Bouillon de poisson

Coupez le poireau en morceaux.
Placez les ingrédients dans le bol inox et lancez le programme.

• 150 g de crevettes
• 1 poireau

Expert - 00:20 / 12 / __°C

Ajoutez l’huile d’olive, retirez le bouchon du couvercle et lancez le programme.

• 25 ml d'huile d'olive

Expert - 05:00 / 2A / 110°C

Taillez l'arête de lotte en morceaux.
Ajoutez les ingrédients et lancez le programme.

• 3 brins de persil
• 1 pincée de sel
• 1 L d'eau
• 1 arête de lotte

Expert - 25:00 / 1A / 110°C

Récupérez le bouillon à l’aide d’un chinois.

Utilisez immédiatement ou conservez au réfrigérateur.