Cannelloni froids

Mettez les cannelloni dans de l'eau chaude pendant 30 minutes pour les ramollir.
Réservez sur un torchon de cuisine.

• 250 g de cannelloni

Mettez dans le bol inox 0,5 L d'eau et le panier vapeur.
Mettez-y les 3 œufs. Lancez le programme.

• 3 œufs

Vapeur - 20:00 / / 120°C

Passez de suite les œufs sous l'eau froide pour arrêter la cuisson.

Installez le bol transparent et le couteau métal.
Broyez la salade en lançant le programme.

• 120 g de laitue

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Réservez.
Faites la même chose pour les bâtons de crabe et le thon : lancez le programme.

• 150 g de thon en boîte
• 10 bâtonnets de surimi

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Réservez avec la salade.
Répétez l'opération une troisième fois pour les œufs (en en mettant un peu de côté pour la décoration de l'assiette) : lancez le programme.

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Ajoutez le maïs et 2 c.c. de mayonnaise à la préparation puis mélangez le tout.

• 50 g de maïs

Mettez un peu de la préparation dans chaque cannelloni et roulez-les.

Installez le mini bol avec son mini couteau métal.
Mettez-y la mayonnaise, le ketchup et la moutarde et lancez le programme 10 secondes.

• 7 c.s. de mayonnaise
• 2 c.s. de ketchup
• 1 c.c. de moutarde

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Décorez les cannelloni avec la sauce et un peu d'œuf broyé.
Servez froid.