Dutch baby à la vanille

Préchauffez votre four à 220 °C. Placez une poêle en fonte ou un moule métallique de 24 à 28 cm dans votre four pendant le préchauffage.

Placez les œufs, la boisson à l’avoine, la farine, le sucre, l’extrait de vanille puis le sel dans le bol inox. Lancez le programme.

• 4 œufs
• 200 ml de lait d'avoine
• 100 g de farine T55
• 20 g de sucre
• 1 c.c. d'extrait de vanille
• 1 pincée de sel

Crêpes / Gaufres - 01:00 / Auto /

Laissez reposer la pâte à température ambiante le temps que le four soit bien chaud.

Mélangez à nouveau la pâte. Lancez le programme.

Expert - 00:10 / 5 / __°C

Sortez la poêle du four avec précaution, puis ajoutez le beurre. Laissez-le fondre en inclinant la poêle afin d’en recouvrir toute la surface.

Versez immédiatement la pâte dans la poêle chaude.
Faites cuire dans votre four environ 25 minutes sans ouvrir la porte pendant la cuisson.

Servez immédiatement dès la sortie du four en garnissant avec des fruits frais.