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Étapes de recette
01

Préchauffez votre four à 200 °C (th. 6/7).

02

Faites fondre le beurre au bain-marie.

  • 2 c.c. de beurre fondu
03

Fendez et grattez la gousse de vanille afin de prélever l'intérieur.

  • 1 gousse de vanille charnue
04

Ajoutez le beurre fondu, la gousse de vanille fendue et grattée et les autres ingrédients au bol inox.
Lancez le programme.

  • 2 c.c. de beurre fondu
  • 1 gousse de vanille charnue
  • 1 bouchon de rhum (facultatif)
  • 125 g de farine
  • 750 ml de lait entier
  • 4 œufs
  • 120 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
Pâte/gâteaux - 01:30 / 12 /
05

Beurrez un plat allant au four, déposez les pruneaux dénoyautés dans le fond puis versez la pâte.

  • 1 noix de beurre
  • 15 gros pruneaux
06

Enfournez 10 minutes à 200 °C.

07

Baissez à 180 °C (th. 6) pendant 30 à 40 minutes.

Commentaires83 commentaires
marieclaire6845 14 septembre 2026 5/5

très bonne recette

Boubouche68 6 mai 2026 4/5

Plus de farine,moins de sucre 😋

robby60 28 mars 2026 5/5

Même pour un novice comme moi, la recette m'a semblée facile à suivre.

fafa190 23 mars 2026 5/5

très facile

Zazazouille 19 mars 2026 5/5

Très bonne recette facile à faire. Un régal.

GaëlleBea 7 mars 2026 5/5

incroyable les amis miam

sophie6119 23 février 2026 5/5

excellente recette impossible à rater

nmdnathalie 24 août 2025 5/5

Excellent et très facile a faire. J'ai rallongé le temps de cuisson également 25 mn environ.

leptilou 19 août 2025 5/5

très bonne recette mais avec un peu moins de sucre

leptilou 18 août 2025 5/5

super recette fait dans un moule à manqué j’ai diminué le sucre et c’est très bien

philitteg 22 juillet 2025 4/5

j’ai remplacé les pruneaux par des abricots séchés

jacqueline15103 8 mars 2025 4/5

temps de cuisson trop court, plus 30mm

ombeline2mou 8 février 2025 5/5

top!

vbrunet 23 janvier 2025 5/5

Très bon, le far s'est bien tenu. Dommage que les pruneaux restent dans le fond.

vbrunet 13 janvier 2025 5/5

Très bonne recette et très facile à faire pour une première prise en mains du Magimix

larose74 25 octobre 2024 5/5

Très bon et facile à faire. Mais petit bémol trop sucré malgré que j'ai mis moins de sucre .

marieclaire6845 1 octobre 2024 5/5

recette très facile à réaliser et très bonne à refaire

Touron 4 mai 2024 4/5

j’ai mis 30 grs de moins de sucre et c’est délicieux

Jojo gary 19 avril 2024 5/5

4e fois que je fais la recette, première fois que j'obtiens une consistance de Far en mettant le double de farine, 50g de sucre en moins et 25min de cuisson 200° puis 25min à 180°. (les premières tentatives ressemblaient effectivement à du clafoutis)

chriscal29 18 janvier 2024 4/5

temps de cuisson trop court, faut compter 20 minutes de plus.

ElodieLodJ 27 novembre 2023 5/5

tout suivi à la lettre, il n’est pas liquide

toutmoi 25 octobre 2023 5/5

j'ai fait gonflé les pruneaux 15mn dans eau bouillante+ rhum. utilisé 5 œufs petits calibres.

claudine43760 1 juillet 2023 5/5

très bon,mais pas assez compacte,je mettrai plus de farine la prochaine fois

rejane90623 22 avril 2023 5/5

recette parfaite

ninou312 8 avril 2023 5/5

Ici, tout le monde l’adore. 👌🏼

Christelle 37 18 mars 2023 5/5

j'ai mis 650 de lait car trop liquide et trop bon😉😃

Maman débordée 8 mars 2023 5/5

approuvé!

patrice15393 24 janvier 2023 3/5

je fais bouillir le lait dans une casserole avant de le verser dans le bol, je trouve que ça ressemble plus à un far breton au niveau de la texture

cecefifi 29 novembre 2022 3/5

j'ai laissé 10min de plus à 200. ressemble plus à un clafoutis. Pas trop de goût

crystel62318 20 octobre 2022 5/5

Recette parfait

janine56 22 janvier 2022 1/5

pour le far ,il faut le double de farine, 6 oeufs, 200g sucre, 1l lait. Four 210 1/4 h puis mettre les pruneaux puis four 200 1/2h. c'est extraordinairement breton !

sophie4170 10 janvier 2022 3/5

Texture qui ne correspond pas du tout au far breton!! (sorte de clafouti) Mais le goût est là

pavard1205 8 novembre 2021 1/5

j'ai fais la version poire chocolat mais franchement aucun intérêt. trop de poire pas assez de pâte. j'essaierai la recette du far breton la prochaine fois en sachant que celui que je fais moi-même est une tuerie !

estelle96971 4 juillet 2021 5/5

très bonne recette. j'ai juste rajouté moi aussi 10mn de cuisson à 200° en fin de cuisson pour colorer le gâteau.

laurence11929 21 mars 2021 5/5

mis que 80 g de sucre et de la vanille en poudre . a garder comme base avec d'autres fruits . comme tous apparemment j'ai rajouté 10mn de plus pour la cuisson et 5 mn en grill à 240 . excellent mais une part suffit 😂

laurence6380 19 mars 2021 5/5

Diviser le sucre par 2

marieannick993 13 mars 2021 4/5

début de recette : clafoutis. pour le far aux pruneaux. Rectifier l'erreur svp. merci

muriel17025 5 mars 2021 5/5

fait comme sur la recette avec vanille liquide et un peu de rhum et ben y'en a plus ! trop bon

Coline56 22 février 2021 1/5

Pas du tout un far breton. Cela ressemble plus à une sorte de clafoutis/flanc.

natpassion69 10 février 2021 5/5

Super bon ! Le dessus a trop cuit donc ça a fait une plaque dessus un peu dure. Mais le gâteau dessous était excellent !

sylvie5838 12 janvier 2021 4/5

bonne consistance mais trop sucré.

Elibabeth 30 décembre 2020 4/5

Très bon avec 80 g de sucre

valerie7217 9 décembre 2020 5/5

Recette super facile, pas de lait entier, fait avec du lait demi écrémé, un vrai regal 😋

Claude3617504061 31 octobre 2020 4/5

Cuire 10mn de plus

larmatan 30 août 2020 4/5

Excellent. 100 g de sucre suffisent.

fabienne1134 9 août 2020 5/5

parfait, tres bon

Ching Li 29 avril 2020 5/5

Excellente recette!

jldouenne 11 avril 2020 5/5

facile, rapide, excellent...

jldouenne 11 avril 2020 5/5

facile, rapide, excellent...

laurene9902 23 mars 2020 1/5

texture ne correspond pas... et pourtant recette syivi a la lettre

valerie7217 8 mars 2020 5/5

Un délice

Mongamin 24 février 2020 5/5

excellent

veronanou38 14 février 2020 4/5

Je ne met que 70g de sucre et pour moi c'est parfait. Une vraie tuerie, on adore à la maison

patoche58 13 janvier 2020 4/5

J'ai mis 2 bouchons de rhum et de la gousse de vanille en poudre c'est très bien.

louis2006 11 janvier 2020 5/5

bien allonger le temps de cuisson. je mets moins de sucre

louis2006 11 janvier 2020 5/5

j'ai remplacé les pruneaux par des pommes délicieux

Sucrine 7 janvier 2020 5/5

Vraiment très bon ! Peut être même un peu trop

caroline1570956585 13 octobre 2019 5/5

Excellent j'ai ajouté + 10 min de cuisson + 5 min sous le grill. Un régal

annick75 14 juillet 2019 0/5

tres bonne recette, merci
peut-être la prochaine fois je mettrai un peu moins de sucre

vals4666 22 mars 2019 0/5

Mes enfants ont adoré.... Très réussi.

Sergei44 30 décembre 2018 0/5

Très bonne recette.
Pour ma par j'utilise les doses de Marmiton soit 250 gr de farine, 150 gr de sucre, 1 sucre vanillé, 4 ?ufs, 1 litre de lait sans oublié la dose réglementaire de rhum.
Pour la cuisson : 10 mn à 220 oC et 45 mn à 200°C. Bonne dégustation !

cilouille3 19 décembre 2018 0/5

Très bon, je trouve aussi qu'il n'a pas le goût habituel.
J'ai apprécié le fait qu'il ne soit pas trop sucré, mais je trouvais qu'il n'avait pas beaucoup goût de vanille.
Je l'ai mis la durée indiquée mais je l'ai laissé 1 h dans le four après cuisson.

elonoe 6 décembre 2018 0/5

Excellent

Valerie 45 31 octobre 2018 0/5

J'ai rallongé la cuisson de dix minutes et j ai mis de l extrait de vanille délicieux

Patoucaco 25 août 2018 0/5

Excellent et facile a faire... J'y est mis plus de pruneaux et moins de sucre....ça n a pas fait un pli.

Sofimagie 31 mars 2018 0/5

Très bon mais il faut allonger le temps de cuisson en effet.

Dadero33 25 mars 2018 0/5

Trop bon

Mimi87 23 mars 2018 0/5

J'ai prolonge la cuisson de 20 mn car il était encore liquide au milieu.

Grégory Genoux Tristani 19 mars 2018 0/5

Temps de cuisson légèrement court sinon top

MAGU 23 février 2018 0/5

Recette suivie à la lettre
Juste parfait

Asphodele7537436751 11 janvier 2018 0/5

Moi aussi il me semble que le temps de cuisson est trop court !

Catarina02 3 janvier 2018 0/5

Délicieux !

Carolyne 1 novembre 2017 0/5

Excellent ! Recette suivie ?

Opium2710 29 juillet 2017 0/5

Le meilleur que j'ai jamais réalisé mais j'ai aussi cuit plus longtemps 20 minutes environ

Mapie 16 mars 2017 0/5

Un régal bien vanillé !

Vivi27 4 mars 2017 0/5

Super !!!!

Pascalou 11 février 2017 0/5

Très bon mais j'ai laissé cuire bcp plus longtemps.

Cathy 21 novembre 2016 0/5

Très bon, avec de l'Armagnac, ça doit être encore meilleur

Lmegalo 17 mai 2016 0/5

Très bon et bonne consistance

Sissi cook 14 février 2016 0/5

Excellent pas du tout farineux contrairement aux autres recettes testées

luuna 28 janvier 2016 0/5

C'était bon mais cela n'avait pas du tout le même goût que les fars bretons traditionnels.

Katze 21 janvier 2016 0/5

Vraiment excellent !!! Tout le monde s'est régalé ! Oui je l'ai laissé cuire 10 minutes de plus.

marcocuisto 19 janvier 2016 0/5

excellent mais je l'ai enfourné quasiment 1 h aux températures indiquées

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