Muffins à la roquette

Préchauffez votre four à 180 °C.

Placez les graines de chia dans un bol et recouvrez-les d'eau froide.
Mélangez et laissez reposer 10 minutes.

• 1 c.s. de graines de chia

Placez tous les ingrédients, sauf la roquette, dans le bol inox, salez, poivrez et lancez le programme.

• 225 g de farine T55
• 1 c.c. de bicarbonate de soude
• 3 c.s. d'huile d'olive
• 150 ml de boisson de soja
• 1 c.s. de graines de chia
• 1 sachet de levure chimique

Pâte/gâteaux - 01:30 / 12 /

Lavez et essorez la roquette puis ajoutez-la dans le bol inox.
Relancez le programme.

• 120 g de roquette

Pâte/gâteaux - 00:15 / 12 /

Répartissez la préparation dans des petits moules à muffins et enfournez 20 minutes.