LégumesGratin de patates douces
Étapes de recette
Coupez les patates douces et les pommes de terre en petits cubes puis placez-les dans le panier vapeur.
Versez 0,5 L d'eau dans le bol inox et lancez le programme.
- 800 g de patates douces
- 300 g de pommes de terre
Vapeur - 30:00 / / 110°C
Préchauffez votre four à 180 °C.
Disposez les légumes cuits dans un plat à gratin préalablement beurré.
Salez, poivrez et ajoutez la muscade.
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
- 1 pincée de noix de muscade
Mélangez et ajoutez la crème fraîche liquide.
Recouvrez de gruyère râpé et enfournez 25 minutes.
- 200 ml de crème fraîche liquide
- 50 g de gruyère râpé













