Pissaladière

Épluchez et coupez les oignons en quatre. Lavez le fenouil, ôtez la partie verte et coupez-le en gros cubes.
Placez les légumes dans le bol inox et lancez le programme. Rabattez au besoin durant le programme.

• 800 g d'oignons
• 200 g de fenouil

Expert - 01:00 / 12 / __°C

Ajoutez l'huile d'olive et relancez le programme.

• 2 c.s. d'huile d'olive

Expert - 05:00 / 3 / 120°C

Ôtez le bouchon et poivrez, mais ne salez pas.
Relancez le programme.

Expert - 40:00 / 3 / 80°C

Préchauffez votre four à 180 °C.
Étalez la pâte et posez-la sur la plaque du four recouverte de papier cuisson.

• 1 pâte brisée

Versez la préparation sur la pâte, saupoudrez de thym, disposez les filets d'anchois et les olives puis enfournez 25 minutes environ.

• 2 c.s. de thym
• 200 g d'anchois
• 15 olives noires