Galettes de carottes

Installez le bol transparent et le mini bol.
Épluchez les gousses d'ail, coupez-les en deux et enlevez le germe.
Placez-les dans le mini bol avec le persil lavé et lancez le programme 20 secondes.

• 2 gousses d'ail
• 1 bouquet de persil

Robot

Épluchez les carottes et les pommes de terre puis lavez-les.
Installez le disque râpeur 2 mn puis râpez les carottes et les pommes de terre en lançant le programme.

• 10 carottes
• 5 pommes de terre

Robot

Mettez le tout dans un saladier (carottes, pommes de terre, persil, ail, sel et poivre).
Mélangez bien et ajoutez la farine.

• 2 gousses d'ail
• 10 carottes
• 5 pommes de terre
• 1 bouquet de persil
• 20 g de farine
• 1 pincée de sel
• 1 pincée de poivre

Mettez un peu d'huile d'olive dans votre poêle.
Formez des petites galettes avec une c.s. et laissez cuire environ 10 minutes de chaque côté.

• 1 c.s. d'huile d'olive

Bonne dégustation à vous.