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Curry de lentilles et quinoaVégétariens

5 - 8 avis

Curry de lentilles et quinoa

Étapes de recette
01

Coupez l’oignon en 4 et épluchez l’ail.
Les déposer dans le bol inox.
Lancez le programme.

  • 1 oignon
  • 2 gousses d'ail
Expert - 00:15 / 13 / __°C
02

Coupez les tomates en deux, les introduire dans le bol et lancez le programme.

  • 4 tomates
Expert - 00:10 / 10 / __°C
03

Versez l’huile d’olive et le curry dans le bol et lancez le programme.

  • 4 c.s. d'huile d'olive
  • 2 c.s. de curry en poudre
Expert - 03:00 / 3 / 120°C
04

Pendant ce temps rincez le quinoa et les lentilles sous l’eau froide . À la sonnerie, versez le mélange lentilles-quinoa dans le bol et ajoutez l’eau, le lait de coco et le sel.
Lancez le programme.

  • 200 g de lentilles corail
  • 200 g de quinoa
  • 400 ml de lait de coco
  • 200 ml d'eau
  • 3 c.c. de sel
Expert - 40:00 / 1A / 105°C
05

Servez avec des graines de courges si désiré.

Commentaires5 commentaires
syllll 31 mai 2026 5/5

Très très bon! Faite sans quinoa. J'ai fait du riz basmati à côté. J'ai diminué de 10mn le temps de cuisson des lentilles et mis seulement 100ml ́d'eau. Je le redis... Très très bon ! !

tatiecoco8364 23 avril 2026 4/5

lentilles pas cuites dommage. ça à fini en purée et le goût était là 👌🏼👍🏼

Cyflore 7 décembre 2025 5/5

super bon, j'ai suivi le commentaire qui disait avoir mis de la purée de tomates et c'est super bon. Mais ce n'est pas un plat unique, plutôt un accompagnement. La prochaine fois j'ajoute une pièce de viande blanche à côté.

xavier71000 25 juin 2025 5/5

excellente recette j’avais pas de tomates mais seulement 500ml de coulis c’était excellent même froid

jfaParis 8 mai 2025 5/5

Excellente recette ; j'ai ajouté la moitié d'un orange bio... coupée en 4 – avec la peau. Pas très orthodoxe, mais "exotise" parfaitement ce plat. Tout transvaser pour éviter le liquide en eau et le solide en bas – coincé dans les lames.

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