ViandesQuiche lorraine
Étapes de recette
Versez tous les ingrédients de la pâte brisée dans le bol inox et lancez le programme.
- 250 g de farine
- 125 g de beurre
- ½ c.c. de sel
- 2 jaunes d'œufs
- 50 ml d'eau
Pâte/gâteaux - 01:30 / 12 /
Sortez la pâte du bol et mettez-la en boule.
Placez-la 30 minutes au réfrigérateur, emballée dans du film alimentaire.
Préchauffez votre four à 180 °C.
Étalez la pâte sur un plan de travail fariné et placez-la dans un moule à tarte.
Piquez le fond de tarte avec une fourchette.
Dans le bol inox, placez tous les ingrédients de la garniture, sauf les lardons.
Lancez le programme.
- 4 œufs
- 250 ml de crème liquide
- 50 ml de lait
- 40 g de gruyère râpé
- 1 pincée de muscade
Expert - 02:00 / 12 / __°C
Ajoutez les lardons et relancez le programme.
- 200 g de lardons
Expert - 00:20 / 5 / __°C
Versez la garniture sur le fond de tarte et enfournez 45 minutes.












