Sauté de porc style Osso bucco

odile70770 25 février 2026 5/5

Fait comme dans un commentaire, dans la cocotte en fonte, des olives vertes et une plus longue cuisson. Simplement excellent !

thierry_de_Levallois 10 février 2026 5/5

délicieuse recette. j ai rajouté dans le dernier quart h qq petites pommes de terre.

cendrinette 9 février 2026 5/5

un régal. Fait avec du filet mignon et 5 minutes de cuisson supplémentaire.

karentoine25 28 janvier 2026 5/5

fait avec filet mignon et 5mn de plus ! une tuerie

mamyal 8 janvier 2025 4/5

temps pas assez rajouter 10mts

agnes62277 27 décembre 2024 5/5

Le temps de cuisson beaucoup trop juste. je pense que la température n'est pas assez. pourtant j'ai fais rissolées ma viande sur ma plaque induction.

Clo62490 21 avril 2024 5/5

j'ai tout fait dans la cocotte en fonte. je n'ai pas mis de crème fraîche à la fin et j'ai rajouté des olives vertes tout le monde c'est régalé🤤

Blankass 15 février 2024 5/5

Je l'ai faite dans la cocotte car on aime que la viande reste entière et j'ai rajouté des os a moelle. J'ai mis 1h sur mijotage mais c'est pas assez. Autrement très bon. Merci pour la recette

christeph 20 janvier 2024 5/5

excellent

champchamp 14 janvier 2024 3/5

bon sans plus manque peut-être quelques épices pour donner un peu plus de goût

noelie-cook 14 janvier 2024 4/5

fait avec du veau, 55 minutes de mijotage

patxi75015 7 décembre 2023 4/5

plutôt bonne recette

david71670 26 novembre 2023 4/5

bonne recette très bon

elohaan 17 novembre 2023 2/5

Déçue. La viande n'est pas cuite et manque de goût.

graziel 19 mars 2023 5/5

excellent mais je l'ai fait en cocotte pour garder la viande en morceaux jai suivi la recette

david71670 12 février 2023 4/5

très bonne recette facile à réaliser

Valerie51220 2 janvier 2023 3/5

poivrons et viande pas cuit dommage

sandra23747 29 décembre 2021 3/5

les poivrons ne sont pas cuits il faudrait peut être les faire rissoler au début. L'assaisonnement est à ajuster J'ai relancé le mijotage en augmentant la température

nathalie5222 14 mai 2021 4/5

J'ai remplacé le porc par de la dinde... Excellent

hari318 13 mars 2021 4/5

super

patricia89 26 février 2021 4/5

dommage jamais personne ne répond au question, je parle du fabricant !!!!

mymy44 31 janvier 2021 4/5

très bon sauf que j'avais mis 200gr de viande en plus et tous mes morceaux n'étaient pas cuit. Dans une recette lorsque que j'augmente la quantité de viande, comment dois-je régler mon robot ? Car ce que j'ai fait n'était pas concluant, je mis suis reprise à deux fois. Merci pour les conseils

kathy3597 9 janvier 2021 5/5

vraiment très bon j'ai juste couper de gros bout de saute de porc pour pas quil se retrouve pas en bouillies et du coup au top jai rajouter 30 min de cuisson.

Elody_18 14 décembre 2020 3/5

ce n'est pas un osso bucco pour moi.

Elody_18 14 décembre 2020 3/5

manque de cuisson et de gout pour ma part cette recette.

loulou24 17 octobre 2020 4/5

J'ai mis 800g de viandes et j'ai laissé cuire 15mn de plus. J'ai également mis 25cl de vin et j'ai ajouté une grosse cuillerée à soupe de curry. Pas de concentré de tomates, ni crème fraîche. C'est très bon et très facile à faire

Claudia0837610061 5 octobre 2020 4/5

Bonjour, comment réaliser cette recette pour 8 personnes ? Faut-il doubler toutes les proportions ? Dans ce cas, faut-il doubler le temps de cuisson ?

MarieCaroline 21 septembre 2020 1/5

cela ne s'appele pas osso bucco. un osso bucco il y a un os a moelle au millieu

tonnta 14 juillet 2020 4/5

bonne recette mais effectivement rajouter 15 a 30 mn de cuisson

franck7144 6 juillet 2020 4/5

je trouve que la viande n'est pas assez cuite

jeremy94 5 juillet 2020 5/5

N'hésitez pas à couper un peux plus petit les cube de porc. Recette tres bonne !!!

h2oceanos 8 mars 2020 4/5

très bien !la pave du fond de veau,

Charlotte6862644851 30 juin 2019 0/5

délicieux !

dezourou78 5 janvier 2019 0/5

Recette simple et bonne. J'ai laissé mijoter plus longtemps et j'ai épaissi la sauce avec de la maïzena. Plat bon également réchauffé

Hera43490 5 octobre 2018 0/5

Je cherche l'osso dans la recette...

Anaisscl 25 août 2018 0/5

Tres bonne recette !!

Lod92100 19 février 2018 0/5

Très bonne recette, je n'avais plus de fond de veau j'ai mis deux kub'or a la place c'était
tres bien aussi

Dinou60 27 décembre 2017 0/5

Très bon. Je trouve cependant que la viande est un peu trop broyée. A refaire peut être avec des morceaux plus gros.

Olivia31 21 août 2017 0/5

Simple et rapide. Ok pour 5 minutes de cuisson supplémentaire.

Franck 10 janvier 2017 0/5

Très bonne recette, facile à faire.

Franck 9 janvier 2017 0/5

Très bonne recette. Nous avons ajouté 5' de cuisson à la viande.

Boubou 28 novembre 2016 0/5

Recette trés bonne

Cyril&Co 10 mars 2016 0/5

J'ai trouvé que c'était un peu acide et que ça manquait un peu de cuisson. Très facile, pas cher et goûteux.

Virginie C 6 février 2016 0/5

Excellente recette. Réalisée avec des morceaux de poivrons grillés marinés dans l'huile. 15 min de cuisson supplémentaires. Dégusté le lendemain, réchauffé 30 min. Un délice

Virginie 14 janvier 2016 0/5

Excellente recette, on a juste ajouté 15 minutes de cuisson pour la biande qui était encore un peu rosée.

Peg 10 janvier 2016 0/5

Très bonne recette. Chez nous faite sans poivron et j'ai ajouté un bouquet garni "marmite".