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Pâtes, riz, pizza

5 - 14 avis

One pot poulet, orzo et chorizo

Name: One pot poulet, orzo et chorizo
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 400 g de blanc de poulet; 120 g de chorizo; 250 g d'orzo; 1 oignon; 1 gousse d'ail; 1 poivron rouge; 1 courgette; 1 c.s. d'huile d'olive; 400 g d'eau; 200 g de tomates entières pelées au jus; 1 c.c. de paprika; 1 bouillon de volaille; 50 g de crème liquide; 1 pincée de sel; 1 pincée de poivre

Étapes de recette

Coupez le poulet en morceaux de 2 à 3 cm.
Coupez le chorizo en rondelles.
Épluchez l’oignon et l’ail.
Coupez le poivron et la courgette en petits dés.

400 g de blanc de poulet
120 g de chorizo
1 oignon
1 gousse d'ail
1 poivron rouge
1 courgette

Dans le bol inox, mettez l’oignon et l’ail.
Lancez le programme. Rabattez si nécessaire.

1 oignon
1 gousse d'ail

Expert - 00:20 / 13 / __°C

Ajoutez l’huile d’olive, le poulet et le chorizo.
Lancez le programme.

400 g de blanc de poulet
120 g de chorizo
1 c.s. d'huile d'olive

Expert - 05:00 / 2A / 120°C

Ajoutez le poivron et la courgette.
Lancez le programme.

1 poivron rouge
1 courgette

Expert - 03:00 / 1A / 120°C

Ajoutez l’orzo, les tomates concassées, l’eau chaude, le cube émietté et le paprika. Salez légèrement et poivrez.
Lancez le programme.

250 g d'orzo
400 g d'eau
200 g de tomates entières pelées au jus
1 bouillon de volaille
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
1 c.c. de paprika

Expert - 12:00 / 2A / 110°C

Vérifiez la cuisson des pâtes (elles doivent être tendres et le liquide absorbé). Prolongez de 2 à 3 minutes si nécessaire.

Expert - 02:00 / 2A / 110°C

Ajoutez la crème liquide si souhaité et mélangez et lancez le programme.
Servez immédiatement.

50 g de crème liquide

Expert - 00:30 / 2A / __°C

Commentaires8 commentaires

team-paillettes 31 août 2026 5/5

excellente recette merci pour les conseils (utilisation du pétrin XL) on valide +++

saratack 19 août 2026 5/5

J'ai remplacé le poulet par de la chair à saucisse et des merguez. C'était délicieux

fafou68 8 juillet 2026 5/5

J’adore cette recette merci ! Et merci à ceux qui conseillait d’utiliser le pétrin XL, effectivement le poulet et chorizo reste en morceau et non en bouillis (comme c’est le cas avec le classique)

Lila49 19 juin 2026 5/5

très bonne recette, pour ma part j’ai diminué un peu la quantité de chorizo et après la découpe de l’oignon et de l’ail, j’ai changé la lame par le pétrin XL, ce qui a permis de conserver les aliments intactes

ingrid2103 14 mai 2026 4/5

tout le monde s est régalé. Tres bonne recette, le gout est là, mais c est vrai que visuellement ça faig une bouillie. il faudrait changer le programlexau debut pour que le poulet soit moins déchiqueté.

punkiangel 6 avril 2026 4/5

le goût top mais oui ça fait un peu bouillie. je pense que le problème vient plus du poulet qui est déchiqueté plutôt que la cuisson. la prochaine fois j’utilise le pétrin XL

fredouille1985 22 mars 2026 4/5

trop cuit cela à fait de la bouillie mais le gout était bon

olivia54 13 mars 2026 4/5

un peu trop cuit pour 12 min… je diminuerai la prochaine fois