Brioche légère au yaourt

familyboyer 15 mars 2026 5/5

pas goûter pour moi pour l instant mais a la maison elle a conquis la moitié !!! Je l ai fais cuire 10 minutes de plus sans faire préchauffer le four

cecile82977 31 décembre 2024 5/5

facile à faire!!! j’ai mis 2 pots de yaourt, 50g de sucre et un peut plus de vanille…. le reste j’ai fait les mêmes proportions!!! et le temps de cuisson 40 mn

Evalys Fleur 25 novembre 2024 3/5

bonne mais je ne comprends pas brioche compacte j'ai pourtant bien suivi toutes les indications du livre. Mettre 1 sachet entier de levure au lieu de 1/2? Je retenterai mais pas première fois que je suis déçue en pâtisserie pain...

gisa25 31 mai 2024 4/5

Bonne recette, non grasse. J'ai mis seulement 50 ml de lait et pas de sel. La prochaine fois, je mettrais le sachet de levure chimique en entier : la brioche aurait pu monter davantage.

Manielle93 15 avril 2024 3/5

un peu déçue, très friable et un peu sèche! j'ai utilisé de la farine T80 peut-être est-ce lié! je réduirais le temps de cuisson.

anne6491 28 mars 2024 5/5

Excellente brioche. Tout le monde adore...J en fait plusieurs fois par semaine pour satisfaire tous les ptits déjeuners !!! Le gros plus....les ingrédients..pas de beurre...pas de gras... SUPER!

Nad0u13 25 février 2024 5/5

Quantité respecté très bonne brioche

pattyb78 22 décembre 2022 4/5

quelle recette est la bonne? sur le livre il est indiqué 1/2 sachet de levure de boulanger déshydratée et ici 1sachet??

sylvie6059 21 décembre 2022 5/5

très bonne mais j ai rencontré une difficulté pour la couper en tranche

stephanie13 23 juillet 2021 4/5

Très bonne brioche, nous n'avons pas attendu qu'elle refroidisse. Tiède, ce fût un délice. J'avoue avoir mis un peu plus de yaourt (×2), sinon j'allais les jeter. A refaire à l'identique.

yves8510 20 mars 2021 5/5

Je met moins de sucre et 1 sachet entier de levure chimique au lieu d'un demi sachet et lz Brioche est meilleure

Myléna4888249751 30 janvier 2021 5/5

parfaite. j'ai mis moins de sucre, j'ai rajoute de la vanille et de la fleur d'oranger : tres bonne

Ulma33 10 janvier 2021 4/5

jolie brioche qui a bien monté! il n'y a plus qu'à gouter!

gadi76 3 novembre 2020 5/5

bonne brioche, qui pousse bien au repos. surveillez car elle avait tellement gonflé qu'elle touchait le linge humide. bonnes proportions, au lieu de la vanille en poudre jai mis de la fleur d'oranger et fait cuire dans un moule à cake pour garder la forme brioche

Fabrik2903422951 19 septembre 2020 4/5

La pâte à une belle allure. Je n'ai pas encore fini la recette. Et mon robot indique surcharge moteur. Un peu plus de yaourt ou d'huile aiderait peut être le moteur.

marielou1007 29 mars 2020 5/5

remplacer l huile d arachide par de l huile de coco, 25g suffisent

Danièle4641749751 23 mars 2020 4/5

brioche cuite je vais la laisser refroidir...