Dip à la mode créole

Lavez, épépinez et émincez le poivron. Faites cuire 5 min le poivron dans le lait de coco. Ajoutez une pincée de sel et une de piment. Laissez refroidir, puis versez dans la cuve du Micro munie du couteau métal.

• 1 poivron rouge
• 100 ml de lait de coco
• 1 pincée de sel
• 1 pincée de piment de cayenne

Ajoutez le fromage blanc, le citron vert et donnez 2/3 pulsions, puis mixez 30 s en continu.

• 200 g de fromage blanc
• ½ de jus de citron vert