Pâtes, riz, pizzaPizza margherita
Étapes de recette
Pâte à pizza
Dans le bol inox, mettez les ingrédients de la pâte à pizza puis lancez le programme.
- 125 g d'eau
- 1 sachet de levure de boulanger
- 1 c.c. de sel
- 2 c.s. d'huile d'olive vierge extra
- 250 g de farine T45
Pizza - 01:03:00 / Auto /
Préchauffez votre four à 220 °C (th. 8).
Retirez la pâte du bol et travaillez la boule avec les doigts : étirez-la et frappez-la délicatement afin de chasser les bulles de gaz, puis étalez-la avec un rouleau à pâtisserie.
Étalez le coulis de tomate jusqu’à 1 cm du bord et ajoutez un filet d’huile d’olive.
- 1 c.s. d'huile d'olive vierge extra
- 250 g de coulis de tomate
Enfournez pendant 18 minutes.
Ajoutez la mozzarella en fines tranches et remettez au four pendant 7-8 minutes.
- 1 boule de mozzarella
Ajoutez les feuilles de basilic et un peu d’huile d’olive.
- 1 c.s. d'huile d'olive vierge extra
- 6 feuilles de basilic frais












