Risotto au chorizo et porc haché

Coupez les oignons en quatre, puis placez-les dans le bol inox. Lancez le programme.

• 2 oignons

Expert - 00:15 / 13 / __°C

Rabattez les oignons au centre du bol inox, puis ajoutez l’huile d’olive, la chair à saucisse et les dés de chorizo. Lancez le programme.

• 3 c.s. d'huile d'olive
• 400 g de chair à saucisse
• 120 g de chorizo

Expert - 08:00 / 3 / 120°C

Ajoutez le riz spécial risotto dans le bol inox. Lancez le programme.

• 300 g de riz

Expert - 03:00 / 3 / 120°C

Versez le vin blanc, puis retirez le bouchon. Lancez le programme.

• 150 ml de vin blanc

Expert - 04:00 / 3 / 120°C

Ajoutez la chair à tomates puis la cassonade. Lancez le programme.

• 390 g de tomates entières pelées au jus
• 2 c.s. de cassonade

Expert - 04:00 / 3 / 120°C

Versez le bouillon dans le bol inox. Lancez le programme.

• 1 L de bouillon de volaille

Expert - 25:00 / 2A / 100°C

Vérifiez la cuisson du riz, puis prolongez la cuisson si nécessaire. Lancez le programme.

Expert - 05:00 / 2A / 100°C