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Gougères au comtéApéritifs

4,5 - 534 avis

Gougères au comté

Étapes de recette
01

Préchauffez votre four à 180 °C (th. 6).

02

Coupez le beurre en morceaux puis placez-le dans le bol inox avec l'eau.
Lancez le programme.

  • 80 g de beurre en morceaux
  • 200 ml d'eau
Expert - 02:00 / 4 / 90°C
03

Ajoutez les ingrédients suivants.
Refermez, retirez le bouchon du couvercle et lancez le programme.

  • 190 g de farine
  • 1 pincée de poivre
  • 1 pincée de sel
Expert - 03:00 / 4 / 100°C
04

La pâte doit former une boule. Lancez le programme.
Ajoutez les œufs un par un par l'ouverture pendant le fonctionnement du programme.

  • 3 œuf(s) moyen(s)
Expert - 01:00 / 10 / __°C
05

Rabattez.
Ajoutez le comté puis relancez le programme.

  • 150 g de comté râpé
Expert - 00:20 / 10 / __°C
06

Versez la pâte à choux dans une poche à douille.
Déposez des petits tas de pâte de 2/3 cm sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
Avec un pinceau, badigeonnez le dessus de chaque gougère avec un peu d’eau.

07

Enfournez pour 20 à 30 minutes de cuisson (selon la taille et le four).

Commentaires245 commentaires
ISA35640 12 septembre 2026 5/5

Excellente recette 😃

valerieadnot 19 août 2026 5/5

40 gougères, on attend pour goûter

coudevy 31 juillet 2026 4/5

j’ai testé avec cheddar et muscade c’est excellent !

fredsyl 30 mai 2026 5/5

très bonne recette je la fais souvent

vali78 26 avril 2026 5/5

je la fais chaque fois que nous recevons c’est un succes garanti !

katia932 14 mars 2026 5/5

parfait

remi8196 10 janvier 2026 5/5

recette suivie à la lettre (deux gros œufs suffisent) c est parfait

miss66 10 janvier 2026 5/5

très appétissante à la sortie du four, je me suis donc dévouée pour « tester » c’est délicieux !!!! recette appliquee à la lettre

anicet29 31 décembre 2025 5/5

Super. Surtout, ne pas oublier de retirer le bouchon pour réussir les gougères

ln8449 31 décembre 2025 5/5

parfaites, sont délicieuses. ont un bon goût de comté.

elise8838 30 décembre 2025 5/5

nickel ! recettes suivie à la lettre

elisabeth0559 30 décembre 2025 5/5

Parfaites pour 4 mais une catastrophe pour 6 les proportions ne sont pas bonnes, il vaut mieux faire 4 x 2. Je n' ai mis que 2 oeufs car ils étaient gros.

BGI21190 27 décembre 2025 3/5

un peu sec, les proportions sont assez différentes de ma recette familiale.

odile70770 1 décembre 2025 5/5

Excellente recette, je me sers d'une poche à douille en plastique souple que je dispose dans un verre doseur afin de la remplir, puis le tout part au frigo mini 2h, je laisse les gougères dans le four fermé après cuisson.

Cathy9 28 novembre 2025 4/5

parfafait facile

nelstom29 13 novembre 2025 4/5

Super facile à faire 👍 trop bon

nousbc 6 septembre 2025 5/5

Très bonne recette ! Rien à modifier, c'est délicieux !

stephane 1705 20 juillet 2025 5/5

bonne recette

kervaly 5 juillet 2025 5/5

parfait. j'ai rajouté du paprika

sabrinamer 30 mai 2025 5/5

excellent ! je n’ai rien changé

hola21 24 mai 2025 5/5

super

Navamy22 27 avril 2025 4/5

Premier essai pour moi. La poche à douille n'était pas envisageable. J'ai fait des tas à la cuillère et le résultat était satisfaisant. Mes invités ont apprécié

celine20536 10 février 2025 5/5

un delice!

MagiAudemix 2 février 2025 5/5

testées avec cheddar aussi. je préfère sans car cela est plus gras avec, ça rend beaucoup de gras même après les avoir mis sur du sopalin pour absorber. gougères emmental très très bonnes mais sans le cheddar.

valcarles13015 26 janvier 2025 5/5

très bon à manger des la sortie du four

papybus 11 janvier 2025 5/5

c'est super je réussi à chaque fois à épater mes amis

Tiinusss 2 janvier 2025 5/5

recette parfaite ! succès à chaque fois :)

kaco0206 2 décembre 2024 5/5

une 1ere réussie et appréciée.

Lafleur 28 novembre 2024 5/5

bonjour, a l'étape 4,je laisse refroidir la pâte et ensuite j'ajoute les 2 oeufs, et c'est la première fois que mes gougères restent gonflées.

F12345 31 octobre 2024 5/5

super bon moelleux à l'intérieur et croustillant à l'extérieur 😋🥂 par contre très gras 😋🍷

Gégéblt 6 octobre 2024 5/5

un vraie réussite

Lilibelule 20 juillet 2024 5/5

j’ai ajouté de la muscade

patrick11868 1 juin 2024 4/5

très bonnes, texture extrat. il manque juste un peu de sel pour relever le goût j'ai fait cuire 25mn à 205° au lieu de 189.

Maaaaaa 7 mai 2024 5/5

Ma recette préférée ! Tellement plus facile qu'à la main

stephanebellec 18 mars 2024 5/5

top, recette à faire les yeux fermés !

jeromerobert08 16 mars 2024 5/5

parfait ! j’ai rajouté juste du fromage au dessus avant la cuisson après avoir badigeonne d’eau ! un régal…

AnneSurrel 24 février 2024 5/5

parfait 😊

mogette 19 février 2024 5/5

parfait!

grand chef 15 février 2024 5/5

très bien la recette et j'ai rajouté du cumin en poudre une pincée c'est top. avant de faire des boules laissé repose 1/2 heure .

alexandra99066 14 février 2024 5/5

délicieux

marie7850224851 13 février 2024 5/5

j'ai fait exactement la recette et très bon résultat

laly58 4 février 2024 5/5

J'ai remplacé le Comté par des cubes de fromage à tartiflette et je n'ai pas mis d'eau sur les gougères avant la cuisson.

christelle55245 28 janvier 2024 5/5

Très bonne recette, les choux étaient parfait. ne pas mettre le four en chaleur tournante mais traditionnelle et ne pas sortir les choux tout de suite après la fin de cuisson.

cocomagimix14 27 janvier 2024 5/5

top

Bord de Mer 17 20 janvier 2024 4/5

Tres facile à mettre en oeuvre

marc74086 28 décembre 2023 5/5

Facile à faire et délicieux

GaYa6581 24 décembre 2023 5/5

Utiliser une cuillère à glace pour faire des gougères bien rondes.

christinedu92 24 décembre 2023 5/5

Excellente recette. Facile à faire. plus besoin de tourner à la main, le robot fait tout.

julielp123 23 décembre 2023 4/5

le goût est là mais les gougères ne gonflent pas, elles sont plates comme des petits nan

Titounet 07 28 novembre 2023 4/5

bon. 1 cuillère à café de sel sinon un peu fade. effectivement la poche à douille ça va pas..trop dur à faire sorti.. 2 cuillères à soupe cont mieux.

MJourdain 1 octobre 2023 5/5

Parfait, les gougères sont croustillantes à l'extérieur et fondantes à l'intérieur !

tjourdain 1 octobre 2023 5/5

ma première recette avec le Magimix, extrêmement satisfait. super !

sarah2292 27 août 2023 5/5

parfait et du premier coup, en suivant bien les étapes

maud29563 22 juillet 2023 5/5

Génial et très simple! Le plus dur étant de mettre la pâte dans la pochette sans en mettre partout , question d habitude et de technique

Edith0803 19 juillet 2023 5/5

les proportions sont bonnes , j’apprécie de ne plus tourner à la main

APViln 23 mai 2023 5/5

super recette. pas de poche à douille. avec 2 cuillères ça fait très bien le job. attention à la cuisson ça va très vite

tamrac 21 mai 2023 5/5

bien réussi j ai mis farine t55

tartine 16 avril 2023 5/5

recette suivie a la lettre impeccable

guillaume47903 16 avril 2023 5/5

Ayant des oeufs assez gros, j’ai mis 190gr de farine T55 bio. Ca a fait une pate très gluante, mais très facile à faire des boules à la cuillère. Elles étaient parfaites après cuisson !

Michele1547114161 9 avril 2023 3/5

il a fallu que je rajoute beaucoup de farine pour que cela fasse une boule

chrisdeblaes 6 avril 2023 5/5

elles sont tout simplement excellentes ! pour une première fois c’est top !

Requin 29 mars 2023 5/5

Facile à faire et très bon

sylvie1723 10 mars 2023 5/5

fait avec du gruyère râpé. Très réussi et très bon. Comme à chaque fois !

patricia73656 9 mars 2023 1/5

Les gougères ont bien gonflé dans le four,mais subitement elles se sont aplaties. Comment faire pour qu'elles restent gonflées jusqu'à la fin de la cuisson ?

olivier93395 1 mars 2023 5/5

Fait avec du gruyère râpé.. Recette suivie à la lettre et résultat excellent

bernardin5203 25 février 2023 5/5

Parfait

indigo45 4 février 2023 5/5

parfait

cecile65323 4 février 2023 5/5

Super recette ! Elles sont aussi belles et savoureuses qu'avec ma vieille recette...et c'est plus rapide !

raphael91620 28 janvier 2023 3/5

pate un peu liquide j ai rajouté 20 g de farine

pegnavarro 14 janvier 2023 5/5

recette parfaite four en mode chaleur tournante c’est mieux !

Elisabeth44 24 décembre 2022 5/5

temps de cuisson + long !

nathalie63028 11 décembre 2022 5/5

24 gougères

Juju07 3 décembre 2022 5/5

un vrai délice. Par contre la poche à douille n’était pas une réussite 😂. La prochaine fois je ferais à la cuillère 🥄. A tester en ajoutant du chorizo

manonethaneva 27 novembre 2022 5/5

super recette très facile à faire et très très bonne au niveau du goût , parfait parfait

morgane7353 12 novembre 2022 4/5

je n'avais jamais fait de gougères. Une jolie réussite pour une première,j'ai suivi le pas à pas et respecté la recette et cuit durant 15min en Chaleur tournante.

alan51464 10 novembre 2022 5/5

belles et savoureuses !! parfaites pour l'apéritif

clo83cool 6 novembre 2022 1/5

Je voudrais qd même bien comprendre pourquoi certaines personnes trouvent la recette parfaite et d'autres comme moi,se retrouvent avec une pâte liquide. J ai scrupuleusement suivi la recette en enlevant surtout le bouchon à l'étape 3 et ç est resté liquide. Est ce parce que j ai utilise le pétrin classique comme indiqué sur la recette alors que dans la vidéo, je crois voir le XL ? Quel gâchis !

Jogobreizh 1 octobre 2022 5/5

aucun soucis en suivant les proportions. Ajouté de la mozzarella râpé pour apporter du filan ! Miam!!

beatrice5268 27 septembre 2022 5/5

Facile et délicieuses. Etalées en petits tas avec 2 petites cuillères. Toute la famille a adoré !

looping34 25 juin 2022 5/5

super et belles gougères

henri99 19 juin 2022 5/5

recette qui a fait l'unanimité ! je la refais encore une fois à la demande générale.

marion3797 23 avril 2022 5/5

Excellente recette, les invités ont adoré !!

cococook77 16 avril 2022 4/5

en mode chaleur tournante, les gougères ont davantage levé. ne pas hésiter à choisir un fromage très goûteux.

gervaise91478 2 avril 2022 5/5

excellente recette, suivi à la lettre en ayant rajouté du jambon. Parfait

marielaure10923 26 mars 2022 5/5

parfait excellent

Tophe76 13 mars 2022 5/5

Recette testée ce jour ; une réussite. Cuisson chaleur tournante, 15 minutes 200°C.

Smiile09 8 mars 2022 5/5

Bonne recette avec les bons conseils !

Scfinette07 6 mars 2022 5/5

j'en ai fait deux versions avec la lame pétrin XL la première 150 g d'emmental plus environ un bol de dés de jambon pas mal la seconde vraiment excellente Une bûchette de chèvre complète 180 grammes plus environ un bol de chorizo coupé en dés pendant la cuisson c'est un peu gras mais c'est vraiment très très bon.

christine68365 3 février 2022 4/5

un régal

Elena579 24 janvier 2022 4/5

je n'avais pas de poche à douille alors j'ai pris une poche de congélation. le résultat ressemblait plutôt à des crottes 😂😂 mais c'était délicieux 😋

belinda1 19 janvier 2022 5/5

très bon fait avec emmental

belinda1 19 janvier 2022 5/5

très bon fait avec emmental

Dadero33 9 janvier 2022 5/5

recette merveilleuse.top

revart 2 janvier 2022 5/5

c'est une recette simple et très e bonne

Smiley 30 décembre 2021 5/5

Super recette ! Ne pas hésiter sur la quantité de fromage (varié en fonction du frigidaire ;-)

Eminipouce 25 décembre 2021 1/5

Une catastrophe. C'est la première fois que je rate une pâte à choux en plus de 20 ans...

fab8926 25 décembre 2021 2/5

Les gougères sont trop tassées, il y a beaucoup trop de farine dans la recette. pour une pâte à choux correct, il faut 120g de farine au lieu des 180g.

cocotte2a 24 décembre 2021 5/5

gougères très bonnes, à refaire 👍

clairetel 21 décembre 2021 5/5

Parfait ! rien à redire en suivant les instructions à la lettres, j'ai eu un peu peur au début car la pâte était liquide mais elle s'est bien asséchée pour former une boule. on s'est régalé

Elisabeth10988 13 décembre 2021 5/5

ma première semaine, gougères au top, gonflées et dorées un délice 👍

Princesse13380 7 décembre 2021 5/5

recette au top !!! parfait , délicieux

cécile260984 4 décembre 2021 4/5

1ere gougères, pas mal, mais à peine assez montées. 22 min à 170°

marc95657 3 décembre 2021 5/5

J'ai mis moins d'eau, 150 ml, et ajouté 150 gr de lardons, la texture est bien et c'est très bon !

margaux32652 23 novembre 2021 5/5

très très bon, une bonne surprise ! elmt facile à faire, ça fait déjà 4 fois que j'en refais !

pascale21681 6 novembre 2021 4/5

c'est technique et le secret c'est le poids des œufs et non le nombre qui peut varier en fonction de leur taille , ensuite c'est le séchage de la pâte , puis la cuisson au four. je vous conseil ce lien https://www.aprendresansfaim.com/2016/11/pate-choux-de-lenotre.html?m=1

canella 25 octobre 2021 5/5

Recette suivi la recette, une réussite.

anne67138 11 octobre 2021 5/5

excellente recette ! petite astuce pour ce pas que votre chou retombe : ouvrez le four et laissez refroidir !

Marina972 26 septembre 2021 1/5

la pâte est beaucoup trop liquide... très déçue d'autant que j'ai doublé les doses!

margaux32652 24 septembre 2021 5/5

Super facile !

sev1977 19 septembre 2021 5/5

Super recette, première fois que je fais des gougères et elle étaient délicieuses ! Par contre 20mn de cuisson ont été suffisantes pour moi

carole5759 26 juillet 2021 5/5

recette parfaite

francoisnicole1948 22 juillet 2021 4/5

Une vraie réussite pour une premiere avec juste une petite remarque unpeu lourdes mais très bonnes. Peut on faire moitié farine moitié maïzena ?

jennifer0510 9 juillet 2021 1/5

trop liquide .... même en rahoutant 80 gr de farine...

anicet29 2 juillet 2021 5/5

Parfait. Pour ceux qui ne réussissent pas, ÔTEZ LE BOUCHON.

olakala 21 juin 2021 5/5

excellente recette suivie à la lettre ..le résultat est top!

sylvie8774 28 mai 2021 1/5

2 eme essai..une catastrophe ! pourtant suivi à la lettre, pâte liquide, tout raplapla...

estelle7349 13 mai 2021 5/5

parfait!

jessica52437 5 mai 2021 5/5

léger et excellent ! tout le monde à adoré !

Pyupyu 2 mai 2021 4/5

1ere fois : très bien. 2eme fois : trop liquide, j'ai du rajouter pas mal de farine à l'étape 2. Au final elles étaient assez bonnes quand même

vitorino15 1 mai 2021 5/5

excelente

Chouquettes et Cie 24 avril 2021 4/5

Très bonne Recette !!!

valence1964 16 avril 2021 1/5

une vraie catastrophe ! recette pourtant suivie à la lettre mais la pâte est beaucoup trop liquide et impossible à étaler . Première fois que je rate une pâte à choux ! je suis hyper déçue ! comment faire pour la réussir ??

Leontine24 3 avril 2021 4/5

J'ai fait la recette en remplaçant le comté par du chorizo et du chèvre. les gougères ont bien gonflé durant la cuisson, mais sont ensuite retomber... malgré ça le goût est excellent !

y-lin348 20 mars 2021 4/5

Recette suivie à la lettre avec de la farine T65. Très bon!

Fafa_nou_ fifou 13 mars 2021 2/5

mes gougères n'étaient pas assez salés dommage

laetitiapetit 8 mars 2021 1/5

pâte bien trop liquide. une catastrophe !

Arnaud6219115161 7 mars 2021 1/5

Première fois que je rate les gougères ! pâte trop liquide, a la fin on dirait des cookies... je ne suis vraiment pas content.

caroline5575 5 mars 2021 5/5

J'ai mis Comté et muscade. Pour les commentaires indiquant que la pâte était liquide : avez-vous bien retirer le chapeau du couvercle à partir de l'étape 3?

celine48 25 février 2021 5/5

Première fois et absolument reussi. parfait

MarieSuisse 23 février 2021 4/5

très bonne recette mais pas manque de sel 🇨🇭

MarieSuisse 22 février 2021 4/5

très bonne recette mais pas manque de sel 🇨🇭

sandie1481770 20 février 2021 5/5

parfait on s'est régalé 😋

marine243 31 janvier 2021 4/5

sympa mais ca manquait de sel

sosophie31 24 janvier 2021 5/5

Excellente recette ! programme « four traditionnel » gougeres gonflees et moelleuses à l'interieur.

julie7147 23 janvier 2021 1/5

pate tres liquide. jai pourtant suivi la recette a la lettre.

juliette845 16 janvier 2021 4/5

tres bonne recette ! presque comme a la boulangerie ! merci

hélène9279 4 janvier 2021 4/5

Délicieux la prochaine fois on ajoutera du chorizo ou du chèvre !

alexd087 1 janvier 2021 3/5

Tres bon gout mais trop liquide

Giffou 1 janvier 2021 4/5

Tres bon avec du chedar et de la noix de muscade comme proposé dans les astuces du départ.

estelle7349 1 janvier 2021 5/5

Toujours un succès

Lolobdx33 1 janvier 2021 1/5

En suivant la recette, pate trop liquide.... decevant....

Erwan1474170061 31 décembre 2020 2/5

la pâte est beaucoup, beaucoup trop liquide c'est affreux, il faut rajouter du temps sur l'étape 2, au moins le double !

lydia3120 31 décembre 2020 1/5

je nai jamais raté de pâte à choux et là catastrophe. Trop liquide. J'ai tout jeté.

valbo12 30 décembre 2020 4/5

excelente recette. Rapide et une pate a choux reussie a coup sur.

Virginie33650 22 décembre 2020 5/5

Recette parfaite, je la suis à la lettre. Dose de sel : 8grs. Un succès à chaque fois.

03pepe71 22 décembre 2020 4/5

pour information nous avons realisé 34 gougères

camille9738 16 décembre 2020 5/5

delicieux! cuisson 15 minutes supplementaires

leila1995 8 décembre 2020 4/5

facile gain de temps top👍

saraju 2 décembre 2020 4/5

recette facile et top!

amelie7985 7 novembre 2020 5/5

tres bonne recette !

anne-estelle8866 26 octobre 2020 1/5

ela fait 3 fois que je fais la recette en la respectant à la lettre, et à chaque fois c'est trop liquide, les gougeres ne montent pas... une catastrophe!

stephanie2557 25 octobre 2020 5/5

recette suivie à la lettre.. avec mon cook expert XL. très bon au gout, difficile à pocher car pâte assez épaisse, donc j'ai utilisé 2 petites cuillères. mis 5 min de plus au gour pour qu'elles dorent un peu plus. manque un peu de légèreté mais très bon gustativement

mani91 16 octobre 2020 5/5

Bonne recette, les gougères ont bien gonflés... A refaire sans hesiter...

marina1078 2 octobre 2020 5/5

super recette! les proportions etaient correctes. par contre oui attention a ne pas ouvrir votre four a la fin de la cuisson, meme en laissant la porte entrouverte certaines gougeres se sont aplaties

patalie 13 septembre 2020 4/5

on adore, si vous oubliez de râper votre fromage, comme moi, pensez à la petite cuve de votre robot!

Floriane73 8 septembre 2020 5/5

Je fais souvent les gougeres ! C'est un succes a chaque fois ! Je met juste le comte en morceaux et non rapé.

EveCilly 7 septembre 2020 5/5

incroyablement BON.. a detourner en ajoutant saumon, curry, lardon ou autre.. une vraie tuerie!!

florence9272 30 août 2020 4/5

Très bonne recette

aleth1108 18 août 2020 4/5

j'ai doublé les doses car j'ai le XL. Du coup, la pate etait plus liquide et j'ai mis dans de petits moules à muffins. tres bon mais pas l'apparence des gougères traditionnelles du coup...

gamine 15 août 2020 5/5

cela fait 3 fois que je fais cette recette, cet top. très facile et très bonne. non stresse. sur ma plaque je fais des petits tas avec 2 cs café. une fois cuit le four a peine ouvert tenu par une cuillère en bois. merci a vous

fabienne1134 6 août 2020 2/5

pas vraiment une réussite, en suivant le temps indiqué la pâte ne sèche pas pendant la préparation, elle est vraiment trop trop grasse et donc ne gonfle pas à la cuisson et degouline de beurre ... à réessayer ...

chrystel4552 25 juillet 2020 5/5

troisieme reussite avec mon cook expert !!

Fanny33vy 12 juillet 2020 5/5

très bon

Kousmi 21 juin 2020 4/5

Top, un succès.

Sebastien1361438851 13 juin 2020 5/5

Excellent

Emilie7324796851 9 juin 2020 5/5

recette parfaite!!!

Haley6211208851 17 mai 2020 5/5

Super recette par contre la pâte est collante et attention car ça gonfle à la cuisson ne vous faites pas avoir moi avec les proportions la première fois j'en ai fais à peine 15 car j'avais pas prévu que ça gonflait ....sinon j'ai préféré e comté plus de goût et j'ai ajouter emmental sur le dessus des gougères et du sel surtout car pas très salé une fois cuit... Sinon elles sont bien moelleuses

Caly777 9 mai 2020 4/5

Impossible de "dépocher" ... la pâte est trop épaisse pour la poche à douille. Je me suis aidé de 2 petites cuillères. Là elles sont dans le four ...

kévin4087 19 avril 2020 5/5

excellent !

Françoise3630590751 19 avril 2020 5/5

120g fari 60g beur 100ml eau 40mllait 100g rape

marie7992 17 avril 2020 5/5

très bonne recette, j'ai remplacé le comté par du cheddar et nikel! recette pour environ 25 choux au total

milady64 29 mars 2020 5/5

Recette réalisée sans gluten : j'ai remplacé la farine par 150 g de maïzena. C’était très bon

carol6426 28 mars 2020 5/5

trop bon

carol6426 28 mars 2020 5/5

je viens de les faire

véronique8101 10 mars 2020 4/5

très bon. J'ai remplacé la moitié de l'eau par du lait (plus de moelleux) et ajouté une pointe de muscade. par contre,avec lait ou sans lait, ma pâte reste collante et ne forme jamais une boule comme dans la vidéo...

ninine41 1 mars 2020 5/5

excellente recette rien à changer

beverley3662 1 février 2020 5/5

fantastic and easy and quick. used cheddar. was delicious

Beverley8771287751 4 janvier 2020 5/5

Easy to make. 20 minutes cooking time is enough. Used grated cheddar. delicius

Stl mauve 2 janvier 2020 5/5

Gougères trop bonnes bien aérées. impossible à rater

allya666 29 décembre 2019 5/5

Parfait. J'ai ajouter du cumin. Top. Reste à trouver un moyen de les conserver pour qu'ils restent croustillants.

Mongamin 24 décembre 2019 5/5

superbes, très facile a faire

Soizic 10 novembre 2019 5/5

c'est la premiere fois que je fais cette recette. une reussite mais il faut se munir de ciseaux pour couper la pâte de la douille.

Soizic 9 novembre 2019 5/5

bien gonflée, j'ai rajouté en plus du poivre de la muscade, mes invités ont apprécié.

Nisa09 8 novembre 2019 5/5

Quand la cuisson est terminé et les choux bien doré entrouver la porte du four et laissez-les refroidir doucement dans votre four ceci évitera qu?il retombe

ellaaellaa 31 octobre 2019 5/5

super, étape 6 réalisée avec une petite cuillère à la place de la poche à douille

StephB13 16 juin 2019 0/5

Faciles à préparer et très bonnes. Toujours une réussite qui ravit tout le monde.

Miss Peperpotte 28 avril 2019 0/5

Recette très facile à réaliser. J'ai remplacé le comté par du cheddar et ajouté un peu de noix de muscade.
Une vrai réussite. Tout le monde s'est régalé ! Merci Magimix

Delphine Becquet 27 avril 2019 0/5

Parfait. J'ai rajouté mélange épice pizza avec les 150 grs de 3 fromages.
190 degré 15 à 17 min petit choux environ 50 choux

Choups 12 avril 2019 0/5

Très bonnes ! La pâte monte bien à la cuisson.

Miloug1 17 mars 2019 0/5

super recette! j'ai remplacé le comte par de l'emmental et c?était top. Apres j'étais pas équipée de poche à douille donc sur cette partie la j'ai galéré...

dezourou78 10 mars 2019 0/5

Très bon très simple

peggy Donadei 5 février 2019 0/5

très bien

aline9292 20 janvier 2019 0/5

Super recette, avec le poivre et la muscade, parfait assaisonnement

Claveau6420971851 6 janvier 2019 0/5

Pâte à chou difficile à réussir pour ma part mais cette recette dans le Cook expert... trop top, mes choux étaient bien gonflés et tout le monde m'a fait des compliments. Excellent, à refaire maintenant que j'ai la recette en main

Mary6302987851 4 janvier 2019 0/5

1ère recette avec mon robot ... ultra facile et délicieux... j'ai mis du gruyère râpé et de la muscade.... un régal cuites a 190 four traditionnel et 30 minutes...

lorelei45 25 décembre 2018 0/5

très facile de réaliser des choux ! très bonne recette, j'ai peut être été radine en assaisonnement, un peu fade...sinon, un jeu d'enfant !

frederic1582648662 21 décembre 2018 0/5

très bien, je pense que le double de sel n'est pas un luxe !! sinon top

alain01 5 décembre 2018 0/5

Super j'ai pris deux cuillères pour faire les petits choux ,avec la poche c'est impossible car la pâte et trop élastique , mais c'est une excellente recette j'ai adoré...

Edyta Indyk 22 novembre 2018 0/5

Parfait !

babiolina 31 octobre 2018 0/5

Très bonne recette, facile à réaliser. Excellent résultat....

Anne-Claire Gremeaux 17 octobre 2018 0/5

Toujours un succès ! rien ç changer!

phifi360 29 septembre 2018 0/5

ajouter de la muscade

Catherine Boucher 29 septembre 2018 0/5

excellent!

Nigivir6714246751 22 septembre 2018 0/5

excellent. j'ai remplacé le comté par du reblochon, c'etait delicieux.

mario76 21 septembre 2018 0/5

tres bonne recette si vous respectez scrupuleusement la consigne
j'ai voulu doubler les doses et ce fut une carastrophe.

Sandy83 13 septembre 2018 0/5

Parfait !

Josiane6010979061 23 juin 2018 0/5

une vraie réussite !! pas de chaleur tournante, et four 175°

Dédé Pepin 8 mai 2018 0/5

Très beau et très bon !

Caro1975 1 mai 2018 0/5

Super recette j'ai juste remplacé le conté par 4 fromages carré frais piment doux sel poivre et anchois et graines de pavot et du chèvre

biloulou 29 avril 2018 0/5

Un vrai régal !

nemodorry 20 avril 2018 0/5

Casser un ?uf dans un bol, puis le verser dans le Cook Expert, répétez l?opération 3 fois. Au lieu de casser les ?ufs directement dans la cuve, cela évite d'avoir à jeter la préparation si un ?uf n'est plus bon.

Maya92 29 mars 2018 0/5

Tres facile et rapide a faire. Succes garantit!

TestTokom 5 mars 2018 0/5

Super recette ! Je recommande !

Marie1445508061 26 février 2018 0/5

Très bonne recette. J'ai fait cependant cuire plus longtemps au four traditionnel afin que les gougères soient dorées et bien gonflées ( 10 min).

Ra Souq 11 février 2018 0/5

Rien à redire! Facile et bon

Lolita9378138851 30 janvier 2018 0/5

Fais avec du chorizo. Extra

Louisednl 21 janvier 2018 0/5

Très bonne recette, facile à réaliser.
Du fait de ma difficulté pour utiliser une poche à douille, j'ai finalement formé de petites boules de pâte de taille identique.
Le résultat était parfait, les gougères ont été dévorées par mes invités.

Lydiemix 1 janvier 2018 0/5

Elles ne sont pas mauvaises mais je trouve qu'il manque un ?uf, la pâte est un peu trop épaisse à mon goût.

Garasac 24 décembre 2017 0/5

Recette parfaite

Sylviedu63 22 décembre 2017 0/5

Excellent

Sylvie27300 16 décembre 2017 0/5

recette réalisée en version "mini" pour un apéritif. c'est un succès ! cuisson chaleur tournante à 190° pendant 15 à 17 mn. (bien prendre des oeufs à température ambiante et laisser refroidir un peu dans le four porte ouverte avant de les sortir complètement pour éviter les chocs thermiques)

Michel Beaudelot 11 décembre 2017 0/5

Très Bon il faut mettre plus de fromage car très peu de goût

Izzygay 2 décembre 2017 0/5

Ajouter un peu de sel

Emdehel 10 novembre 2017 0/5

Très bonne texture de la pâte. Petit bémol au sujet de la durée de cuisson annoncée. J'ai du rajouter 20 mnémotechnique. La prochaine fois j'essaierai la cuisson à 190°.

Nancy Cofto 23 octobre 2017 0/5

Très facile à réaliser rapide et délicieux

Anne-Laure5226123161 14 octobre 2017 0/5

1er test pour cette recette et c est une réussite. Ma fille de 5 ans en a deja mangé la moitié à peine sorti du four. Petit apéritif rapide avec des ingrédients que l on a facilement chez soi. J ai rajouté comme précisé dans un commentaire kiri en plus du gruyère. Très bien. Puis j ai tenté en rajoutant en petit peu de fourme. C est un peu plus gras et nécessite un peu plus de cuisson. Mériterait davantage de fourme voir même du roquefort pour un goût plus rehaussé. J ai préparé la veille pour le lendemain. A voir demain le résultat si c est toujours aussi bon.

GinieM 27 septembre 2017 0/5

Facile et bon. Parfait avec une salade verte.

Beatrice95 10 septembre 2017 0/5

Pour des chouquettes sucrées :
80g de beurre/25cl d'eau/150g farine/4oeufs/100g sucre perlé/sel
Excellentes!!

Méliraph 9 septembre 2017 0/5

Super recette !!! Extra bon !

Laurence Dumesny Palmero 24 août 2017 0/5

Recette extra j y ai même rajouté un peu de thym pour parfumé

PHOEBEetNEWTON 8 août 2017 0/5

Super recette. Rien à rajouter. Très satisfaite.

Sabrina Pelay 27 juillet 2017 0/5

Excellente ! J'avais pas de comté alors j'ai fait gruyère râpé et parmesan. Un délice

Chris 29 janvier 2017 0/5

Pourquoi ma pâte reste t'elle liquide ?

Katstock 31 décembre 2016 0/5

Très facile à réaliser très bon avec une crème au yaourt et du saumon fumé j'en ai fait une entrée le tout sur une feuille de salade. Top.

Celinette 25 décembre 2016 0/5

Super recette!!! Rien à redire!

Nade 18 décembre 2016 0/5

Par 2 fois j'ai testé la recette de gougères au comté et respecté scrupuleusement la recette du livre elles restent désespérément plates à la cuisson. Pouvez vous m'indiquer où se trouve le problème? Merci

Kalissandre 24 novembre 2016 0/5

1ère recette réalisée avec le cook expert et déconcertant de facilité ! Une vraie réussite !

mca33 11 novembre 2016 0/5

Parfait!

aude81 4 octobre 2016 0/5

Première recette avec mon Cook expert une vraie réussite !

Patalie 23 avril 2016 0/5

Trop facile à faire et trop bon à manger !!!

isaaoua 6 mars 2016 0/5

facile et rapide... la pâte est délicieuse, légère. j'ai mis du kiri pour les enfants c super .... A REFAIRE

Tina71 23 février 2016 0/5

tres bonne recette

Falbalandes 19 janvier 2016 0/5

Attention bien vérifier la texture de la pâte à chaque ajout d'oeuf pour qu'elle reste ferme.

Fancook 10 janvier 2016 0/5

Trop grasse, mettre seulement 80g de beurre et 175g de farine

Rose 31 octobre 2015 0/5

Super recette

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