Confiture de fraises

odile70770 12 mai 2026 5/5

Excellente !! Pour moi faite avec 300g de sucre pour 1kg de fraise, 1pomme et 2g agar agar. Cuisson 1h à 100 degrés. Merci pour cette recette.

benouaa 17 janvier 2026 4/5

Excellente recette. la confiture se tient bien au niveau de la consistance. Bonne conservation dans le temps.

georges974 29 septembre 2025 4/5

un peu liquide mais excellent

isacri67745 4 juin 2025 4/5

1/2 jus de citron à la place de la pomme. A la fin, j'ai infusé 2 branches menthe pendant 3'. Comme, je la trouvais trop liquide;10 " en vitesse 18 avec 1 gramme d'Agar-agar.

fabienne2014 13 mai 2025 4/5

j ai mis 200 g de sucre pour 1 kg de fraises ainsi qu une pomme et demie+1 c à c d agar agar. bonne consistance. attention conservation au frigo du fait de la faible teneur en sucre.

Babeth14 17 mai 2024 4/5

J’ai mis une pomme entière en petits morceaux, 1 c à s de maïzena. cuisson 45mn avec couvercle.

chrisdeblaes 11 juin 2023 4/5

j’ai tout juste cuit la confiture 25 mn sur 1A et pour 1kg100 de fruits rajouté 500 gr de sucre fin et ensuite une bonne cuillère à café d’agar agar pendant encore 5 mn et un demi jus de citron . la consistance est impeccable..

ISADEM 10 juin 2023 5/5

première utilisation concluante

pierre68388 10 juin 2023 4/5

J’ai utilisé du sucre à confiture et effectivement dû rajouter une cuillère de maïzena et 15 minutes en plus à 100.

jocelyne82807 7 juin 2023 5/5

très bonne recette, j’ai remplacé le sucre par du sucre spécial confiture, aussi la confiture n’est pas liquide

Audrey80330 25 mai 2023 4/5

J’avais 1kg de fraises j’ai rajouté 2 Kiwis du jus de citron et un peu plus de 100gr de sucre. rendu liquide j’ai donc rajouté de la maïzena et c’est mieux mais je recommande effectivement de prévoir d’épaissir la confiture. Sinon elle est très bonne 😋!

Mounika 22 mai 2023 5/5

Ma première confiture maison ! je suis ravie ! Merci pour la recette 👍

Hermione 78 21 juillet 2022 5/5

j ai mis 500 grs de rhubarbe 300 grs de fraises 450 de sucre 3 minutes avant la fin je mets 1 grs d Agar agar dilué dans de l eau froide. température à 100 degré résultat parfait bonne consistance 👌

stéphanie4621 7 juin 2022 4/5

Bonjour. J'ai suivi à ma lettre, sauf que j'ai mis 100°. Confiture délicieuse, peut-être encore un peu trop sucrée. Et un peu trop liquide. Peut-être aurait-il fallu prolonger la cuisson. A retester.

Colphil 6 juin 2022 1/5

trop liquide 45mn pectine a la fin je reçois déçue

eloïse4715 5 juin 2022 5/5

un vrai succès ! confiture avec des petits morceaux, vraiment extra !

eloïse4715 1 juin 2022 5/5

un vrai succès ! confiture avec des petits morceaux, vraiment extra !

eloïse4715 29 mai 2022 5/5

un vrai succès ! confiture avec des petits morceaux, vraiment extra !

CaroB35 23 juin 2021 4/5

Confiture liquide donc je l'ai remise à mijoter 1/4 d'heure avec 1 cuillère de Maïzena…et goût et texture extra!!!!

tometlea 18 juin 2021 5/5

toujours réussie .

mariechantal84251 2 juin 2021 3/5

Je ne comprends pas on nous indique en haut de la recette : Temps 2h35 et ensuite 30 mn de cuisson...???

sabinetesber 23 mai 2021 5/5

Je n'ai pas mis la pomme. J'ai fait cuire en mode mijotage pendant 1h10 à 100 degrés. 30 minutes avant la fin, j'ai sorti le bouchon. 3 minutes avant la fin, j'ai rajouté de la pectine (voir commentaire plus bas il y a le dosage) mélangée à 10g de sucre. Ma confiture est comme on l'aime chez nous.

kalou93 12 avril 2021 4/5

45 minutes au lieu de 30 minutes en mijotage sinon une partie des fraises sont toutes juste cuites.

GrazetJu 3 décembre 2020 3/5

pour ma part très bonne au gout mais elle est restée liquide. pourtant j'ai suivie la recette a la lettre.

sarawolff 5 octobre 2020 5/5

super bien j adore

Perrine4084681851 16 septembre 2020 1/5

vraiment trop liquide ! c'est pas de la confirure mais du coulis !!

Gégé5773588951 5 septembre 2020 4/5

trop liquide à mon gôut mais il est vrai que j'ai seulement mis 200g de sucre à confiture

vonvon83 25 juillet 2020 5/5

Mettre 10 gr de pectine par kg de sucre donc sur cette recette 2 gr a mettre a 2 mn avant la fin, ne jamais mettre celle ci a froid.

vonvon83 25 juillet 2020 5/5

Moi je met 10 gr de pectine au kl de sucre sa marche a tout les coup

dominique5305 27 juin 2020 4/5

un peu trop liquide à mon goût

AnasP26 22 mai 2020 5/5

simple et efficace de délicieuses confitures pour les gourmands!!!

arnaud77330 10 mai 2020 4/5

recette parfaite, 1/4 de pomme, 10 morceaux de rhubarbe avec un demi citron.

Chan4371986851 14 avril 2020 4/5

vous notez «  laisser refroidir ». dans ke bol ou on peut la verser dans les bocaux ?? merci

Lily871425 26 mars 2020 5/5

Bonne confiture, j'ai ajouté du jus de citron et mixé à la fin.

Lily871425 26 mars 2020 5/5

Bonne confiture.

droupi 24 mars 2020 4/5

bonjour ?. pouvez vous me dire a combien de pots ca correspond svp. je vais essayer demain. merci pour vos retours a celles qui ont deja teste cette recette.

Didideloisans 11 juin 2019 0/5

Très bonne recette, rajouter de la rhubarbe à la place de la pomme et jus de citron

clairette33 28 mai 2019 0/5

bonne texture et bon gout
je mettrai moins de sucre la prochaine fois

lili78120 7 juillet 2018 0/5

Est ce qu'il faut mettre du sucre normal ou special confiture ?

Faureve 30 juin 2018 0/5

je n'ai pas mis la 1/2 pommes et je l'ai preparée avec des fraises surgelées, super !
le plus : il n'y a pas « d'écume » !

Chavanodine 8 juin 2018 0/5

Rapide et facile. J'ai ajouté un bâton de rhubarbe.

Vivi27 4 mars 2017 0/5

Un délice !!!!!