Cake aux raisins

Préchauffez le four à 180 °C.

Dans le bol inox, déposez le beurre mou avec le sucre, l'huile, le zeste d'orange et la vanille.
Lancez le programme.

• 120 g de beurre
• 120 g de sucre
• 60 ml d'huile de colza
• 1 zeste d'orange
• 1 c.c. d'extrait de vanille

Pâte/gâteaux - 00:30 / 7 /

Relancez le programme et ajoutez les œufs, un à un par l'ouverture.

• 2 œufs

Pâte/gâteaux - 00:30 / 7 /

Ajoutez la farine, la levure, le sel et le jus et lancez le programme.

• 260 g de farine T45
• 1 sachet de levure chimique
• 1 pincée de sel
• 250 ml de jus de pomme

Pâte/gâteaux - 00:30 / 5 /

A l'aide de la spatule, intégrez la moitié des raisins et mélangez délicatement.
Versez la pâte dans un moule à charnière bien beurré.

• 150 g de raisins blancs

Répartissez le reste des raisins sur le dessus de la pâte et enfoncez-les légèrement.
Répartissez le miel à la surface de la pâte.
Faites cuire au four environ 1h10.

• 150 g de raisins blancs
• 2 c.s. de miel

Laissez refroidir avant de démouler.