 saucisses de Toulouse
Ajoutez enfin le piment haché et le sucre et laissez le programme en enlevant le bouchon.
- 1 piment oiseau
- 2 c.s. de sucre
Mijotage - 01:30:00 / 1A / 95°C













