BoulangerieNaan
Étapes de recette
Naan
Déposez les ingrédients dans le bol inox puis lancez le programme.
- 100 ml de lait
- ½ sachet de levure sèche de boulanger
Pain/Brioche - 02:00 / 5 /
Lorsque le programme s'arrête, ajoutez le reste des ingrédients et relancez le programme en appuyant sur Auto.
- 320 g de farine
- 1 c.c. de sel
- 2 c.s. de beurre mou
- 1 c.s. d'huile d'olive
- 125 g yaourt nature
Prélevez la pâte avec la spatule et placez-la dans un saladier.
Recouvrez d'un torchon humide et laissez reposer 30 minutes au moins.
Farinez votre plan de travail et vos mains, puis divisez la pâte en 6 boules.
Étalez chaque portion de pâte en une petite galette de 0,5 cm d'épaisseur, puis faites-les dorer dans une poêle anti adhésive à feu moyen, environ 2 minutes de chaque côté.












