Fiadone corse

Préchauffez votre four à 180 °C.
Pressez le citron et prélevez son zeste.

• 1 citron jaune

Placez 1 c.s. de jus de citron, le zeste et tous les ingrédients dans le bol inox.
Lancez le programme.

• 300 g de brocciu
• 120 g de sucre
• 3 œufs
• 1 citron jaune
• 1 c.s. d'huile d'olive
• 1 pincée de sel

Pâte/gâteaux - 01:30 / 12 /

Beurrez un moule à gâteau carré de 20 cm de côté environ et recouvrez-le de papier cuisson.
Versez la préparation et enfournez 40 minutes.
Laissez refroidir le fiadone et découpez-le en 9 carrés.