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Glace au gingembreGlaces

5 - 1 avis

Glace au gingembre

Étapes de recette
01

Déposez dans le bol inox le gingembre et le sucre et lancez le programme.
Rabattez.

  • 30 g de gingembre
  • 40 g de sucre
Expert - 00:05 / 17 / __°C
02

Ajoutez le lait, la crème, le lait en poudre et le miel puis lancez le programme.

  • 400 g de lait demi-écrémé, UHT
  • 100 g de crème liquide
  • 20 g de lait en poudre
  • 50 g de miel
Expert - 10:00 / 2A / 80°C
03

Versez dans des bacs à glaçons et congelez toute la nuit.

04

Déposez les glaçons dans le bol inox et lancez le programme.

Expert - 00:20 / 15 / __°C
05

installez le batteur à blancs et lancez le programme.

Expert - 00:10 / 7 / __°C

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