Ragoût hollandais

Découpez l'oignon en quatre et l'ail en deux.
Mettez les ingrédients dans le bol inox et lancez le programme.

• 1 gousse d'ail
• 2 branches de thym
• 50 g de beurre mou
• 1 oignon

Expert - 02:00 / 2A / 110°C

Coupez le poulet en cubes de 3 cm.

• 600 g de cuisses de poulet

Disposez les cubes de poulet dans le bol inox, puis lancez le programme.

• 600 g de cuisses de poulet

Expert - 03:00 / 2A / 110°C

Ajoutez la farine et relancez le programme.

• 70 g de farine

Expert - 03:00 / 2A / 110°C

Coupez les champignons et le poireau en rondelles.
Ajoutez les ingrédients et lancez le programme.

• 100 ml de vin blanc
• 1 poireau
• 250 g de champignons
• 100 ml de crème liquide
• 250 ml de bouillon de volaille

Expert - 29:00 / 2A / 110°C

Salez, poivrez, ajoutez le persil haché et relancez le programme.

• 3 branches de persil
• 1 pincée de sel
• 1 pincée de poivre

Expert - 01:00 / 2A / 110°C

Servez dans des bouchées à la reine ou accompagné de riz basmati.