Passer au contenu
Panier0

Votre panier est vide !
Pour vous aider à choisir votre produit, comparez-les

Comparateur
Étapes de recette
01

Hachez l'oignon et l'ail en lançant le programme.

  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
Expert - 01:00 / 3 / __°C
02

Ajoutez un peu d'huile, rabattez puis relancez le programme.

Mijotage - 05:00 / 2A / 100°C
03

Ajoutez les autres légumes coupés en morceaux, salez et poivrez.
Relancez le programme.

  • 3 petites courgettes
  • 2 grosses aubergines
  • 400 g de pulpe de tomates
  • 1 gros poivron
Mijotage - 30:00 / 2A / 100°C
Commentaires154 commentaires
Marinca20 22 septembre 2026 4/5

excellente recette réalisée avec sauce tomate maison j’ai mis egalement courgettes supplémentaires

emilie3133 19 juin 2026 5/5

j ai mis 1 courgette jaune et 1 courgette verte au lieu de 2 courgettes vertes . J'ai ajouté jus de citron et 4 feuilles de basilic frais et régal.

michele1209 3 juin 2026 3/5

mijotée vitesse 0 au lieu 2A trop mixé couper les légumes en gros cubes pour plus de mache

estelleg 16 avril 2026 3/5

A améliorer ! Il faudrait faire revenir les oignons avant afin qu'ils soient dorés et fondants et les incorporer ensuite. Le temps de cuisson est vraiment insuffisant, j'ai mis 1h en plus. Merci aux commentaires qui m'ont été très utiles, notamment pour la vitesse 1A et le temps de cuisson.

shortbreak 10 avril 2026 5/5

impeccable, rapide et simple

myriam83 6 janvier 2026 2/5

Pulser en début de recette pour hacher l'oignon et temps de mijotage 10 minutes en plus car les légumes étaient crus.

jessica1013 29 août 2025 5/5

excellente recette, n ai rien changé à la recette

Mico47 21 août 2025 5/5

Pour éviter la "bouillie" j'ai coupé mes légumes en gros morceaux et mis sur 1A. J'ai rajouté du piment d'espelette

nathalie28659 16 juillet 2025 4/5

au début de la recette, j'ai appuyé sur pulse pour haché l'oignon et l'aie. mit en cuisson 1A sans le bouchon

sylvie13105 14 juillet 2025 4/5

j'ai fait la recette du robot XL super j'ai réduit le temps de 10 minutes car je préfère les courgettes un peu craquantes

nicolemartin 13 juillet 2025 5/5

bonne recette j ai rajouté du curcuma et du thym etn rajouté 10mn 110 degres

alainagnes 26 juin 2025 5/5

très satisfaite

nightmare 22 juin 2025 5/5

très bonne recette. J'ai ajouté du curcuma et du sel.

veronique1931 4 juin 2025 5/5

trés bonne cette recette , moi je mes des allumette de bacon et je ne mets pas de sel et ça suffit amplement merci MAGIMIX

eric20975 29 mai 2025 4/5

bonne recette,mais j'ai ajouté 20mn de cuisson. Bonne dégustation.

veronique1931 11 mai 2025 5/5

première utilisation.. ratatouille et bonne mais cuisson. j'ai mis 50 minutes au lieu de 30 minutes elle est parfaite

charlotte060499 25 avril 2025 3/5

Le goût est bon mais le temps de cuisson est très insuffisant, j’ai dû rajouter 30min de plus

biveledi 1 avril 2025 3/5

Vu les commentaires, j'ai mis le mijoté sur 1A pour éviter la bouillie, j'ai aussi coupé les cubes en gros morceaux comme certaines l'avait fait. Comme j'ai trouvé la cuisson un peu juste, j'ai fait repartir la cuisson 15mns et sans que le couvercle pour réduire l'eau. Là ça ressemble à de la ratatouille.

Kate Moss 14 octobre 2024 3/5

J’ai réduis le temps de cuisson et malgré cela c’est de la bouillie mais le goût est là !

patrick11868 10 septembre 2024 5/5

excellente ! fondante acidulée. un régal. j'ai juste rajouté un peu d'herbes de Provence !

mimidel 1 août 2024 5/5

Première utilisation. Recette OK. Légumes comme je les aime.

bella73 22 juillet 2024 3/5

1 été essai , j ai suivi la recette : elle est bonne mais même en coupant les légumes en gros morceaux c est devenu de la bouilli . 😔

oceane71609 15 juillet 2024 5/5

facile à faire j’ai rajouter du concentré de tomate au bout de 30 min j’ai ajouter une feuille de laurier et remis 15 min en mode mijotant et c’est parfait

benoit6951709 15 juillet 2024 4/5

délicieuse ! elle est fondante c'est un régal. j'ai mis le programme A1 et 15 min de plus. plus besoin de couper grossièrement les légumes du coup. j'aurais pu rajouter un fond de sucre un peu avant la fin de l'étape mijotage, ça aurait été encore plus savoureux !

patpatricia 6 juillet 2024 5/5

première fois que j’utilisais le cook expert . j’ai mis vitesse 1 de peur de tailler les légumes . la ratatouille était parfaite avec des légumes légèrement al dente. délicieux avec un ajout de noix de cajou et raisins secs ( 5minutes avant la fin de cuisson) accompagné d’un boulgour.

camille23351 5 juillet 2024 1/5

Beaucoup trop mixé mais très bon goût.

Jeanne64160 14 juin 2024 3/5

J’ai coupé les légumes au couteau. J’ai mis les poivron au départ avec les oignons. j’ai suivi vos conseil et j’ai mis sur 1A. J’ai rajouté 15 mn de cuisson.

Gen_Coocking76 9 juin 2024 5/5

La prochaine fois, j'ajouterai 10 mn de plus à la cuisson, car les oignons sont un peu trop croquants.

helene95430 16 mai 2024 4/5

j’ai changé la vitesse pour 1A et c’est bien

lili06 12 mai 2024 5/5

Ratatouille super bonne j'ai rajouté un peu d'herbe de Provence pour donner du goût et prolongé la cuisson. Bien mettre le pétrin xl et légumes coupés grossièrement c'est top 🤤

helene95430 9 avril 2024 4/5

la cuisson et le rendu top mais mauvais réglage pour hacher les oignons

anne-sophiedu 14 11 février 2024 4/5

pas de pulpe de tomate mais de l'eau à la place en moins grande quantité et du lard fumé rajouté

Gaby Solis 14 décembre 2023 4/5

bien mais penser à couper les légumes en gros morceaux et rajouter un demi-bouillon de légumes car très fade.

THECAROLYNE 29 octobre 2023 2/5

dommage que les légumes soient trop mixés , j’aurai du lire les commentaires avant de faire la recette, et j’aurai du mettre le pétrin xl ! sinon c’était bon mais un peu liquide du coup

cristallinne 27 octobre 2023 5/5

très ratatouille et très rapide

philippe2718 14 juin 2023 3/5

la vitesse 2A me semble trop élevée.

martinmille 13 mai 2023 5/5

Recette réalisée en tenant compte des recommandations de Jérémie 80224 : excellent !! Merci !

maria54421 17 février 2023 3/5

légumes écrasés et trop liquide

mama gege 26 décembre 2022 3/5

j’ai suivi les conseils des commentaires car je n’ai pas tout les équipements j’ai coupé des gros morceaux mis à 105 degrés 1A pour la vitesse de lame et 40min pas de soupe les morceaux étaient bien trop liquide par contre à mon goût je pense que la prochaine fois j’enlèverai le couvercle pour faire épaissir

manon69 19 octobre 2022 2/5

une bonne soupe de légumes . Mais pour la ratatouille , cellle de MAGIMIX à la cocotte est vraiment top

olimey83 18 septembre 2022 3/5

En tenant compte des commentaires, légumes coupés en gros morceaux, vitesse 1A, je n’ai donc pas obtenu une purée liquide. par contre, même avec 45 minutes de cuisson, les légumes étaient cuits parfaitement dans le fond du magimix mais encore croquant sur le dessus. Deux textures dans l’assiette pour le même plat, c’est pas terrible. Résultat, fin de cuisson sur la plaque gaz …

dominique9481 4 septembre 2022 5/5

Réalisée avec le pétrin XL une réussite à chaque fois

noura38852 14 août 2022 4/5

j'ai mis avec le couteau pétrin, les légumes n'étaient pas réduit en purée. Parfait sauf que j'ai rajouté au moins 10 minutes de cuisson, et mis en vitesse 1 A, et enlever le couvercle pour faire réduire un peu la sauce. mis un verre 20 cl de riz. pour absorber. Parfait, j'ai mis du thym, du romarin, du paprika, et un petit peu de harissa. Miam

laurent23894 26 juillet 2022 3/5

manque de cuisson je rajoute 12 minute je passe à 120 la cuisson a suivre

aurelie7849 19 juin 2022 2/5

mes légumes sont en bouillis 😩

catherine50868 6 juin 2022 1/5

ratouille purée. recette pas aussi efficace que la ratatouille maison en cuisson séparée. j'ajoute pour ma part un sucre ou 2 pour supprimer l'acidité de la tomate, du laurier et du thym frais, quelques olives noires et raisins secs.

Emmaciccia 31 mai 2022 4/5

bonjour , dois je mettre le bouchon au dessus du couvercle durant la cuisson? merci!

Baloubat 29 mai 2022 4/5

j ai épluché mes légumes en gros cubes mijotage 45 mn vitesse 1A 105 deg. pour les oignons et l ail mis vitesse 8 mais on peut mettre plus. ratatouille délicieuse pas de bouillie.

charlotte75043 26 mai 2022 5/5

mettre le pétrin XL si vous l'avez, les légumes restent entiers 😉

mumu7700 10 mai 2022 5/5

Parfaite, simple et rapide.

SITIA974 22 décembre 2021 2/5

Déçue au niveau de la texture, légumes trop hachés et trop liquide, j'ai mis des tomates fraîches, ajouté plus d'ail et du thym. La prochaine fois, je suivrai les suggestions de Jérémie80224 qui me paraissent utiles,surtout pour moi qui débute avec mon robot. Dommage, je n'avais pas pensé à lire les commentaires avant de faire la recette

christian3850 12 octobre 2021 3/5

mettre 125 grammes de RIZ pour absorber le surplus d'eau

sylvie42635 15 septembre 2021 2/5

Très décevant au niveau de la texture, les légumes sont très hâchés : je referai avec la vitesse 1A. Manque de goût aussi, rajouter du thym/laurier.

marie 1579183853 14 septembre 2021 1/5

le résultat est une soupe insipide… déçu !!

louise50996 2 septembre 2021 3/5

la reçette de LiLi sur les fichiers légumes et accompagnements groupe Magimix Facebook de Lucie Roure est vraiment excellente et reste bien en morceaux car la cuisson est faite avec la fonction vapeur. De plus, les légumes sont cuits les uns après les autres comme dans une recette provençale traditionnelle.

Marylène0247847851 31 août 2021 5/5

super bon j'ai rajouté sel poivre et basilic et de vrai tomates un vrai délice et 50 min de cuisson

jérémie80224 31 août 2021 5/5

250 g de tomates au lieu de 400
2 gousses d'ail au lieu d'1
Une pincee de piment d'espelette
cuisson 40 min 105° 1A
couper les legumes en gros des de 2 a 3 cm
preferez le petrin xl a la place du couteau universel
=> c'est parfait :)

delphine6814 30 août 2021 5/5

J'ai remplacé la pulpe de tomate par quelques tomates et c'est très bon. Un peu liquide mais très bonne. Parfaite avec du riz.

alexandre11479 27 août 2021 3/5

l'essentiel y est, mais tellement flou ("petite courgette", "grosses aubergines", pas d'indication de taille de coupe), que l'on peut aussi bien aboutir à une ratatouille pas assez cuite qu'à une bouillie trop liquide. pour ma part j'ai cuit à 110... et j'ai du rajouter 15 min à 110 en mode expert /1A en enlevant le couvercle pour faire réduire.

VincentPau 18 juillet 2021 5/5

merci pour cette recette.perso, je me sers de l'accessoire couteau à une lame et la présentation est parfaite. je rajoute thym et laurier avec un poivron…. délicieux !

aurélie1129 7 juillet 2021 5/5

Suivi les instructions précédentes pour le temps de cuisson et le programme 1A 45min, ajouté des herbes de Provence un lichée de vin blanc. Mis des tomates et pas du concassé. Mangé chaud et froid, nickel!

Marie0901 21 juin 2021 3/5

Déçue par cette recette, j ai du prolonger le temps de cuisson car pas assez cuit. Au final, ça ne ressemblait pas à de la ratatouille, j ai appuyé sur PULSE pour obtenir une bonne sauce que je vais utiliser pour accompagner des pâtes ou de la viande. Je vais à nouveau utiliser mon cookeo pour la ratatouille.

ratatouilleym 21 juin 2021 4/5

cuisson 50 min , 1A avec olives , herbes de Provence et pincée de piment d'Espelelette.

astrid3750 17 juin 2021 3/5

trop liquide malgré la vitesse A1 mais avec du riz ou semoule,ça va

stanislas38246 7 juin 2021 2/5

il est très dommage qu'on nous conseille de couper les légumes en morceaux: effectivement en fin de préparation la ratatouille ressemble du coup plus à une soupe qu'a une vraie ratatouille même si le rendu est délicieux.

sébastien1627 7 juin 2021 5/5

excellente recette ! il faut effectivement utiliser la vitesse 13 pour l'ail et l'oignon. et 45 minutes à 110 degrés vitesse 1A pour le mijotage. si l'on coupe les légumes en dés de 2/3 cm cela ne fait absolument pas de la bouillie. Merci pour vos conseils.

JenBreizh 1 juin 2021 4/5

je ne hache pas l'oignon et l'ail. pas de pulpe de tomates mais de vraies tomates. je rajoute du thym et du laurier. vitesse 1A 45 minutes. c'est délicieux et pas en bouillie.

Anlalojuza 31 mai 2021 5/5

simplicité de préparation étonnante ! j'attends maintenant de la goûter .

alexandra69557 18 mai 2021 1/5

Rien à voir avec une ratatouille ! une soupe !

michelle9002481851 11 mai 2021 5/5

J'ai suivi vos conseils: mijotage 1A durée 40mn,j'ai ajouté des poivrons, une bonne cc de Raz el Hanout, c'est top 👍.

martine3723 6 mai 2021 2/5

j'ai ajouté une petite boîte de concentré de tomates + des herbes de Provence. vitesse max pour hacher ail et oignons. pour la cuisson j'ai ajouter 15 mn et vitesse 1A. parfait

MarieSuisse 26 avril 2021 5/5

très bon

rosedams 25 avril 2021 2/5

Légumes trop mixés je suis déçue !!

lila74619 25 avril 2021 4/5

très bien

lugdivine1657 14 avril 2021 4/5

Bonne recette, j'ai ajouté 15 min de cuisson et de la 100gr de coulis de pulpes de tomates .

marjolaine93788 8 avril 2021 5/5

J'ai tenu compte des commentaires sur le temps de cuisson et la vitesse, j'ai rajouté une branche de thym et de romarin et j'ai laissé le bouchon ouvert pendant les 15 dernières minutes pour qu'elle ne soit pas trop liquide

cvdp8520 2 mars 2021 4/5

13 vitesse pour couper les oignons / 1A pour le mijotage et 45min de cuisson / ratatouille réussie et très bonne !

laurent6819 20 février 2021 4/5

apres une bouillie au premier essai,j ai mis le petrin pour eviter ça, mis vitesse 1A et 10 min de plus en cuisson, et la c est mieux

delphine3948 20 janvier 2021 1/5

malheureusement de la bouillie !

Christelle7491623061 6 janvier 2021 4/5

je trouve les legumes un peut hacher mais sinon tres bien

Merlotte 6 janvier 2021 4/5

Un peu trop liquide

linda6913 27 décembre 2020 1/5

en respctant les qte et les etapes jai du doubler le temps de cuisson . beaucoup d'eau . pas extrat pour moi

vincent2454 18 décembre 2020 1/5

pas top... cuisson insuffisante, et le legumes sont trop mixés. au final on se retrouve avec une soupe aux legumes crus... je vais continuer avec ma vieille methode

Gruchey5890311951 3 décembre 2020 3/5

excellente mais mettre vitesse 1A et doublé le temps de cuison 😋

Didi237 18 novembre 2020 5/5

Excellent. J'ai rajouté du gingimbre en poudre et un bouillon de légume. Et merci pour les autres commentaires car effectivement c'est vitesse 13 pour les oignons et 45 minutes de cuisson. Un pure délice.

ChaymaOumZayneb 18 novembre 2020 2/5

Trop réduit en purée à mon goût

Sephora 10 novembre 2020 5/5

tres bonne recette. seules modifs des tomates fraiches et rajoute des herbes de provence. tte la famille s est régalée avec ce plat +riz semi complet. merci pour cette sympathique recette.

francoisecoulon 8 septembre 2020 0/5

bonjour, moi jai mis courgettes tomates et poivron ail oignons et resultat : une sauce tomate ?!?!

Isa1757088951 7 septembre 2020 4/5

legumes unpeu trop fermes.

collardnicolas1980 3 août 2020 5/5

Bonjour Je me prénomme Nicolas collard je suis déficient visuel et j'utilise le Magimix Cook expert XL en mode connecter avec mon lecteur d'écran tôle bac qui est installé sur le smartphone Android et je suis parvenu à effectuer la recette de la ratatouille pas à pas sans difficultés ça va m'encourager à cuisiner davantage avec ce Magimix Cook expert XL que je recommande pour les personnes déficie

fana05 2 août 2020 4/5

Certains légumes sont plus cuits que d'autres. j'ai fait pour 6 personnes, le bol était bien plein.

ceceisa 20 juillet 2020 5/5

super bon ne pas hesiter

Ellebe 19 juillet 2020 4/5

Bonne recette de base mais un peu fade et un peu liquide toutefois les légumes restent craquants ce qui est agréable je l'ai mangée chaude mais peut-être froide il y gagnerait

marieyaya 8 juillet 2020 4/5

on n'obtient pas une ratatouille mais une sorte de jus de tomate dans lequel nagent les courgettes qui ont résisté . ZERO

aurélie4312 27 juin 2020 0/5

vitesse 1A obligatoire pour ne pas avoir de la bouillie, par contre j'ai cuit 1h30 en tout car avec ma fille de 2 ans il vaut mieux que ce soit tendre

LUCO31 2 juin 2020 3/5

Bof pour MS

alain01 13 mai 2020 4/5

j,ai mis 45 mn de plus et vitesse A1 j'ai aussi rajouté une petite poigné de riz 10 mn avant la fin pour qu'il ai le temps de cuire

Julie3564933851 23 avril 2020 5/5

parfait avec la vitesse 1A

steffie188 23 avril 2020 5/5

tres bonne recette. effectivement mettre les oignons en vitesse 13 et pour le reste de la recette, cuire 45 min a vitesse 1A. Merci aux autres commentaires pour l astuce!

nicolasgand 20 avril 2020 4/5

diminuet le mijotage 1A car je trouve c'est trop mixe

emmanuellep65 1 avril 2020 4/5

Très bonne recette. J'ai également mis vitesse 1A pendant 45 minutes!

Johmagimix 25 janvier 2020 4/5

Alors même vitesse et légumes coupés en gros je la trouve trop hachée mais excellente tout de même

Annick3975217751 16 janvier 2020 4/5

Très bonne recette hacher ail et oignon 15 sec vit 13.

leoleochou 16 janvier 2020 2/5

bof. Je ne comprends pas l'interet de la pulpe de tomates au lieu de vraies tomates, un sacrilege ! Je n'ai donc pas retrouvé le gout de la ratattouille que j'aime. Je trouve aussi qu'elle manque de cuisson, mais ce doit etre une question de gout

jpcarvaillo 23 décembre 2019 1/5

trop liquide

Coco15 9 décembre 2019 3/5

Je ne la referais pas, je préfère ma recette habituelle prise d'un grand chef.?

anneC64 15 septembre 2019 0/5

tres bonne recette ! (avec vitesse 1a et 45 min de cuisson)

tania92 16 août 2019 0/5

tres bien

JacqMarie 16 août 2019 0/5

hacher vitesse 13 et non 3

NatElyaYael 7 août 2019 0/5

j'ajoute thym, laurier, origan et c'est nikel

valturtle 5 août 2019 0/5

vitesse 1A, 40 min

babou02 25 juillet 2019 0/5

15 min vit 2A puis 30 min vit 1A . mettre les tomates à 15 min. les courgette étaient trop croquantes avec 30 min.

Tcla76 20 juillet 2019 0/5

cuisson parfaite. A mi-cuisson passage à la vitesse 1A.

carin nette 19 juillet 2019 0/5

effectivement j'ai oublie le 1A
elle est trop liquide et hachée
mais sinon parfaite

steph60 18 juillet 2019 0/5

très bonne

Victoriacooking 12 juin 2019 0/5

oignon et ail en vitesse 13 poir le hachage.
j'ai ajouté de laurier er cuisson 30min a 110d vitesse 1a

carouille13 8 juin 2019 0/5

tres bonne

capaline 7 mai 2019 0/5

je trouve que les légumes sont un peu trop « haché » pour y remédier quelque peu je préfère vitesse 1A

laurence21 24 avril 2019 0/5

Vitesse 1A pour le mijotage. J'ai rajouté des herbes de Provence, du basilic et un poivron rouge. Très bonne recette.

Magimixienne 21 avril 2019 0/5

Sublime ! je suis vraiment bluffée,on dirait celle de ma Maman !!! j ai rajouté du thym avant la cuisson, mis deux oignons et 3-4 gousses d'ail en lamelles, 30 min a 100 degrés,et 10 min a 105, puis avant de servir, j'ai glissé quelques feuilles de basilic frais, et laissé refroidir 5 min .

saphotin 2 avril 2019 0/5

avec le petrin xxl en 1A /100 °/40 MINUTES UN RÉGALE !!!!!!

Stephanie2695776751 19 janvier 2019 0/5

Nous nous sommes régalés.

Manal Ha 6 janvier 2019 0/5

45 min de cuisson, très bonne recette

domy92732my 4 octobre 2018 0/5

mijotage 1A 110°? 30mn

lindalind 5 septembre 2018 0/5

1A 30 min

Florence4415349751 27 août 2018 0/5

45 min de cuisson , vitesse 1A

Chapopopo 14 août 2018 0/5

Parfait MIAM

Naty94 28 juillet 2018 0/5

Très bon. J'ai mis en mode 1A et ce n'était pas déchiqueté.

Jeannine4383397851 16 juillet 2018 0/5

Recette facile et rapide et surtout aucune surveillance super

Breaky 24 juin 2018 0/5

Les oignons ne sont pas assez cuits, et le résultat est un peu fade. Ajouter une pointe de piment d'Espelette

biboumix 27 mai 2018 0/5

Mettre Vitesse 1A sinon purée. Très bonne recette, merci :)

clanello 24 mai 2018 0/5

Mijotage 1A 30 minutes : cuisson parfaite. La ratatouille est excellente, je rajoute 1 petit morceau de sucre de canne

Lauremie 12 mai 2018 0/5

Pour hacher les oignons augmenter la vitesse. Tomates à ajouter dans un 2eme temps. Bonne recette

Sylvie Veniant 22 avril 2018 0/5

J'ai fait mijoter 20mn puis remplacé les tomates en boite par des tomates fraîches et re-mijoter pendant 20mn.

Hell Yza 14 avril 2018 0/5

En effet, pour hacher les oignons et ail plus finement il faut la vitesse 13 sur EXPERT en 2mn

Ensuite comme d'autres, j'ai obtenu de la bouillie avec la vitesse 2A, il faut passer en vitesse 1A, sur 40 mn ; mais c'était bon quand même

blanche neige 22 mars 2018 0/5

Très bonne recette, j'ai juste rajouter du thym.

Famillegerard44 12 février 2018 0/5

Oignon et ail haché plus finement. Vitesse 1A. Durée 40 minutes.

Christelle3335137851 14 janvier 2018 0/5

Très bon ! J ai rajouté du thym et ai mixé plus finement l ail et l oignon un.regal

So Solo 31 juillet 2017 0/5

Oui cuite en mode 1A les morceaux sont succulents

Tatisseven 21 juillet 2017 0/5

Si on veut réussir vitesse 1A sinon purée (c'est bon quand même!)

MéliMélo 21 juin 2017 0/5

Avec la lame pétrin Xl consistance parfaite

Magique2 13 juin 2017 0/5

1A

gaby69 27 avril 2017 0/5

J ai suivi les instructions et surprise tout était en bouilli !

Jojo-pipo 27 avril 2017 0/5

La meilleure ratatouille que j'ai mangé jusqu'à maintenant :)Merci Cri!

FloraVic 22 mars 2017 0/5

Hyper simple et très bon! J'ai mis vitesse 1A à 110°.

Cococloclo 19 mars 2017 0/5

Très bonne recette et facile

Princesse75 14 mars 2017 0/5

Super bonne. Cette recette est parfaite.

Maze44 30 janvier 2017 0/5

J'ai fait cuire les aubergines et courgettes à la friteuse avant de finir au Cook expert, un peu en bouillie mais excellent ! Je le referais de la même manière.

Lelisse 2 janvier 2017 0/5

Bonne recette ! J'avais coupé les légumes assez grossièrement du coup la vitesse 2A était idéale pour un rendu proche de la ratatouille. Pour l'étape 3 j'ai fait mijoter 40 min pour que la cuisson soit parfaite pour l'ensemble des légumes.

Va Nessa 27 octobre 2016 0/5

J'ai trouvé un peu fade. En 1A les légumes nikel.

Mamienova 29 septembre 2016 0/5

Très bonne recette cuisson vitesse 1A pendant 35 mn

Fabie 10 août 2016 0/5

1er essai avec mon nouveau magimix: bien penser à faire rissoler les oignons avant de mettre tous les légumes sinon ils sortent translucides. J'ai mis 35 mn et la cuisson était bonne (courgettes fermes). Je confirme la vitesse 1a: pas de bouillie (sauf les tomates que j avais mis en tranches)

Dudette 25 juillet 2016 0/5

Bonne recette vite faite. Par contre, j'ai mis vitesse 1A mijotage.

Flo 24 avril 2016 0/5

Avec le 2A la ratatouille est presqu'une soupe...peut-être qu'il faut essayer 1A ou mijotage

Cuisiner avec mon Cook Expert

Voir toutes nos recettes