Gratin chou kale et pignons de pin

Préchauffez le four à 180 °C.
Beurrez généreusement un moule à gratin.

• 15 g de beurre

Retirez les tiges du chou kale.
Placez le chou kale dans le bol transparent muni du couteau métal et hachez-le en appuyant sur Pulse quelques fois (réaliser cette étape en 2 fois selon la quantité de chou kale).
Répartissez dans le plat à gratin.

• 350 g de chou kale

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Dans le bol transparent, déposez les épinards, les œufs, l'origan, le cube émietté, la feta, la ricotta, 90 g de parmesan et le poivre.
Lancez le programme en appuyant à nouveau sur Pulse pour obtenir une préparation avec une légère tenue.
Ajoutez dans le plat à gratin.

• 220 g d'épinards
• 2 c.c. d'origan
• 7 œufs
• 230 g de ricotta
• 180 g de feta
• 90 g de parmesan
• 1,5 cube de bouillon de légumes
• 1 pincée de poivre

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Arrosez la surface du gratin avec l'huile d'olive.
Garnissez avec 30 g de parmesan et les pignons de pin.

• 30 g de parmesan
• 2 c.s. d'huile d'olive
• 40 g de pignons de pin

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Faites cuire au four pendant 40 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.