Mayonnaise

mariefrançoise30646 11 septembre 2026 5/5

j’ai ajouté un filet de citron à la fin.
Parfait à mon goût

laure3 30 août 2026 5/5

parfait

julieh35 28 juillet 2026 5/5

Après un échec, c'est une grande réussite. La mayonnaise est bien ferme et délicieuse. Je précise qu'après mon premier commentaire j'avais reçu un gentil message de Magimix pour m'accompagner au mieux

familleJ85 19 juin 2026 5/5

parfaite. je rajoute le blanc d’œuf à la fin pour la légèreté

teddy6826 7 juin 2026 5/5

top

AudreyGR 23 mai 2026 5/5

utilisez le batteur dans le bol en inox en même pas 5min elle sera faite ! très pratique

zaurore 4 mai 2026 5/5

Parfaite.

lysette56 30 avril 2026 5/5

Bonne recette délicieuse. Ne pas hésiter à l'agrémenter d'épices différentes suivant vos goûts et les préparations prévues ! Merci.

leia35 11 avril 2026 5/5

très bonne mayonnaise.

Duduteck 26 mars 2026 5/5

1 cuillere moutarde normale et 1 a graines . arreter l’huile quand la mayo est ok en consistance

jacqueline6252 17 février 2026 5/5

parfait, je mets une gousse d ail dégermée , ou ciboulette ( tout dépend l’accompagnement )

samuel7943 23 décembre 2025 5/5

très bonne recette, une bonne mayonnaise, facile a faire

greg33 14 septembre 2025 4/5

Très bonne mayonnaise mais personnellement je la réalise dans le bol inox, en mettant le batteur. Mode Expert, vitesse 6. Beaucoup plus pratique que dans le mini bol.

sylvia4146 19 juillet 2025 5/5

recette faite pour 2 bols avec 1 œufs entier et 400ml d'huile

Nellou83 15 juillet 2025 4/5

mayonnaise épaisse, bon goût, parfaite

mimi1763 29 mai 2025 5/5

parfait et tellement simple 👍

Amelie139 14 mai 2025 5/5

Parfaite !

coco2512 21 avril 2025 5/5

excellente et tellement simple à faire avec le Magimix

laura2024 18 avril 2025 5/5

facile et rapide contenance parfaite dans un pot en verre style confiture texture ferme

sophie85926 5 avril 2025 5/5

super bonne

nelstom29 26 février 2025 5/5

mayo extra !!

oli83560 22 février 2025 5/5

très bonne et ferme. J’ajoute un peu d’ail déshydraté

nelstom29 27 janvier 2025 5/5

trop bien 😍

pascale2371 22 janvier 2025 5/5

un régal avec un peu de vinaigre de l'ail

daniele9369 23 décembre 2024 5/5

Très bonnes proportions

Sycihou 27 novembre 2024 3/5

je suis une personne non-voyante, et j’aurais aimé que vous précisiez que la petite lame devait se placer à l’intérieur du bol.
De plus n’ayant pas la visibilité sur ma mayonnaise, j’aurais aimé avoir un temps prédéfinis durant lequel le robot devait mélanger les ingrédients.
Toutefois je vous remercie grâce à vos commentaires et grâce à ce merveilleux robot je débute mais pas dans la cuisine en tant que personne non-voyante. Merci à vous.

Vince1512 31 octobre 2024 5/5

facile à faire,super ,j’ai mis une échalote, une pointe d’ail et un peu plus de moutarde . Tout le monde a apprécié

LuciieL 23 juillet 2024 5/5

Parfait du premier coup 👌 J'ai mis un oeuf entier et un jaune d'oeuf (petit oeuf de jeunes poules) et je n'ai pas mis à tourner pendant 20sec au début juste le temps que tout soit mélangé

pilou23 28 juin 2024 5/5

moi j.ai rajouté un œuf entier et plus légère

franmolly 7 mai 2024 4/5

je rajoute un peux de vinaigre blanc en fin de préparation

Tibtib47 31 mars 2024 4/5

En doublant, cela fait un bol. Ajouter une bonne cuillère à café de moutarde car un peu fade.

Grunch 25 février 2024 5/5

TB, j ai doublé la recette pour faire en plus aïoli et sauce tartare et cocktail. parfait bien mettre au frigo

Melissa vidya 10 février 2024 2/5

beaucoup trop d’huile dans cette recette…on sent que ça. 150ml suffisent amplement je pense

cocophil03 30 janvier 2024 5/5

Mayonnaise inrratable ! 😊 Faite avec de l'huile d'arachide au lieu de tournesol et mis seulement 100ml d'huile.

sylvia vanstiti 31 décembre 2023 5/5

mayonnaise parfaite!!!😋😋

Dade2b 24 décembre 2023 5/5

Super tenue !

sissi70360 3 décembre 2023 5/5

super

vabatao 5 novembre 2023 5/5

j'ai utilisé de l'huile de colza pour un gras plus intéressant que le tournesol. seulement 120ml. jai ajouté un cac de vinaigre de cidre et un trait de jus de citron. mon œuf sortait du frigo mais cela n'a pas posé problème. à la fin je trouvais que ça manquait de moutarde, j'ai donc ajouté une bonne cuillère à soupe à la préparation

jocelyneg 14 septembre 2023 5/5

pour ma 1ère mayonnaise avec Magimix je suis très satisfaite J’ajouterai un peu plus de moutarde pour mon conjoint et un filet de citron en fin de programme pour en concerter dans un pot de verre sur 2 jours

Evelyne 37 6 septembre 2023 5/5

génial 👍

lili 45370 4 septembre 2023 0/5

parfait

mama gege 31 août 2023 4/5

ma première mayonnaise effectivement au début avec juste l’œuf la moutarde et filets huile on a l’impression que elle reste liquide j’ai bien arrêté le robot au bout de 3 ppar jus 5 min pour élever le couvercle pour toucher la texture et effectivement en faisant tourner à nouveau avec le restant d’huile petit à petit la mayonnaise change de couleur et devient ferme j’ai mis seulement 200 ml huile la quantité me va et à voir si la prochaine je rajoute de la moutarde ou du citron ou de l’ail merci

karineq34 26 août 2023 5/5

J’ai démarré ma mayo manuellement, elle ne montait pas. J’ai tout versé dans le CE et miracle…il m’a tout rattrapé ! 😃👍

sabine58 19 août 2023 5/5

inratable.J ai ajouté le blanc et donc moins compact.

Steeltof 6 août 2023 5/5

Mayonnaise au top. j'ajoute juste une larme de vinaigre de vin.

CMmagimix 21 juillet 2023 5/5

parfait

Elodie4527448851 10 juin 2023 5/5

Je mets 1 c.às. de moitarde mi-forte qui sort du frigo dans le bol et je laisse reprendre à température ambiante 10-15mm. J’ajoute sel, poivre et jaune d’œuf. Je lance le mixage 20 secondes. Je racle les bords. Et je relance le robot en versant l’huile en fin filet. La Mayo est prise pile au quand j’ai terminé l’huile. on botoeainsi un

Peréep 11 mai 2023 4/5

150 ml d’huile suffit ou détendre la mayonnaise en fin de programme avec un peu d’eau…

nicodem 4 mai 2023 5/5

très bonne mayonnaise !

Sarouh 22 avril 2023 5/5

Topissime ! J'ai mis un peu moins d'huile que prévu et c'est parfait !

aurore95275 16 avril 2023 5/5

un peu plus de moutarde pour ma part, et j'ai pas mesuré l'huile j'ai mis à l'oeil. résultat : très réussie !

isabelle16455 10 avril 2023 5/5

Avec seulement 150 mL d'huile

Natulja 5 avril 2023 5/5

excellent et tres facile! réussi du premier coup! merci

arnaud60320 31 mars 2023 5/5

Top , j ai mis que 200ml d huile ça suffit largement

steph62290 21 mars 2023 5/5

très bonne. j'ajoute un peu plus de moutarde pour plus de goût et un filet de vinaigre .

carlaevan78 19 mars 2023 0/5

elle est parfaite j'ai reduit la quantité d'huile entre 180 et 200 ml

Cantmix 18 mars 2023 1/5

la mayonnaise n’a pas pris…..

mawaco 18 mars 2023 5/5

très facile et superbe structure mais peut être plus assaisonnée

katou1117 6 mars 2023 5/5

👍

manille55 19 février 2023 1/5

la mayonnaise est trop liquide.

San1519 2 janvier 2023 5/5

j'ai mis le blanc de l'œuf également, je trouve la mayo plus légère. j'ajoute de l'ail et du piment de Cayenne, super bon !

vlecat 31 décembre 2022 1/5

loupé, liquide 😡

nadege76 28 décembre 2022 4/5

Recette facile et resultat 👍

Jean-René 26 décembre 2022 5/5

Pour rater ça, il faut soit ne pas savoir lire, soit le faire exprès. 😊

christelle12597 18 décembre 2022 5/5

trop facile à faire.

isabelle14600 18 décembre 2022 5/5

nickel, j’ai réussi la mayonnaise du 1 coup en suivant la vidéo à la lettre ⭐️⭐️⭐️ un exploit pour moi 😂 je n’ai pas utilisé toute la quantité d’huile 200ml.

stephanie18608 9 décembre 2022 5/5

marche très bien

cindy47780 21 novembre 2022 5/5

facile a faire et j’adore merci

choupettesandrine 9 octobre 2022 5/5

parfaite j ai mis un peu d'huile au départ avec l oeuf et l huile ..et ensuite l huile en filetb

aurélie1088 2 octobre 2022 4/5

sauf erreur de ma part il n'est pas indiqué à quel moment mettre l'oeuf ?!

anne-isabelle29816 16 août 2022 5/5

au top, aucun problème et mayo délicieuse !

frederic4682 12 août 2022 5/5

Il mpeccable !!! après deux tentatives ratées je ne renonce pas. La mayo a pris tout de suite et est épaisse comme promis. Moi, je rajoute toujours un filet de citron 🍋 à la fin pour la blanchir un peu et lui ajouter un goût plus acidulé. Merci Magimix 😀

fabidf 3 août 2022 5/5

excellente, une mayonnaise dur comme du béton.

noura38852 31 juillet 2022 4/5

j'ai doubler la quantité donc j'ai eu besoin seulement de 250 ml d'huile une mayonnaise bien relevée à la moutarde comme j'aime super

Samoht 29 juin 2022 5/5

recette parfaite, réalisée avec 200ml d'huile (bien sortir œufs et moutarde en avance)

corinnevl 17 juin 2022 5/5

parfaite !! comme à chaque fois que je la fais

Novalaloutre 15 juin 2022 5/5

Parfaitement réussie avec 150 ml d'huile seulement !

céline23553 12 juin 2022 5/5

Génial l'idée de la cuillère d'eau chaude, ma mayo a pris directement lorsque j'ai versé.

madeleine44181 6 juin 2022 4/5

merci pour la cuillère d eau chaude, très efficace ! un coup cela fonctionne très bien, un coup liquide, je n ai toujours pas compris pourquoi, du coup la cuillère d eau chaude me sauve, surtout que j avais pris le dernier œuf! merc beaucoup !

Manu0710 5 juin 2022 5/5

Parfait !!!!

pierrotlagn0 2 juin 2022 5/5

elle est vraiment bonne. j'ai rajouté un peu de paprika pour relever le goût.

davidsteph 28 mai 2022 1/5

recette nulle, ça marche pas, tout est partis a la poubelle, il vaut mieux la faire a la main

sylvie1135 14 mai 2022 5/5

superbe 🤩

isabelle53332 30 avril 2022 1/5

je l'ai faite 2 fois elle est restée complètement liquide

Angy3106 12 avril 2022 1/5

Une catastrophe ! J'ai du louper un truc ça me fait une sauce mayo très liquide

Stela2805 11 avril 2022 5/5

Super bien montée ! Première fois que je faisais une mayonnaise, la prochaine fois j'essaierai avec moins d'huile comme indiqué dans les autres commentaires !

Nickyauroyer 19 mars 2022 5/5

mayonnaise parfaitement réussie hyper ferme comme je l aime

prissouMC 9 mars 2022 5/5

au top avec 150 ml d'huile

jonathan96813 20 février 2022 4/5

150 ml huile moitié huile d'olive. ajouter un peu de citron

Floffy 6 février 2022 5/5

parfaite

carlaevan78 3 février 2022 0/5

réussite totale texture parfaite en revanche 200 ml d'huile maxi suffisent

Stephcart 29 janvier 2022 5/5

Top. Je l ai juste faite avec le batteur. Recette nickel.

charlotte58690 26 janvier 2022 1/5

Suivi les consignes, ne prend pas.

Elena579 24 janvier 2022 4/5

Un délice surtout dans les œufs mimosas avec un peu de ciboulette. Mmmh ! J'en salive rien que d'y penser !

isabelle99454 18 janvier 2022 5/5

ça y est ! Nouvel essai et cette fois, top !

stefangelique 29 décembre 2021 4/5

J'ai suivi la recette filmée en modifiant la quantité d'huile car 150ml suffisent. J'ai changé la CS de moutarfe par1petite cc de savora et 1 petite cc de moutarde. C est 1 première mayo réussie

juliette1609sandrin 24 décembre 2021 1/5

Pas réussi non plus. J'ai suivi le commentaire de hello8383 avec le batteur : elle/il a raison. Inrattable !!!! Merci à hello8383.

eXPeee7 16 décembre 2021 1/5

cata!

cloé77036 11 décembre 2021 5/5

super simple et onctueuse.

alain34884 10 décembre 2021 5/5

Recette inratable même en sortant les ingrédients du frigo. Je mets l'oeuf en entier et une dose de vinaigre de vin. Parfait.

Swing91 8 décembre 2021 4/5

bonne recette très facile et excellente

FrancoiseG77 6 décembre 2021 5/5

top

nadine50088 5 décembre 2021 5/5

mayo réussie avec huile d'olive et un peu de citron

agath34 1 décembre 2021 5/5

parfait

isabelle99454 22 novembre 2021 5/5

complètement ratée, liquide

edith10364 21 novembre 2021 4/5

rapide, bonne consistance, à essayer peut-être la prochaine fois avec une pointe de vinaigre

family couronne 21 novembre 2021 5/5

nickel

lucie60719 14 novembre 2021 1/5

ok avec un verre d'eau chaude ça marche e

marse1478 14 novembre 2021 3/5

mayonnaise ratée mais petite question combien de temps faut il la laisser tourner r

safran 6 novembre 2021 4/5

excellente mayonnaise. Il faut moins d'huile (200 ml c'est parfait) car risque de retomber après être bien montée.

floays 5 novembre 2021 1/5

Nulle 🤬 échec total !!! J'ai tout essayé, rien à faire. J'ai même mis la cuillère à soupe chaude, c'est pareil. Je suis dégoûtée. Conclusion : Magimix c'est vraiment une arnaque, ce n'est pas la première fois qui m'arrive ce genre de problème 😡je regrette vraiment d'avoir acheté cette daube qui m'a coûté 1400€ 😡😡😡

joffrey65065 24 octobre 2021 5/5

parfait

tweetycec 10 octobre 2021 1/5

Échec total…. un véritable fiasco ! Pourtant mon oeuf était à température ambiante. la sauce est restée liquide et s'est échappée du mini-bol pour couler dans le bol midi. J'ai tout jeté :(

samantha5918 8 octobre 2021 4/5

elle est super bonne. réussie du premier coup! mais j'ai une question, elle peux se conserver combien de temps?

Gaetanne trésors 25 septembre 2021 5/5

Recette hello8383👍

jeandaniel65338 12 septembre 2021 5/5

génial super bonne mais surtout ne pas mettre de sel

sylvie1135 23 août 2021 5/5

magnifique toujours aussi bien prise 👌

aline305 15 août 2021 5/5

parfaite

Vinie315 23 juillet 2021 1/5

Nul, je peux tout jeter grrrr

Sueellen44310 21 juillet 2021 3/5

première mayonnaise ratée. consultation recette Cookomix et j'ai mis le batteur à neige dans le bol inox. là impeccable. Donc éviter le mini bol et choisir bol inox et batteur à blanc . Là superbe .

elodie22120 8 juillet 2021 1/5

Echec ! Erreur au début de la recette : ne pas mettre les 250 mL d'huile tout de suite, mais l'incorporer petit à petit.

solenne4085 29 juin 2021 5/5

top !

Vinie315 11 juin 2021 1/5

nul, je peux tout jeter pfff

seb885469 3 juin 2021 5/5

j'ai mis de l'huile de pépins de raisin 🍇 et ça fonctionne très bien aussi ! 👍

Manderlay 30 mai 2021 5/5

Wallou, merci pour l'astuce de la cuillère d'eau chaude! C'est magique!

céline3745 30 mai 2021 5/5

Top!

wallou 8 mai 2021 5/5

Petite astuce au cas où elle ne monte pas... Versé l'équivalent d'une cuillère à soupe d'eau bien chaude

ZazouSXM 1 mai 2021 5/5

recette parfaite, effectivement il faut incorporer progressivement l'huile et non pas le mettre directement avec le jaune d'œuf tout au début. aussi la moitié en quantité d'huile, le résultat est bluffant ...

mapiov 29 avril 2021 4/5

testé via les conseilles de Hello8383, c'est top !

sylvie797 25 avril 2021 5/5

Recette parfaite. pour une mayo qui ressemble à celle du commerce, je mets l'oeuf entier (blanc et jaune). Essayez, vous serez bluffé.

krim 43 19 avril 2021 3/5

recette bonne à adapter au goût de chacun

alexandra95384 18 avril 2021 5/5

parfaite ! attention il faut ajouter l'huile très très lentement, presque goutte à goutte tout en mélangeant sinon elle ne s'émulsionnera pas. petite astuce pour la prise: mettre en 1et le jaune d'œuf et le sel, mélanger à la fourchette et laisser reposer 3 à 5 minutes= le sel va cuire le jaune qui de fait s'agglomèrera plus vite et mieux.

aline305 18 avril 2021 5/5

réussie du 1 er coup, excellente tenue.

hello8383 18 avril 2021 1/5

Inratable: installer bol inox + batteur à neige SECS. Verser au fond du bol 1 jaune d'oeuf, 1 càs de moutarde (sans grain) et une pincée de sel. Fermer le couvercle mais sans le bouchon. Lancer le programme Expert Vitesse 4, 5min. Après 30s, faire couler l'huile de pépins de résins par fractions de 10 mL (total 200mL) en augmentant toutes les minutes la vitesse de 1 point (jusqu'à vitesse 8).

melanie2091 17 avril 2021 4/5

un vrai délice ! je n'ai mis que 150ml d'huile et cela suffit largement

caroline13 8 avril 2021 5/5

Super! mayonnaise très ferme malgré que les ingrédients sortaient du frigo.

aureliedu76 3 avril 2021 3/5

je n'ai jamais réussi avec le bol proposé mais par contre avec le batteur à neige puis en finissant avec le couteau inox, elle était top

lili91 3 avril 2021 1/5

échec total

sylvie1135 2 avril 2021 5/5

très bonne tenue très facile à faire et à refaire

marylene8933 1 avril 2021 4/5

et bien première pour moi, et réussie directement, verser un filet d huile au fur et à mesure toutes les 20 secondes à peu près, mettre un peu moins d une cuillère à soupe de moutarde

Seb et Lulu 1 avril 2021 5/5

Magnifique un délice au top !!!

noui97147 27 mars 2021 5/5

parfaite, bien ferme . j'ai rajouté de l'ail en poudre et c'était parfait. petite astuce pour celles et ceux qui ratent la mayonnaise c'est que l'œuf doit être à à température ambiante

lachieuse 18 mars 2021 1/5

il est impossible de faire pourriez vous m'aider

kochtchei 16 mars 2021 2/5

Beaucoup trop d'huile. 150ml peut être ?

tartine 13 mars 2021 1/5

pour la énième fois j'ai essayé la mayonnaise mais rien n'y fait. pour moi ce n'est pas possible de faire une belle Mayo au magimix.

anne61590 12 mars 2021 4/5

150ml d huile ok , mayonnaise bien ferme, mais réduire de moitié la quantité de moutarde ! et de sel . ajouter à la fin 1/2 jus de citron . éventuellement battre le blanc en neige à part pour une mayonnaise plus légère

safran 6 mars 2021 4/5

Quand elle est réussie elle est excellente. Mais pour la réussir il faut faire attention à verser l'huile très lentement, en filet très fin et attendre entre 2 versements (une cuillère à soupe en filet toutes les 30 secondes). S'arrêter à 200 ml ou en dessous. Sinon elle retombe.

julie9052 5 mars 2021 1/5

ne prends pas malgré le suivi des consignes. une catastrophe

celine64000 1 mars 2021 5/5

parfaite pour la 2ème fois ...

petitfranck 27 février 2021 5/5

parfait

Floriane9899798061 19 février 2021 5/5

manque une pointe de vinaigre , sinon excellente

myleva 11 février 2021 4/5

Je viens juste de la faire elle est magnifique elle se tient vraiment bien or contre je n'ai mis que 150ml d'huile ça suffit et je l'ai mise vraiment progressivement !

mayev-83 30 janvier 2021 4/5

mayo qui reste liquide car trop d'huile. Recette parfaite: 120 ml d'huile max à verser tout doucement, une cuillere à.S au démarrage d'huile et une à café de vinaigre.

SaraMia 24 janvier 2021 5/5

parfait

clair14 21 janvier 2021 5/5

Parfaite. Réussie 👌😊

sylvie1135 20 janvier 2021 5/5

tres bien reussi peut etre la chance du debutant on vera ...il faut versser l huile tres progressivement sur tout au debut

Ophélie_Salvo 17 janvier 2021 4/5

mayonnaise réussie ! en versant l'huile tout doucement et en stoppant de temps en temps. elle etait juste un peu trop épaisse à notre goût.

Cocotte7534 17 janvier 2021 5/5

parfait. mayonnaise réussie !

sg08fb24 16 janvier 2021 4/5

Bien, mais seulement 190 ml d'huile sinon ça retombe.

sissi20 15 janvier 2021 4/5

j'ai essayé une fois une catastrophe. j'en ai été pour tout nettoyer. il y avait de l'huile partout. c'est pas le point fort du CE

sabjujucapu 14 janvier 2021 5/5

parfait

muriel692 12 janvier 2021 2/5

moi aussi j ai reussi les 2 premieres fois mais depuis impossible!! l huile coule dans la grande cuve et c est une vrai catastrophe Au secours

elodie1415 1 janvier 2021 4/5

Tres bonne recette ! Avec un peu moins d'huile (150ml) et en veillant a bien l'ajouter au fur et a mesure pour que ca monte !

Julie9095246061 1 janvier 2021 5/5

tres bonne recette, nous avons versé l'huile progressivement. nous avons utilisé de l'huile de pepin de raisin cetait top

Pikiway 29 décembre 2020 4/5

175 ml mit compte tenu des conseils avisés et elle est top !!! avec des crevettes c'est divin

annabel2018 29 décembre 2020 1/5

La mayonnaise n'est jaimais montée. Trop liquide et beaucoup trop d'huile. Je l'ai donc refaite avec mon batteur classique et là superbe.

noel2020 28 décembre 2020 5/5

bonne recette

Guylaine5559 26 décembre 2020 1/5

2 essais, impossible de la faire prendre, elle reste liquide, besoin de conseils, merci

anna1594 17 décembre 2020 5/5

bien monté et très bonne. recette valider :)

magilex 6 décembre 2020 5/5

au top! pas besoin de vinaigre, il faut vraiment ajouter le filet d'huile (j'ai mis 200gr) très fin pendant 5 min et sur la 6 eme en mettre d'avantage.

NENETTE20 30 novembre 2020 5/5

Super, tiens plusieurs jours dans le réfrigérateur

lilidebisca 22 novembre 2020 5/5

tient parfaitement et tres bonne en gout.Merci

Juliane9945484061 21 novembre 2020 5/5

huile rajoutée progressivement parfaite !! pas de mesure pour l'huile il vaut mieux la goûter et ajuster

ariane007 18 novembre 2020 1/5

une catastrophe ! ca ne monte pas !

stephanie2773 17 novembre 2020 1/5

trop d huile elle retombe a chaque fois 150 ml et c est super

Ourson gourmand 14 novembre 2020 3/5

La première fois, je l'ai réussie parfaitement et depuis, impossible. Elle est liquide ou elle se désagrége. Par contre, j'ai réussi à la récupérer en la refaisant tourner avec un petit glaçon. Dans un commentaire, il était indiqué de l'eau très fraîche, mais je n'en avais pas. Avec cette astuce, elle a repris une bonne consistance

Cline Rx 13 novembre 2020 4/5

1ere étape avec 1 cuillere a soupe d huile seulement,laisser monter, puis rajouter un peu d huile, laisser monter et enfin quand elle prend bien versez le restant d huile progressivement. Mayonnaise bien ferme et delicieuse !

Laura5193654061 12 novembre 2020 1/5

beaucoup trop d'huile !! la mayonnaise était parfaite mais sur la fin elle s'est complètement déphasée parce qu'il y a trop d'huile dans la recette

Chrisbea30 11 novembre 2020 4/5

parfait

emilie7357 9 novembre 2020 1/5

beaucoup trop d'huile dans cette recette. je conseille 90 ml max pour un jaune d'œuf. une pointe de curry pour relever et le tour est joué

alec60 7 novembre 2020 2/5

La recette ne marche pas pour nous: après 150 millilitres d'huile la mayonnaise se déphases. Notre truc : ajouter un filet de vinaigre démarrage et mettre 100 millilitres d'huile seulement !

Annie6050098751 7 novembre 2020 1/5

la mayonnaise n'q pas pris !!!!

Sarah_Z 31 octobre 2020 5/5

huile mise en continue sur la derniere etape , mayonnaise parfaite !

marine cooking 31 octobre 2020 5/5

Recette parfaite

regis5717 21 août 2020 1/5

mayonnaise n'a pas pris.

mimi12 20 août 2020 5/5

Recette impeccable. Huile versé en filet tout le temps et résultat impeccable, la mayonnaise est bien ferme.

melanie5061 26 juillet 2020 5/5

parfait bien epaisse et montee rapidement.

vale75 25 juillet 2020 5/5

super bonne j adore !!!!!

Jeffines 19 juillet 2020 5/5

Recette parfaite avec 175mL d'huile!

pascaloux 5 juillet 2020 4/5

je n arrive pas à faire monter la mayonnaise besoin de conseils merci

Marie4573900951 27 juin 2020 4/5

super facile et inratable

vdsjojo 17 juin 2020 5/5

toujours reussie tres facile

Tatou2B 13 mai 2020 3/5

assez bonne mayonnaise mais le goût est différent et, moins bon, que celle que j’achète en grande surface. je ne comprends pas d'où vient cette différence de goût.

sophiem75016 9 mai 2020 4/5

une cueillere d'eau tres tres froide avec une cueillere de la prepa si la mayo n'a pas pris... ca marche!!!

VéroEK 8 mai 2020 5/5

J'ai mis tous les ingrédients dans le bol excepté l'huile comme recommandé dans les commentaires. J'ai ajouté une cac de vinaigre de cidre puis j'ai mixé 20 sec min avant d'ajouter l'huile en fin filet. Résultat impeccable !

florian4799 29 avril 2020 5/5

c'est ma recette favorite de mayonnaise

NikitaBarrs 26 avril 2020 4/5

nickel ! on a battu le blanc d’œuf pour avoir une texture moins compacte et c’était nickel mais au bout de la deuxième fois parce que la première j'avais mis l'huile trop vite et effectivement il faut y aller en douceur pour pas que ça reste liquide

emilie8980 16 avril 2020 4/5

super facile et super rapide mais cest vrai que l'on sent un peu trop le goût de la moutarde

camille6087 14 avril 2020 5/5

premiere mayonnaise reussie à la perfection ! recette suivie a la lettre.

Marta01 10 avril 2020 4/5

Beaucoup trop liquide...j'ai suivi la recette à la lettre, l'huile a débordé et a inondé la grande cuve... la mayonnaise n'a pas pris, un échec! je vais réessayer avec un peu de vinaigre peut-être.

Camille95 1 avril 2020 5/5

super recette ! avec un mixe des différents commentaires : attention a mettre un filet d'huile au début , une petite cuillère de vinaigre, et de la moutarde a l'ancienne pour ma part. En rajoutant doucement l'huile (175 mL m'ont largement suffit) je n'ai eu aucun soucis ! :)

Isabelle5283295751 24 mars 2020 4/5

je la rate à chaque fois :-( quelqu'un peut il m'aider !!!

Alexandra78 22 mars 2020 5/5

Délicieuse! j'ai rajouté des feuilles de basilic frais a la fin.

JackBbr 1 mars 2020 5/5

parfaite. rien changé par rapport à la recette

Aline Do Na 18 janvier 2020 5/5

Parfaite !!!

Calou30 13 janvier 2020 5/5

excellente recette très facile et rapide à faire

benjamine 2 janvier 2020 5/5

top top top

boops37 21 décembre 2019 1/5

Trop ferme et peu de goût

boops37 21 décembre 2019 1/5

Sauce qui est très ferme et sans goût

criethan 29 octobre 2019 5/5

attention dans la video c'est 1 c.c de sel et la recette 1 pincee de sel . choissisez 1 pincée sinon c'est trop salé

Emeline92 25 août 2019 0/5

Très bonne mayonnaise.
Mes produits sortaient tout juste du frigo.
J'ai mis 100ml d''huile, c'est très bien.

Carole1587406751 12 juin 2019 0/5

Une superbe mayonnaise bien ferme. je rajoute un peu de piment pour le gout.

thierry9815 28 mai 2019 0/5

Bonne consistance, mais je pense qu'une cuillère à soupe de moutarde et un peu trop. La prochaine fois, je mettrai une cuillère à café.

EstelleB21 9 mai 2019 0/5

première recette effectuée avec mon magimix - sans vinaigre - consistance parfaite mais trop salée et amère - j'ai utilisé de l'huile de tournesol Bio peut-être au goût trop prononcé... je retenterai avec le vinaigre et l'oeuf entier

petitpoussin44 6 mai 2019 0/5

recette facile et faite avec 175 ml d'huile

Pelletier2410586851 4 mai 2019 0/5

Super

Clermont06300 18 avril 2019 0/5

J'ai fait à l'identique de la recette et j'ai rajouté 1 échalote : une tuerie

mamounette70 1 février 2019 0/5

recette facile à faire

aissatou1607461512 5 janvier 2019 0/5

Simplissime, mayonnaise parfaitement montée en 2 min top chrono. Le plus long est le nettoyage de la mini cuve !!

Manal Ha 12 décembre 2018 0/5

Très bonne recette que je monte a l'huile d'olive et lorsque la mayo est prise j'ajoute une échalote et un citron vert épluché

Youssef5997467751 3 décembre 2018 0/5

Ne pas mettre de sel
Essayer avec un peu de vinaigre

Myriam Camize 1 décembre 2018 0/5

Premier test

scalou 19 novembre 2018 0/5

top comme recette !!
inratable, bonne et ferme... pour ma part je monte la mayo avec de l'huile d'olive et en cours je rajoute une gousse d'ail.

géraldine29 4 novembre 2018 0/5

très bonne et facile à faire

crumbletea 18 septembre 2018 0/5

Recette fabuleuse, inratable et tellement rapide !

Nass4014982951 17 juin 2018 0/5

Je viens de voir la faire excellente

Sonia2450906751 31 mai 2018 0/5

excellente et tres simple a realiser

Mylène Jotz 28 avril 2018 0/5

J'ai obtenu une mayonnaise bien ferme et délicieuse en mettant une cuillère à soupe de vinaigre au début de la recette, comme indiqué dans d'autres commentaires. J'ai également réduit un peu la quantité d'huile pour ne mettre que 175ml.

anraylab 16 avril 2018 0/5

Excellent mayonnaise très fermé.

Val1972 24 février 2018 0/5

Rapide à faire et très ferme

Marie-Pierre Maslach 21 février 2018 0/5

Avec l'oeuf entier ça marche aussi...

Sablp3 6 janvier 2018 0/5

J'avais des doutes mais super !
J'ai mis une cuillère de vinaigre en plus

Patsallaberry 1 janvier 2018 0/5

Marche très bien !

Bounette 31 décembre 2017 0/5

Vitesse de rotation trop importante.
J'ai mis à 9 et là je ne l'ai pas loupé.

Severine1804 31 décembre 2017 0/5

J ai rajouté une cuillère à café de vinaigre. J'ai versé très progressivement l'huile (j'ai mis 5mn pour la faire) et c'est parfait !!

Raphamaelynenolhann 29 décembre 2017 0/5

Nickel ! Après 3 essais ... faire couler l'huile vraiment en filet trèstrès fin pour que ça prenne ensuite c'est parfait

Gourmand 2b 23 décembre 2017 0/5

Avec un peu de Vinaigre, ferme belle et bonne!

Yves Gasly-Veiller 18 décembre 2017 0/5

Parfaite et bien ferme, rien à changer

Harari Evelyne 20 novembre 2017 0/5

Beaucoup trop liquide j ai dû la refaire à la main

Sandra Oliver 24 septembre 2017 0/5

Jamais mis de vinaigre dans ma mayo et ça marche très bien

mony 17 septembre 2017 0/5

vitesse de rotation! déjà enregistrée(13) ok parfaite

Bbours56 6 août 2017 0/5

Parfaite. La texture est tout à fait correcte. Je rajoute à la fin pour la fixer soit un filet de vinaigre ou de citron selon le goût souhaité.

Bebert64 4 août 2017 0/5

Moi je mets un trait de vinaigre elle se conservera mieux

Elsa33300 25 juillet 2017 0/5

Savez vous combien de temps se garde t elle au frigo ?

tometlea 27 juin 2017 0/5

Erreur aussi sur le bouquin... j'étais étonnée qu'il n'y ai pas de vinaigre... tant pis pour moi... à refaire.

Mamy3413 30 avril 2017 0/5

Magimix depuis 4 jours pour le moment tout est réussi mayonnaise top suivi recette à la ligne

Vaness93 18 avril 2017 0/5

Recette suivie à la lettre (en remplaçant la cas d'huile au point 1 par une cas de vinaigre, erreur dans la recette) et résultat parfait, très bonne mayonnaise

Mickey 20 mars 2017 0/5

J'ai mon magimix depuis 15 jours. J'experimente et c'est souvent réussi. Aujourd'hui essai de mayonnaise, en ayant bien tous les ingrédients à température ambiante. Deux essais complètement ratés, j'obtiens une mayonnaise super liquide ?

gilles00 9 mars 2017 0/5

Liste des ingrédients incomplète, manque le vinaigre

Nanie 11 février 2017 0/5

Mayonnaise parfaite en goût et en consistance... si on respecte la recette avec surtout l'ajout très lent de l'huile elle est à chaque fois inratable

#magimix 7 février 2017 0/5

Astuce : Veillez à versez l'huile PROGRESSIVEMENT et en un MINCE filet.

Vivi 3 février 2017 0/5

Moi aussi liquide, ça ne prend pas. Mais en regardant commentaire je vois qu'il fallait mettre du vinaigre! Malheureusement plus d'oeuf pour recommencer. Je réessayerai demain

Chappy 28 janvier 2017 0/5

Ma mayonnaise est liquide. Quel est le problème ?

Cathykiwi 31 décembre 2016 0/5

Quelle vitesse de rotation?

Dory 29 décembre 2016 0/5

Première recette effectuée avec le choix expert... Tout d'abord gros échec, la Mayo était liquide !!! Après avoir lu les commentaires j'ai recommencé en ajoutant vraiment très peu à la fois les filets d'huile et à la fin. Gros succès: Mayo super bonne et bien ferme...

akheza01 13 septembre 2016 0/5

En vitesse 13, je n'ai mis que 170ml d'huile et de la moutarde à l'ancienne. La mayo est bien compacte et relevée.

Dudette 18 juillet 2016 0/5

Mayonnaise réussie, parfaite. Bien mettre l'huile en filet après les 20 secondes.

#Magimix 22 mars 2016 0/5

Le programme ROBOT est un programme automatique, vous n'avez pas besoin de régler la vitesse

didyway 17 mars 2016 0/5

Impeccable mais dommage que la recette ne précise pas la vitesse du robot. Dans le doute, j'ai mis une vitesse intermédiaire (8) pour un résultat très satisfaisant.

Philmomo 3 février 2016 0/5

Dans le 1 c'est une cuillère à soupe de vinaigre qu'il faut mettre et non d'huile.

Sandram2001 27 décembre 2015 0/5

Super

Rcoucou 2 décembre 2015 0/5

Super pratique est très bonne mais verser l huile en fin filet sur les couteaux Après les 20 secondes

Rcoucou 30 novembre 2015 0/5

Après les 20 secondes verser l huile un fin filet sur les couteaux enlever le bol intermédiaire si petite quantité