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Pizza margheritaPâtes, riz, pizza

4,5 - 38 avis

Pizza margherita

Étapes de recette

Pâte à pizza

01

Dans le bol inox, mettez les ingrédients de la pâte à pizza puis lancez le programme.

  • 125 g d'eau
  • 1 sachet de levure de boulanger
  • 1 c.c. de sel
  • 2 c.s. d'huile d'olive vierge extra
  • 250 g de farine T45
Pizza - 01:03:00 / Auto /
02

Préchauffez votre four à 220 °C (th. 8).

03

Retirez la pâte du bol et travaillez la boule avec les doigts : étirez-la et frappez-la délicatement afin de chasser les bulles de gaz, puis étalez-la avec un rouleau à pâtisserie.

04

Étalez le coulis de tomate jusqu’à 1 cm du bord et ajoutez un filet d’huile d’olive.

  • 1 c.s. d'huile d'olive vierge extra
  • 250 g de coulis de tomate
05

Enfournez pendant 18 minutes.

06

Ajoutez la mozzarella en fines tranches et remettez au four pendant 7-8 minutes.

  • 1 boule de mozzarella
07

Ajoutez les feuilles de basilic et un peu d’huile d’olive.

  • 1 c.s. d'huile d'olive vierge extra
  • 6 feuilles de basilic frais
Commentaires12 commentaires
autinmichel 2 avril 2024 5/5

top 👍

narcisse2416 10 septembre 2023 5/5

Je fais cette pate a pizza depuis longtemps elle est top on met tout dans le robot c'est lui qui fait le travail

Woods Raven 28 novembre 2022 4/5

15 minutes suffisent four a chaleur tournante

paikka 25 septembre 2021 5/5

bonne recette , la pâte à l'air suspecte qd on la sort du bol mais à la finale après la levée elle est top

Martin1265213161 27 février 2021 4/5

La cuisson doit être beaucoup moins longue : environ 10mn suffisent et en surveillant bien. Dommage de ne pas préparer sa propre sauce tomate, tant qu'à cuisinier maison ?

monika6531 26 janvier 2021 4/5

et etale avec vos main, en meme temps laisser chauffeur 5 minute avec un peu de huile votre sauce de tomate. le temps de cuisson depend beacoup de votre four mais je vous conseiller toujour de le mettre au max pour 10 minute

monika6531 26 janvier 2021 4/5

500g de farine / 3 g de levure / 320 g d eau/ 15 g de sel. voici la bonne dose pour 2/3 pizza. pour que se soit bien fait il faudrait laisser la pate a reposer dans le frigo pour toute la nuit. dans la matinee sortir la pizza et laisser reposer (moi perso je la met dans le micro ou four). quand la pate est double commencer a faire 2/3 boulet ca depend de la grandesse de votre four et

Laurabenhilal 3 janvier 2021 2/5

pâte trop compacte cuite malgré avoir suivi les instructions...

Lola8697698061 31 décembre 2020 5/5

10 minutes de cuisson suffisent largement pour la première cuisson, laisser reposer plus de 3h, la pâte est vraiment excellente !

xjgj62 28 décembre 2020 1/5

Apparaît comme sans gluten alors que la pâte est à base de farine...

xjgj62 8 décembre 2020 1/5

Étonnant apparaît dans une recherche "sans gluten"

Tissotb 25 février 2018 0/5

Cuisson trop longue 10 min

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