Mousse d'aubergine au cumin

christophe98877 10 avril 2026 5/5

excellent bien dosé les aliments trop bon avec des pâtes fraîches

claire55423 23 septembre 2021 4/5

Très bon. j'ai mis de la crème fraîche à la place du yaourt.

scarpoup 22 juin 2021 3/5

Bof, un peu fade et surtout très liquide, je m'en suis servie comme d'une sauce sur du riz !

nabil9520 4 février 2021 1/5

pas assez cuit, pas bon. laissez plus de temps de cuisson. l'aubergine a besoin de cuire tranquillement pour faire ressortir son goût. je ne referai pas

Aure Yaya 19 juillet 2020 4/5

En relançant le programme j'ai juste augmenté la vitesse progressivement jusqu'à obtenir une mousse parfaite. Pour moins d'amertume, j'ai epluché une lamelle sur deux de l'aubergine. Delicieux!

Brigitte13salon 3 juin 2019 0/5

Une excellente recette, un petit goût de vacances en Grèce !
Peut être servi en apéritif

Christine-Rose 30 juillet 2017 0/5

Un peu amer. J'ai mixé car pas mousseux et trop de morceaux.

Christelle 14 septembre 2016 0/5

Bonne recette, mais je n'ai pas trouvé l'aspect "mousse", et l'oignon n'était pas assez mixé à mon goût