Farce

Mettez la mie de pain à tremper dans le lait.

• 8 c.s. de lait
• 50 g de mie de pain

Installez le bol transparent avec le couteau métal.

Épluchez l'oignon, coupez-le en quatre puis mettez-le dans le bol avec le persil lavé et les gousses d'ail.
Lancez le programme pour 15 secondes environ.

• 1 oignon
• 2 gousses d'ail
• ½ bouquet de persil plat

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Essorez bien la mie de pain.

Ajoutez les ingrédients. Pour des tomates farcies, ajoutez aussi la moitié de la chair des tomates sans les pépins.
Relancez le programme pour 20 secondes environ.

• 300 g de steak haché
• 1 c.s. de paprika
• 1 pincée de sel
• 1 pincée de poivre 5 baies
• 250 g de chair à saucisse aux herbes

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