Rigatoni sauce chipolatas

Épluchez l'oignon et coupez-le en quartiers. Épluchez l'ail et dégermez-le.
Placez l'oignon, l'ail et l'huile d'olive dans le bol inox puis lancez le programme.

• 3 c.s. d'huile d'olive
• 1 oignon
• 1 gousse d'ail

Expert - 00:30 / 13 / __°C

Ajoutez les chipolatas coupées en rondelles et les autres ingrédients.
Relancez le programme.

• 2 chipolatas cuites
• 300 g de tomates concassées
• 1 pincée de sel
• 1 pincée de poivre

Mijotage - 30:00 / 1A / 100°C

15 minutes avant la fin de cuisson de la sauce, faites bouillir une assez grande quantité d'eau, salez et faites-y cuire les pâtes.

• 500 g de rigatoni

Égouttez les pâtes, assaisonnez-les avec la sauce, saupoudrez de parmesan râpé et servez aussitôt.

• 30 g de parmesan râpé